Суть и особенности технологии
Проще говоря, функциональность глубокой подстилки такая же, как и биотуалета - в сухие опилки или другой материал помещаются специальные бактерии. Эта технология уже много лет используется в США, Азии и Европе, поскольку она является высокорентабельной и, таким образом, снижает затраты фермерских хозяйств. Основной принцип работы биоотходов - непрерывная цепь химических реакций, вызывающих ферментацию.
Копрофагические бактерии содержатся в специальных биологических препаратах. Их действия направлены на:
- устранение неприятных запахов;
- теплоотдача - до 40 градусов;
- нейтрализация патогенной микрофлоры;
- укрепление иммунитета свиней;
- Сокращение объема уборки свинарника;
- Разложение отходов животноводства;
- компостирование навоза.
Глубокое постельное белье считается долговечным - оно служит в течение 4 лет. Но главное условие - чтобы скот всегда находился в помещении. В противном случае интродуцированные бактерии погибнут (источник питания исчезнет).
Зачем нужны микроорганизмы
Микроорганизмы всегда окружают нас. Они необходимы людям и окружающей среде. Это древние группы организмов, которые участвуют во всех геохимических природных процессах на Земле, таких как круговорот углерода и азота, и играют другие важные роли.
Бактерии присутствуют во всех экосистемах, в том числе разлагают останки и отходы всего живого. Они также являются ключевым компонентом системы подстилки в свиноводстве. Бактерии разлагают и преобразуют сложные органические вещества, такие как увядшие растения и фекалии, в простые соединения, позволяя веществу циркулировать через микроорганизмы.
Они также образуют сложные или полезные органические соединения путем синтеза. Бактерии производят различные вещества, такие как растительные антибиотики, ферменты и молочные кислоты, которые подавляют патогенную микрофлору и способствуют химическим реакциям в почве. Без ферментов химические реакции протекают медленно и неэффективно.
Система глубокой подстилки для свиней использует эти полезные свойства для выращивания животных и урожая экономичным и экологически чистым способом. Это основа для любых инвестиций в систему естественного содержания свиней, помогающая улучшить здоровье и предотвратить смертность животных от болезней.
Разновидности подстилок
Ферментационная подстилка (также известная как био, теплая, несъемная и глубокая) состоит из двух слоев. Первый формируется из:
- солома;
- сено;
- мох;
- полынь;
- опилки;
- гречневая и подсолнечная шелуха;
- высушенные стебли кукурузы.
Второй слой, расположенный в непосредственной близости от оболочки свиньи, образован особыми бактериями. Эти микроорганизмы перерабатывают отходы свиноводства. Благодаря этому процессу в свинарнике всегда сухо и его не нужно чистить чаще одного раза в год (если используется дорогая подстилка, то раз в три-пять лет).
В процессе переваривания отходов микроорганизмы выделяют тепло, тем самым поддерживая температуру в помещении на уровне 25 градусов Цельсия. Однако этот процесс нельзя останавливать, иначе бактерии погибнут.
Еще одна причина популярности биоотходов заключается в том, что чем больше поголовье скота, тем эффективнее перевариваются отходы.
Порядок подготовки подстилочного материала
Чтобы в полной мере использовать преимущества этой инновационной технологии, фермер должен подготовить грядку. При укладке и эксплуатации кровати необходимо соблюдать несколько правил:
- помещение должно быть предварительно очищено, навоз и скопившаяся грязь удалены и продезинфицированы;
- Необходимо убедиться, что вся лишняя жидкость удалена; поэтому не рекомендуется укладывать подстилку на бетон; лучше использовать почву или установить простую дренажную систему или, в крайнем случае, уложить деревянные доски на бетонный пол;
- Настил должен быть полностью натуральным, можно использовать только один материал, но лучше сочетать несколько материалов;
- Необходимо устранить возможность сквозняков в помещении и заделать все щели;
- Оптимальная температура для мульчирования +5⁰C ... +10⁰C, что будет стимулировать активность бактерий через несколько дней, если более холодные температуры стимулируют активность бактерий гораздо медленнее;
- Помещение должно легко проветриваться;
- Температура не должна опускаться ниже 0⁰C;
- нижний слой должен составлять примерно 20 - 30 см, затем еще 20 см слой настилочного материала и еще один слой подготовки (перед укладкой внимательно прочитайте инструкцию к выбранной подготовке);
- общая высота подстилки должна быть не менее 50 см и не более 1 м, причем высота подстилки должна быть больше для взрослых свиней, чем для молодняка;
- рацион свиней должен быть богат клетчаткой (45 - 60%), это ускорит ферментацию.
Прежде чем приступить к созданию системы глубокой подстилки, стоит узнать о препаратах, имеющихся на рынке.
Какие материалы лучше использовать
Природное земледелие стремится создавать собственные биоудобрения, поскольку они лучше приспособлены к местной среде, более мощные и эффективные, чем искусственно созданные. Вы можете попробовать использовать самодельную смесь ферментов и микробов. Это натуральные вещества. Поэтому лучшим сырьем для напольных покрытий являются сельскохозяйственные продукты, полученные из растений, произрастающих в данной местности.
Материалы, используемые в России, включают:
- мелко нарезанная солома или сено (из зерновых культур);
- опилки со средней фракцией до 3 см (древесина необходима для размножения бактерий);
- торф, грибной компост;
- В других местах популярны рисовая шелуха и скорлупа арахиса, которую удаляют во время молотьбы.
Также подойдет любой другой гигроскопичный материал, который легко впитывает и выводит воду. Правильная комбинация этих компонентов необходима для создания подстилки для скота.
Пример смеси для подстилки:
- Мелкая солома - приблизительно 100 мешков.
- Опилки - приблизительно от 5 до 10 мешков.
- Коровий навоз - от 10 до 30 мешков.
- Красная земля - от 5 до 10 мешков.
- Древесный уголь - до 5 мешков.
- Яичная скорлупа - по необходимости.
- Соль - 2 кг.
- Компост - 1 мешок.
Этот состав обеспечивает естественную среду, богатую живыми микроорганизмами, которые помогают расщеплять фекалии и создавать компостный материал.
Важно: Можно использовать только измельченную солому. В противном случае это привлечет многоножек, мышей и других вредителей.
Старайтесь регулярно добавлять свежую солому, чтобы покрыть небольшой участок, где свиньи часто ходят в туалет каждый день. Вы можете равномерно распределить навоз вокруг сарая граблями, но это может повлиять на поведение свиней, которые обычно ложатся подальше от туалета. Если вы собираетесь это сделать, не забудьте посыпать сверху чистый наполнитель.
Скотный двор
Этот продукт пользуется популярностью у фермеров. Он выпускается в виде порошка. При создании слоя мульчи следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Для достижения положительного эффекта создается цокольный этаж, который должен иметь небольшой уклон. Если пол в свинарнике бетонный, на него укладывается решетка, через которую будет стекать жидкость. Почва должна быть дренированной, можно добавить немного песка или опилок.
- Во время укладки температура материала должна быть выше температуры замерзания. В противном случае бактерии не будут размножаться и работать.
- Смешайте материал из пакета с сухим субстратом, таким как мука, отруби или опилки. Только после этого его распределяют по поверхности соломы.
- Для равномерного распределения порошка просеивайте его через сито.
- Как и положено, сначала расстилается 20-30-сантиметровый слой натурального сырья, а затем производится подготовка.
- Немедленно запустите свиней.
- Через несколько дней следует снова добавить солому и подготовку (слой до 30 см).
- Для более активной работы бактерий препарат следует дополнительно применять один раз в месяц. Это особенно важно, если слои сильно уплотнены.
- Минимальный срок службы Скотного двора без грунтовки составляет полтора года. Однако это происходит при условии наличия органической основы. Однако если препарат добавить в смесь соломы и опилок, срок службы увеличивается.
Бактерии для подстилки от Biolatic
Еще один востребованный препарат нового поколения, который можно наносить на бетонные поверхности. В этом случае слой должен составлять 40-50 см. Однако если мульчирующий слой формируется на почве, то высота слоя увеличивается на 10-15 см.
Правила:
- На один квадратный метр должна приходиться одна свинья, т.е. если в свинарнике 5 свиней, помещение не должно быть меньше 5 квадратных метров.
- Для получения активной деятельности бактерий рекомендуется добавлять продукт в опилки. При сочетании с соломой соотношение опилок и другого материала должно составлять 7:1.
- Содержание влаги в слое не должно превышать 30 %.
- Существует техника "мокрого старта", которая используется при изготовлении глубокой подстилки с помощью Biolatic. Для этого необходимо соединить свободно текущее порошкообразное вещество с очищенной водой, не содержащей хлора. На 100 литров воды необходимо 2 кг Biolatic.
- Сначала наносится слой опилок 20 см, а затем распределяется раствор. Для равномерного нанесения рекомендуется использовать распылитель.
- Затем создается еще один слой, но на этот раз с навозом или отрубями. Снова наносится раствор из препарата.
- Заведите животных.
- Если в одном помещении содержится много свиней, слой следует менять через 2-3 года, если свиней мало - через 4-5 лет. То есть, если в сарае меньше свиней, продолжительность действия препарата увеличивается.
- Особенностью является то, что рекомендуется повторно покрывать слой 1-2 раза в неделю, что позволит бактериям равномерно распределиться по всему помещению. Если перекопка не производится, бактерии необходимо вносить ежемесячно.
- После того как слой опилок сильно уплотнится и осядет, биологический препарат следует нанести повторно, но в меньшем количестве.
Нетто-Пласт
Наиболее известный препарат, который чаще всего используется. Это универсальный продукт - идеально подходит для почвы, бетона, дерева и других материалов. То есть вы можете создавать кровельные слои на любой поверхности. Кроме того, нет необходимости менять старую мульчу, так как ферменты могут размножаться на любом субстрате.
Из природных материалов предпочтение отдается опилкам и древесным стружкам. Если используется смешанная мульча, в нее можно добавить семена, гречневую крупу, солому и т.д. Но древесины должно быть больше половины на 10-20%. Нет необходимости измерять влажность в помещении.
Процесс создания глубокой подстилки:
- Расстелите природный материал на поверхности пола. Обязательно учитывайте степень усадки (обычно 10-15 см).
- Распределите порошкообразный материал как можно более равномерно вручную.
- Выкапывайте его лопатой или вилами, это ускоряет процесс брожения.
- Запустите свиней.
Особенности использования Нетто-пласта:
- Минимальный срок хранения бактерий составляет 3 года после применения. Однако для этого необходимо соблюдать все правила.
- Избегайте использования антибактериальных средств, а также химических веществ, которые уничтожают полезные бактерии в слоях.
- Внимательно следите за равномерным распределением фекалий по всему свинарнику. Если свиньи испражняются только в одном месте, необходимо стряхивать фекалии в другие места, чтобы бактерии были активны везде.
- Рекомендуется создать вентиляцию. Это делается путем периодического ослабления слоев. Можно использовать вилку.
- Во время уплотнения следует добавить дополнительные стружки или опилки. Лучше всего использовать крупную древесную щепу, чтобы избежать вытаптывания мульчи.
Установка материала
Глубокое залегание требует предварительной подготовки помещения. Его следует продезинфицировать, побелив стены и потолки. Старайтесь контролировать микроклимат в помещении. Поддерживайте температуру не ниже 10 °C. Это ускорит процесс. Не рекомендуется использовать в качестве подложки ценные породы дерева.
Часто сарай состоит из стен и крыши, а под ногами - простая почва. Затем его следует засыпать песком для улучшения дренажа. На бетонном полу эту технику применяют очень редко, используя деревянные доски. Установка начинается с засыпки пола опилками, соломой и мякиной слоем в 50 см.
Этот процесс повторяется через несколько дней для закрепления результата. Следует отметить, что маты выполняют свою работу до тех пор, пока соблюдается их толщина. Слой менее 30 см сохраняет запах. Большинство продуктов применяется с интервалом в три недели.
Первоначально на территории строится сарай длиной около 10 м и шириной 20 - 30 м, или больше, в зависимости от количества животных. Как правило, свиноводы размещают в одном ангаре около 250 свиней на откорме. Для естественной вентиляции в стенах сделаны небольшие отверстия, которые зимой закрываются крышками.
В помещении установлены кормушки и поилки. На дно следует положить солому, опилки, шелуху подсолнечника, древесные опилки и другие органические субстраты, которые хорошо впитывают влагу.
Первоначально мульчу следует укладывать слоем 0,2-0,3 м и постепенно добавлять по мере накопления грязи и влаги.
Для стен и крыши ангара желательно использовать тентовое покрытие, которое имеет ряд преимуществ:
- низкая стоимость;
- хорошая подвижность;
- экономия энергии.
Способы содержания свиней и поросят на глубокой подстилке
Эта технология относительно недавно появилась в нашей стране, но уже заняла лидирующее место. Глубокая подстилка может использоваться различными способами, что свидетельствует о ее универсальности.
Выгульный метод
Это лучший способ использования глубокой подстилки. Его можно использовать для взрослых и поросят на любой стадии формирования. Однако есть одно правило, которое должно строго соблюдаться - в одном загоне должны находиться свиньи примерно одного возраста. Это связано с тем, что для поросят достаточно слоя материала до 40 см, а для более взрослых свиней - больше.
Выгульный метод заключается в том, что рядом со свинарником устанавливается открытый загон, в который помещается биологически активный материал. Ходьба должна осуществляться ежедневно, но максимальный интервал - три дня. С наступлением холодов подстилка переносится в помещение, где свиньи будут находиться постоянно.
Безвыгульный способ
Этот метод используется зимой, когда нет возможности вывести свиней на улицу. Это повысит репродуктивную способность свиней и ускорит рост поросят.
Это достигается путем создания микроклимата. Кроме того, отсутствие высокой влажности развивает у животных устойчивость к заболеваниям.
Требования к полу и помещению
Для того чтобы обеспечить свиньям комфортные условия проживания, качественные и эффективные полы, к ним предъявляются следующие требования
- Прочность и долговечность. Лучше всего использовать полы из уплотненной земли с канавками для отвода мочи;
- Безопасность. Канавки и трещины не должны превышать 2-2,5 см в ширину. В противном случае свиньи будут копать в них копытами;
- пол должен иметь нижний уровень не менее 50 см;
- поверхность может иметь уклон не более 3-5o.
В свою очередь, сам корпус должен обеспечивать следующие условия:
- Тепло. Полное отсутствие зазоров, за исключением запланированных вентиляционных каналов и входов;
- Комфорт. Свет и вентиляция;
- Использование высококачественных и надежных материалов в строительстве.
Сочетание этих элементарных требований позволит возвести удобный сарай, за которым владельцу будет легко ухаживать. Полы после строительства обшиваются досками любой формы.
Правила эксплуатации
Чтобы получить максимальную пользу от глубокого настила для свиней, важно соблюдать следующие правила:
- Создайте хорошую вентиляцию, чтобы контролировать влажность в помещении. Влажность воздуха в свинарниках не должна превышать 70%.
- Избегайте сквозняков. Не должно быть щелей в стенах или из-за неплотных стыков в конструкциях помещения.
- Создайте наклонный пол и предусмотрите дренажные каналы для жидких отходов.
- Бактериальный слой можно ускорить, если укладывать его в теплый период года. Температура воздуха в сарае не должна быть ниже +8°C.
- Контролируйте высоту подстилки. Оптимальная высота - 50-100 см, но не должна опускаться ниже 40 см.
- Своевременно засыпайте грядку опилками или соломой, так как температура воздуха может достигать +50°C и свиньи будут гореть.
- Проводите периодическую уборку дома в местах наибольшего загрязнения. Свиньи выбирают определенное место для испражнения, поэтому следует уделять этому должное внимание.
При надлежащем уходе глобальная замена может производиться каждые 4 года. Если срок укладки не установлен, замена требуется при появлении таких симптомов, как почернение нижнего слоя, плохое впитывание фекалий, специфический запах из-за плохого впитывания. Старое постельное белье следует заменить, как только оно остынет до комнатной температуры. Это происходит потому, что бактерии больше не в состоянии перерабатывать отходы жизнедеятельности животных.
Когда убирать и куда девать
При содержании на несменной подстилке в свиноводстве необходимо также обеспечить стабильную гигиену загона. Отходы должны убираться вовремя. В среднем бактериальная подстилка служит четыре года. Конец его жизни очень легко определить по внешнему виду.
По окончании срока службы биоматериал не впитывает влагу и не утилизирует фекалии, что приводит к появлению неприятного запаха в помещении. В течение четырех лет слой компоста в свинарнике достигает высоты одного метра. Такое количество отходов необходимо куда-то утилизировать. Поэтому неудивительно, что многие фермеры спрашивают, можно ли использовать его в качестве удобрения для огорода.
В препаратах используются природные бактерии, поэтому весь компост может быть использован в качестве удобрения. Даже если кому-то неприятно присутствие бактерий в отходах жизнедеятельности, они умрут через три недели, потому что им нечем будет питаться. Такой компост хорошо хранится.
Расходы на систему
Стоимость глубокого постельного белья после использования окупается в течение нескольких месяцев, причем стоимость напрямую зависит от качества и производителя.
Если приобретено высококачественное изделие, его можно заменять каждые три года, в противном случае постельное белье придется менять каждый год.Недорогие продукты также означают более высокий расход на м² площади поверхности для достижения адекватной производительности. Стоимость бактерий Cattle Yard 500 г (на 8-10 м²) составляет 1350 рублей. Эффективным средством является "Биолатик" по цене 2 300 рублей за 500 г, которого достаточно для обработки 12 м².
Стоит отметить, что прокладка системы на свиноферме должна быть целенаправленной. Его актуальность зависит от количества животных: чем их больше, тем практичнее будет работа кровати. Бактерии в свинарнике, перерабатывая фекалии и мочу, производят влагу, которая, испаряясь, выделяет тепло.
Меняйте подстилку, когда в нижних слоях скапливается много влаги, а верхний слой сильно уплотняется. Если этого не сделать, система не будет работать должным образом и вызовет множество проблем.Сравнение цен на бактерии для свинарника и содержание
В сельской местности небольшое количество свиного навоза сваливается в кучи и после перелопачивания попадает в огород. Если у вас большая ферма, проблема отходов возрастает. Его нужно будет удалить. Кроме того, потребуются наемные рабочие для очистки свинарника и его погрузки. Стоимость высокая. Если вы используете сухую подстилку для свиней, проблем с утилизацией отходов не возникает. Затраты на приобретение биопрепарата меньше, плюс поддерживается санитарное состояние свинарника.
Цена биопрепарата для постельного белья зависит от ряда характеристик:
- Количество микроорганизмов в 1 г вещества. Этот показатель определяет активность препарата. Чем больше бактерий, тем эффективнее они действуют на постельное белье.
- Последовательность. Препараты выпускаются в виде гранул, порошков и жидкостей. Для активации некоторых из них необходима вода, другие активируются при контакте со свиными фекалиями.
- Потребление. Чем активнее препарат, тем меньше его нужно употреблять. Например, "Biolatic", цена которого составляет 1799 рублей, рассчитан на 20 м2.
- Упаковка. Препараты продаются в разных объемах. Как правило, чем меньше сумма, тем выше стоимость. Выгоднее покупать большое количество.
В магазинах можно приобрести большое количество биопрепаратов. Популярными бактериями для поросят являются: "Скотный двор", "Биолатик", "Нетто-Пласт".
Видео рассказывает о препарате для приготовления постельного белья LIVEBACTERIA:
Срок службы ферментационной подстилки
Производитель гарантирует срок хранения от 1,5 до 4 лет (в зависимости от препарата) при правильном использовании. Согласно отзывам, глубокой подстилки для свиней часто хватает на один сезон. Короткая продолжительность жизни объясняется способом выращивания животных. Например, летом стадо живет на улице или все поросята забиваются, а осенью завозятся новые свиньи. В течение трех недель бактерии потребляют остатки экскрементов. Если не происходит нового поступления, микроорганизмы отмирают. Постельное белье становится непригодным для использования.
Бактерии погибают, если нет вентиляции, температура не соответствует норме, нет слива для жидкости на полу. По внешнему виду легко определить, что постельное белье не выполняет свою функцию. Органический материал перестает впитывать жидкости, и неприятный аммиачный запах быстро распространяется по помещению. Отходы просто необходимо утилизировать. Отходы мусора следует убирать из сарая, складывать в кучу или утилизировать.
Можно ли использовать в качестве удобрения
По окончании срока эксплуатации остается большой слой мусора. Для его удаления требуется наемная техника и люди. Вы можете сократить расходы, соорудив компостную кучу. Полностью переработанный материал через год станет отличным удобрением для участка. Садоводов иногда беспокоит присутствие бактерий, но они живут до тех пор, пока есть пища. Даже если рабочая мульча выбрасывается, микроорганизмы будут жить в компостной куче не более трех недель.
Преимущества и недостатки использования
Преимущества биомульчи включают:
- простота использования (биомульча укладывается так же, как и обычная солома);
- Отсутствие грызунов, так как температура в свинарнике постоянно высокая и чистая
- Подстилка подходит для свинарников, содержащих от 3 до 5 животных и более;
- В свинарнике нет неприятного запаха, поскольку бактерии предотвращают выделение аммиака в воздух;
- животные лучше развиваются, потому что они постоянно находятся в тепле и чистоте;
- Нет необходимости часто менять постельное белье;
- Старую биоподстилку можно использовать в качестве удобрения.
Как уже упоминалось, ферментационная подстилка снижает трудозатраты и упрощает содержание животных. Однако, по сравнению с соломенной подстилкой, этот продукт значительно дороже. Однако со временем стоимость биомульчи окупается.
Отзывы
★★★★★Анатолий, 46 лет. Я использую глубокую подстилку на своей свиноферме уже 6 лет. Это очень удобно и экономически выгодно. Я избавился от лишних работников, которые постоянно занимались уборкой. В конце концов, бактерии сами поглощают отходы, превращая их в органическое вещество. Неприятного запаха нет, свиньи всегда чистые, потому что пол сухой. Я сменила постельное белье через четыре с половиной года. Я разложил отходы на своем огороде и могу сказать, что в тот год урожай был довольно высоким.
★★★★★Светлана, 59 лет. Я выращиваю свиней уже 20 лет, обычно у меня их до 10. Три года назад я прочитал о глубоком голодании и решил попробовать эту технологию. В принципе, я доволен результатом - сухость, чистота, отсутствие вони. Однако я хочу отметить одну особенность. У меня свиньи живут парами, но некоторые свиньи испражняются только в одном углу, поэтому мне приходится периодически (раз в 2-3 дня) перемешивать биоматериал, т.е. раскладывать тот, что с фекалиями, в других частях свинарника. За три года уже накопился слой около 70-80 см, поэтому я решил убрать часть гумуса и покрыть новым материалом (я использую солому и сено, Нетто-пласт). Но я снял 40 см и оставил самый нижний слой для ферментации. Я не знаю, правильно я это сделал или нет.
[spoiler title="Источники"]- https://blotos.ru/bakterii-dla-svinarnika-primenaut-v-sostave-podstilki-na-pol-v-skotnom-dvore
- https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/svini/glubokaya-podstilka-dlya-svinej
- https://DachaMechty.ru/svini/podstilka-vidy.html
- https://mosovhoznoe.ru/rasteniya/glubokaya-podstilka-dlya-svinej-sut-tehnologii-osobennosti-primeneniya-otzyvy.html
- https://ferma.expert/jivotnie/svini/uxod/glubokaya-podstilka/
- https://GidSad.ru/vyrashchivanie-sviney-glubokoy-nesmenyaemoy-podstilke/
- https://hryushki.ru/soderzhanie/podstilka-dlya-svini.html
- https://vseoferme.com/zhivotnovodstvo/svini/podstilki-s-bakteriyami/
- https://fermilon.ru/stroitelstvo/malye-formy/bakterii-dlya-podstilki-v-svinarnike.html
- https://DachaMechty.ru/svini/bakterii-dlya-podstilki-v-svinarnike.html