Груша Тихий Дон: описание сорта и его фото, особенности выращивания и характеристики

История селекции и регион выведения

Тихий Дон относится к сортам, которые вызревают осенью. Сорт был разработан селекционерами Центрально-Черноземного региона. Работа проводилась на Зональной опытной станции садоводства города Россошь. Для получения нового сорта были скрещены позднелетний сорт Россошанская красивая и ранний осенний – Мраморная. Свое название он получил в честь романа Шолохова «Тихий Дон».

Агробиологические характеристики

Деревья демонстрируют умеренную силу роста. В возрасте 10 лет они, как правило, не превышают в высоту трех метров. Крона груши характеризуется как округлая, хотя может быть и несколько поникшей. Густота расположения ветвей средняя. Кора на стволе серого цвета, а на крупных ветвях серовато-коричневая. Скелетные ветви расположены наклонно-вертикально. Плодоношение происходит на сидячих кольчатках, расположенных на 2−3 годичных ветвях. Побеги у сорта длинные, прямые, коричнево-красного цвета, средние или толстые в диаметре, округлого сечения, неопушенные. Длина междоузлий средняя, почки коричневого цвета, имеют конусовидную форму, несколько оттопыренные. Листья некрупные с яйцевидным контуром, темно-зеленые. Поверхность листовой пластинки кожистая, глянцевая; профиль — изогнутый кверху; опушение отсутствует. Зазубренность листа — мелкогородчатая. Длина и толщина черешков умеренная. Цветки средние по размерам, блюдцевидно-чашевидной формы, собраны в кисти по 8 и более штук. Окраска лепестков белая, сами они сомкнутые, цельнокрайние. Опушения колонки пестика не наблюдается, пыльники расположены на одной плоскости с рыльцем. Разновидность нуждается в высадке поблизости опылителей со сходным периодом цветения. Хорошие результаты в этом отношении показывают Десертная россошанская или Мраморная груши. Распускание цветков Тихого Дона происходит в средние сроки, в связи с чем риск повреждения поздневесенними заморозками находится на обычном уровне. Плоды этого сорта вырастают массивными, довольно выровненными по размерам, овальными, либо имеют форму правильного тупококонечного конуса. Висят они на толстых плодоножках средней длины. Воронки у основания плодоножки не бывает, вместо нее в этом месте часто наблюдается небольшой наплыв. Привлекательность внешнего вида оценивается на 5 баллов. Вес собранных груш колеблется от 250 до 350 грамм. Поверхность плодов гладкая, зеленовато-желтого цвета с красноватым румянцем, размытым по большой площади. Чашечка может быть как закрытой, так и полуоткрытой. Подчашечная трубка небольшая. Блюдце неглубокое, умеренно широкое, складчатого типа. Семена коричневого цвета, вытянутые в длину. Шкурка толстая, но разжевываемая, под кожицей заметно множество мелких зеленых точек. Консистенция мякоти нежная, сочно-маслянистая, мелкозернистая; плотность — умеренная; окраска — светло-кремовая. Вкус десертный, сладкий, иногда с едва заметной кислинкой. Аромат типичный для культуры, его интенсивность средняя. Сахаристость плодов достигает 11−12%, при сумме кислот 0,15−0,20%. В целом вкусовые характеристики выше всяких похвал, при дегустации их оценивают на 4,8 балла. Созревание в зависимости от климатических условий происходит с начала до середины сентября, в связи с чем Тихий Дон относится к осенним гибридам. Наилучших потребительских свойств собранный урожай груш достигает к концу сентября, и показывает хорошую лежкость в течение двух-трех месяцев при условии обеспечения оптимального микроклимата в хранилище. Великолепные с гастрономической точки зрения плоды используются преимущественно в свежем виде, но вместе с тем отлично подходят и для переработки на компоты и варенье. Перевозку на дальние расстояния они также переносят безболезненно, благодаря чему возможности реализации урожая не ограничиваются местным рынком. Сорт хорошо противостоит неблагоприятным факторам среды. В частности, деревья хорошо переносят засушливые периоды, при этом не происходит ни уменьшения размера плодов, ни их осыпания. Высокие показатели устойчивости отмечаются и в отношении зимних морозов. В регионах, где разновидность районирована, небольшое подмерзание отмечается лишь в самые холодные зимы, а случаев гибели растений от низких температур и вовсе не зафиксировано. Продуктивность более чем достойная — с десятилетнего дерева можно собрать более 50 кг товарной груши, а в промышленных насаждениях урожаи могут достигать 300 и более центнеров с гектара. Вступление в плодоношение происходит обычно на четвертый-пятый год после посадки.

Характеристики сорта груши Тихий Дон

Для культуры характерна хорошая приспособляемость к климатическим условиям, но ее предпочитают возделывать в Центрально-Черноземном регионе. Получение урожая возможно и в странах с более холодным климатом.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Груша Тихий Дон прекрасно переносит зимние морозы, выдерживая температуру до — 35 °С. В регионах, отличающихся не только суровыми зимами, но и малым количеством осадков, рекомендуется организовывать дополнительное укрытие для дерева после выпадения снега. Важно! Весенние заморозки в период цветения сорта отрицательно сказываются на дереве: высок риск опадения всех соцветий. Засухоустойчивость груши Тихий Дон высокая: при продолжительном отсутствии осадков измельчания плодов, их преждевременного опадения не выявлялось.

Опылители

Груша Тихий Дон относится к сортам, которым требуется опылители. Поблизости от дерева рекомендуется разместить Десертную Россошанскую или Мраморную. Основное требование при выборе опылителя – это совпадение сроков цветения. Следует учитывать, что груша Россошанская Десертная является высокорослой культурой, достигающей 5-10 м в высоту. Плоды созревают массой до 200 г, внешне напоминают яблоки. Груша Мраморная достигает 4 м в высоту, отличается отличной устойчивостью к неблагоприятным внешним факторам. Масса созревших плодов достигает 170-200г.

Урожайность

Сорт известен как высокопродуктивный, начинает плодоносить на 3 год после высадки в открытый грунт. Уровень плодоношения у дерева ежегодно возрастает: первоначально возможен сбор до 20 кг фруктов, но на 10-ом году жизни данный показатель увеличивается до 70 кг. Фото и отзывы садоводов подтверждают, что груша Тихий Дон не склонна к осыпанию: плоды не мельчают, что облегчает их сбор и транспортировку. Если урожай планируют продавать, то сбор фруктов возможен в начале сентября. Для личных нужд грушу рекомендуется пробовать в начале октября. Плоды способны продержаться на ветке до начала ноября либо наступления заморозков.

Область применения

Благодаря вкусовым качествам, сорт груши Тихий Дон принято считать десертным. Плоды употребляют свежими, добавляют в выпечку, консервируют их них варенье или компоты. Для урожая характерна высокая лежкость, что позволяет хранить его в оборудованных помещениях до 140 дней. Груши складывают в деревянные контейнеры, переносят во фруктохранилища или подвалы, поддерживая низкую температуру в помещении, периодически проверяют плоды на целостность.

Оптимальные условия для выращивания

Данный сорт был выведен для выращивания в Центральном регионе России, для которого характерен умеренно-континентальный климат. А как себя будет вести груша в районах Тихого океана никто не проверял и не знает. Но при выполнении всех рекомендаций по уходу груша Тихий Дон может расти и в более северных широтах. Оптимальные условия для выращивания данной культуры перечислены ниже:

• умеренно холодная зима с температурой воздуха -8…-13°С, но допустимы кратковременные морозы до -25…-30°С;
• устойчивый снежный покров на протяжении всей зимы;
• массовое таяние снега в конце марта и небольшое количество осадков весной;
• отсутствие ночных заморозков в мае;
• тёплое лето с температурой воздуха 22… 26°С, где жара свыше 30°С встречается очень редко;
• наличие коротких и сильных дождей в тёплое время года;
• осеннее снижение температуры воздуха происходит постепенно и только в конце сентября.

Особенности посадки

Грушу «Тихий Дон», как и другие сорта, можно высаживать весной или в осенний период. Почва для посадки должна быть максимально рыхлая, что позволит обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и его доступ к корневой системе растения. Подготовку почвы на участке, предназначенном под закладку грушевых насаждений, а также качественную организацию территории следует проводить по аналогии с закладкой яблоневого сада. Грушевые саженцы следует высаживать в заранее подготовленные посадочные ямы, диаметр которых составляет 0,9-1 м при глубине в 0,6 м, качественно заправленные питательным грунтом. Весенняя посадка рекомендована в конце апреля или первых числах мая, до пробуждения растения. В осенний период грушу желательно высаживать в первой декаде октября. В средней полосе России рекомендуется осуществлять ранневесеннюю посадку. Оптимальное расстояние между саженцами груши или яблони всегда должно составлять порядка 5 м. Пошаговая инструкция посадки саженцев груши следующая:

• выкопать посадочную яму с отвесными стенками, соответствующую размерам корневой системы подготовленных к посадке саженцев;
• насыпать в посадочную яму смесь из перегноя, дерна, верхового грунта и комплексных удобрений;
• сделать в центре посадочной ямы холмик из грунта и вбить в него надежный опорный колышек;
• поместить на земляной холмик корневую систему плодового саженца и аккуратно расправить все корни в виде веера;
• засыпать корни плодородной почвой и слегка утрамбовать и уплотнить грунт поверх корневой системы.

Корневая шейка саженцев должна возвышаться над уровнем грунта примерно на 3-4 см. Все высаженные растения следует зафиксировать на опорных колышках, а затем обильно полить из расчета пары ведер воды на один грушевый саженец. Очень положительно влияет на рост и развитие высаженных плодовых растений мульчирование грунта в приствольных кругах. Рекомендуется в первый год после высаживания груши содержать междурядья под черным паром. Вокруг ствола желательно сделать небольшую лунку для полива растений.

Рекомендуемые сроки

Переносить саженец груши Тихий Дон в открытый грунт рекомендуют осенью, но допустима высадка на участок и после схода снега. Оптимальное время для процедуры – это начало октября. Весеннюю посадку следует осуществлять в апреле-мае.

Выбор и подготовка места

Для выращивания сорта Тихий Дон потребуется отвести солнечный участок. Важно, чтобы он не находился в низине, где застаивается вода и близко к поверхности подходят водоносные слои. В таких условиях растение может погибнуть. Ямы диаметром до метра и глубиной в 0,8 м при осеннем высаживании грушевых саженцев начинают копать в конце августа, примерно за две недели до планируемых посадочных работ. Если решено проводить процедуру весной, то к подготовке ям приступают в октябре. Расстояние между ними выдерживают не меньше 6 метров. В вынутую садовую почву добавляют по спичечному коробку калийной соли и суперфосфата, ведро перепревшего компоста.

Выбор саженца

Саженцы подбирают трехлетние. На них должны быть стволы с хорошо развитыми развилистыми корнями. Корневую систему дерева нужно полностью погружать в яму глубиной более полуметра. Погрузив саженец в яму, аккуратно расправьте корни и присыпьте землей, в которой они находились до посадки. Только после этого засыпьте грунт и утрамбуйте место высадки. Не забудьте предварительно осуществить полив. Помните, шейка растения должна на 6 см возвышаться над грунтом. Расстояние между саженцами не должно быть меньше 7 м. Посадку данного сорта желательно проводить в осенний период. Недавно высаженные саженцы требуют обильного полива. При посадке сделайте вокруг растения канавку. Это упростит полив и спасет от подмывания корней. В первый год после посадки стоит обеспечить культуру большим количеством влаги.

Алгоритм посадки

На участке размещать саженцы следует с соблюдением дистанции в 6-7 м. Если в качестве опылителей выбраны высокорослые сорта, то расстояние увеличивают. Принципы посадки груши Тихий Дон:

• в подготовленную лунку поместить молодое дерево так, чтобы корни были свободно расположены, а корневая шейки была выше уровня земли на 4-6 см;
• засыпать саженец грунтом, слегка утрамбовать почву, сформировать вокруг саженца лунку;
• вылить на каждое дерево не менее 2 ведер воды;
• рассыпать слой мульчи по приствольному кругу.

Для поддержки ствола рекомендуют рядом с грушей Тихий Дон вбить колышек, который будет служить опорой и обеспечит ровный рост дерева.

Опыление

Сорт груши Тихий Дон является самобесплодным. Для того чтобы опыление гибрида прошло успешно, требуется высадить рядом с ним сорта Десертная россошанская, Мраморная. Подойдут и некоторые другие сорта, срок цветения которых совпадает с аналогичным у груши Тихий Дон.

Последующий уход

Молодые груши Тихий Дон нуждаются в обильном поливе в первый год после переноса в открытый грунт. Рекомендуется увлажнять почву по мере высыхания. Дереву 3-5 лет требуется до 30 л/м2. В первые 2 года после посадки внесение в почву дополнительных подкормок не требуется. В качестве осенних удобрений используют смеси, не содержащие азот. Для приготовления раствора смешивают 2 ст. л. суперфосфата с 1 ст. л. калия хлористого. Полученное вещество необходимо развести в 10 л воды. Весной для активизации роста в почву вносят азотную подкормку: куриный помет. После перепревания его смешивают с мульчей и вносят в приствольный круг из расчета 4-5 кг/м2. В период цветения груше Тихий Дон необходима нитроаммофоска: 50 г удобрения разводят в 10 л воды, затем поливают им саженец. Спустя 1,5 года после пересадки сорта в открытый грунт требуется провести обрезку. Весной саженец подрезают на расстоянии 0,5 м от земли. Процедура позволяет дереву правильно развиваться и формировать крону. Осенью саженец груши Тихий Дон следует побелить. Манипуляция направлена на защиту ствола от грызунов и облегчение выхода дерева из зимней спячки. Наносить побелку следует на ствол, постепенно поднимаясь до нижних скелетных ветвей. Молодые деревья следует окрашивать полностью. Перед наступлением зимы приствольный круг требуется перекопать, добавив опилки или торф. Толщина защитного слоя должна быть до 20 см. В качестве дополнительного укрытия саженец засыпают снегом.

Полив и подкормка

Молодым саженцам груши Тихий Дон требуется обильное орошение, особенно в 1 год жизни. Воду вносят в небольшую канаву, которая была выкопана при посадке растения. Это не только сделает процедуру орошения более простой, но и предотвратит размывание корней. Важно! При орошениях также допускается прибегать к использованию расширителя. Осеннее внесение удобрений для сорта груши Тихий Дон проводят по завершении сбора плодов, когда треть листьев на дереве уже пожелтела. Молодые саженцы допускается не подкармливать в течение 2 лет, если удобрения были внесены во время подготовки почвы. Осенью подкормка не должна спровоцировать вторичный рост побегов, поэтому использование азотосодержащих элементов исключается. 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. хлористого калия разбавляют в емкости объемом 10 л с водой, тщательно перемешивают и поливают полученным раствором насаждения. Весной проводят несколько подкормок. Первую из них, которая направлена на активацию развития молодых побегов, проводят при помощи селитры, карбамида, куриного помета и других азотных удобрений. Когда начинается цветение, грушу подкармливают питательными элементами, обеспечивающими высокое качество плодов. В этом случае оптимальным вариантом является нитроаммофоска. Во время завязи урожая сорт Тихий Дон подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Обрезка

Формирование кроны груши с помощью обрезки. Что касается обрезки, то её рекомендуют проводить в весеннее время через 1-1,5 года после посадки.

Растение подрезают на 50 см от земли.

Благодаря такой обрезке у дерева будет лучше развиваться крона, а также нижние ветви. Если саженцу уже два года, то ему можно обрезать лишние вертикальные побеги. Чтобы груша безопасно и с пользой зимовала, лучше её не трогать. На корневую систему благотворно влияет выпавший снег. Он ложится вокруг ствола шапкой, равномерно питает влагой корневую систему и защищает её от промерзания.

Побелка

Ствол груши Тихий Дон необходимо побелить для того, чтобы облегчить выход растения из состояния зимнего покоя. Побелку можно как приобрести в магазине, так и сделать самостоятельно. В последнем случае необходимо разбавить 1,5 кг глины и 2 кг извести в ведре воды. Белить растение начинают от нижних скелетных ветвей и до уровня земли. Молодые саженцы допускается белить полностью.

Подготовка к зиме

Перед началом зимы грунт в приствольном секторе перекапывают и проливают водой. После этого почву укрывают перегноем с добавлением торфа или опилками. Толщина слоя должна составлять примерно 20 см, что обеспечивает надежную защиту корневой системы груши Тихий Дон. Для лучшей зимовки растения его рекомендуется укрывать снегом. Он положительно воздействует на состояние корневой системы. Снег обеспечивает корни влагой и предохраняет их от промерзания.

Сроки и правила сбора урожая

Сроки сбора урожая груши популярного у садоводов сорта «Тихий Дон» зависят в том числе от зоны культивирования и погодных условий на протяжении всего вегетационного периода. Груша «Тихий Дон» относится к осенним сортам, съемная зрелость которыхнаступает примерно в начале или середине сентября. Период так называемой потребительской зрелости наблюдается с последней декады сентября и до ноября. На стадии съема кожица плодов характеризуется зеленовато-желтым окрашиванием. В фазу полной зрелости груши приобретают желтоватый цвет с размытым румянцем, имеющим красивый оранжевый оттенок. Собирать урожай рекомендуется примерно в середине сентября, когда кожица на плодах только начинает приобретать желтый оттенок. В условиях прохладного подвала груши способны сохранять внешнюю привлекательность и прекрасные вкусовые качества на протяжении полутора месяцев.

Болезни

Сорт Тихий Дон имеет отличную устойчивость к парше. Крайне редко культура может быть подвергнута следующим заболеваниям:

1. Белая пятнистость или септориоз. Вредитель проявляется на листьях груши бледными сероватыми пятнами с темно-коричневой окантовкой. Период поражения растения припадает на конец мая. Бороться с этой напастью можно методом опрыскивания пораженных участков раствором нитрафена. Меры предохранения от септориоза проводят ранней весной до появления почек на дереве. Раствор готовят исходя из пропорции 300 г препарата на 10 л воды.
2. Сажистый грибок. Обитает на растениях, которые населяют листовые блошки. Появляется на местах опорожнения этих насекомых — медяной росе. Покрывает грязно-черным налетом цветы, листья и плоды груши. Обнаружив первые признаки, срочно обработайте растение инсектицидами. Пораженные листья удаляют.
3. Плодовая гниль. Проявляется в виде коричневых пятен на фруктах, которые со временем превращаются в наросты. Пораженные плоды теряют сочную упругость, приобретая рыхлую консистенцию и становятся несъедобными. Бороться с данной напастью можно методом удаления пораженных плодов.

Груша Тихий Дон обладает иммунитетом почти ко всем болезням, однко при несвоевременном уходе может ослабить эту устойчивость.

Вредители

Груша сорта Тихий Дон подвержена атаке вредителей — грызунов и грушевой медянице. Садовые мыши и другие грызуны портят стволы. В отдельных случаях прогрызают дерево больше, чем наполовину. Обнаружив этих вредителей, укутайте нижнюю часть ствола плотной бумагой. Пары слоев будет достаточно, чтоб создать защиту от грызунов. Грушевая медяница или листовая блошка – это мелкое прыгающее крылатое насекомое. Зимуют вредители в коре дерева или под опавшими листьями. Перезимовавшие самки откладывают 400-900 яиц, которые при температуре свыше 10 °C становятся активными вредителями за 10-20 дней. При поражении этим насекомым:

• цветы увядают;
• мельчают и редеют листья;
• плоды приобретают уродливую форму, становятся твердыми.

В результате плоды, пораженные листовыми блошками, становятся непригодными для употребления в пищу. Уровень урожайности в процессе резко снижается. Медяная роса, оставленная насекомым, способствует заселению сажистого грибка. Обрабатывать стволы и ветки нужно весной, до появления почек, керосиново-масляной эмульсией. Опрыскивание проводят в таком соотношении: 40 г мыла смешивают с 80 г керосина. Эту смесь разводят в 10 л воды. Этого хватит для обработки 3-4 деревьев.

Избавиться полностью от вредителей невозможно. Но профилактические меры способны значительно уменьшить их количество.

Основные достоинства

При росте груши плоды не мельчают и не осыпаются. Тихий Дон выбирают всё больше и больше садоводов за множество достоинств сорта:

• насыщенный грушевый вкус и аромат;
• крупные румяные плоды;
• скороспелость (2 года по сравнению с другими грушевыми деревьями, у которых плодоношение начинается в среднем через 5–6 лет);
• даёт урожай каждый год;
• высокая урожайность (к 10 годам до 70 кг);
• компактный размер дерева, что подойдёт для небольших участков;
• плоды не осыпаются, не мельчают;
• крупноплодность;
• отличные вкусовые и товарные качества;
• отличная устойчивость к парше;
• морозостойкость;
• универсальность;
• стандартный уход (полив и подкормка весной).

Груша хорошо приживается во многих регионах. Идеальным местом для разведения считается Центральный Чернозём, но при правильной посадке и соответствующем уходе дерево будет плодоносить из года в год и в северных районах.

Недостатки

Два главных недостатка сорта – отсутствие самоопыления и подверженность некоторым заболеваниям.

Грушу следует беречь от следующих болезней:

• сажистый грибок (после опорожнения листовых блошек на листьях образуется медяная роса – грязно-чёрный налёт, который может присутствовать также на цветах и плодах; при появлении первых симптомов дерево обрабатывают фосфорорганическими растворами, а заразные плоды устраняют);
• септориоз, или белая пятнистость (характеризуется появлением бледно-сероватых пятен на листьях, могут иметь ржавую окантовку; часто растения заболевают в мае; при появлении первых признаков болезни деревья обрабатывают раствором нитрафена);
• плодовая гниль (признак болезни – появление коричневых пятен на плодах, которые могут перерастать в наросты, в результате чего фрукты становятся несъедобными; плоды следует удалять).

Отзывы о груше Тихий Дон

Садоводы нашей страны по достоинству оценили положительные характеристики осенней груши сорта «Тихий Дон», и отзывы о данном сорте в основном положительные. Растение выгодно отличается высокими показателями урожайности, устойчивостью к поражению паршой, красивыми и крупными плодами, которые обладают приятным вкусом и подлежат достаточно длительному хранению. Следует обратить внимание, что для данного сорта характерна недостаточная морозоустойчивость. Именно по этой причине в условиях малоснежных и морозных зим плодовые насаждения часто сильно повреждаются. Инна Вихренко, 37 лет, г. Новошахтинск Груша Тихий Дон начала плодоносить на 3 год. Плоды сочные, приятные на вкус. Болезней нет, но все равно опрыскиваю на всякий случай. Дерево каждый год с плодами, периодичности за ним не замечала. Сорт хорошо размножается черенками, почти все укореняются. Рекомендую его всем знакомым. Егор Васильев, 58 лет, г. Пенза Продуктивность сорта Тихий Дон просто зашкаливает. Это самый урожайный сорт груши у меня в саду. Плоды вкусные, нравятся всей семье. Постоянно угощаю родню и друзей, все хвалят вкус этих груш. Зиму переживает хорошо, почти не подмерзает. Дерево нужно только правильно сформировать. Нелли Кравчук, 34 года, Калужская область Выращиваю грушу Тихий Дон у себя на участке уже 8 лет. Урожай крупный, плоды огромные, собираю их каждый год. Деревья редко чем-нибудь болеют, лишь только иногда обнаруживаю септориоз. На зиму деревья лучше укрыть торфом и привалить к ним побольше снега, так они будут меньше подмерзать.

Заключение

Описание, фото и отзывы о груше Тихий Дон подтверждают его качество. Сорт является оптимальным вариантом для тех садоводов, которые хотят вырастить у себя в саду грушевые, компактные растения. [spoiler title="Источники"]

• https://sovhozik.ru/trees/grusha/grusha-tihij-don-opisanie-sorta-foto-otzyvy-sadovodov
• http://sortoved.ru/grusha/sort-grushi-tixij-don.html
• https://AgroGnom.ru/fruits/pear/grusha-tihij-don-opisanie-i-harakteristika-sorta-pravila-vyrashhivaniya.html
• https://BotAlisa.ru/sad/sort-grushi-tihij-don-foto-i-opisanie.html
• https://OgoOgorod.ru/sad/grusha/grusha-tihij-don.html
• https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/grusha-tihiy-don-opisanie-sorta.html
• https://frukti-yagodi.ru/grusha-tixij-don-opisanie/
• https://FermoVed.ru/grusha/tihij-don-opisanie-sorta.html

[/spoiler]