Кто и когда вывел сорт?
Осенняя груша Добрянка – это результат стараний ученых Свердловской селекционной станции садоводства. Авторство принадлежит селекционерам Котову Л. А. и Тарасовой Г. Н. Выведена культура еще в 1975 году, однако зачислена в Госреестр селекционных достижений РФ только в 2004. В основе грушевой разновидности лежат сорт Первенец и сеянец 2-39. Районирован сорт по Волго-Вятскому региону.
Регионы выращивания
Сорт Добрянка включен в Госреестр по Волго-Вятскому региону. Широкую популярность груша завоевала среди садоводов следующих областей:
- Свердловская;
- Челябинская;
- Республика Удмуртия;
- Республика Башкортостан.
Описание сорта
Груша Добрянка входит в группу сортов раннеосеннего срока созревания. Сорт широко распространен на территории Урала, Западной Сибири и Поволжья.
Описание плодов груши сорта Добрянка
Масса плодов варьирует от 145 до 190 г. Кожица гладкая, матовая, средней толщины. Основная окраска в период технической зрелости темно-зеленая, к моменту потребительской зрелости становится желтовато-зеленой. С солнечной стороны присутствует буровато-красный размытый румянец средней интенсивности. Подкожные точки хорошо заметны, множественные, серые.
Форма груш у Добрянки удлиненная, с наиболее широкой частью по центру, лимоновидно-грушевидная.
Мякоть желтоватого цвета, полумаслянистой консистенции, без каменистых включений, очень сочная, нежная, со слабым грушевым ароматом. Семена коричневые, небольшие, удлиненные, представлены в среднем количестве. Плодоножка толстая, прямая, с небольшим изгибом. Чашечка в основании плода полуоткрытая.
Вкус зрелых груш Добрянки кисло-сладкий, сбалансированный, дегустационные оценки разных лет от 4,3 до 4,8 баллов. Средняя урожайность 40-60 кг с дерева.
Плоды подходят для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Транспортабельность груш, собранных в период технической зрелости, хорошая. Период хранения в условиях холодильника составляет 4-6 недель.
Крона и листья
В молодом возрасте деревья сорта Добрянка отличаются быстрым ростом. Взрослые растения имеют среднюю высоту 3-4 метра, их кроны стройные, широкопирамидальные.
Отличительная особенность побегов Добрянки – они граненые и имеют дугообразный характер роста, от центрального проводника отходят под тупым углом. Окраска молодых побегов оливково-зеленая, на коре многочисленные крупные чечевички. Кора скелетных ветвей зеленоватая или темно-серая, на штамбе темно-серая.
Почки крупные, длинные, заостренные, сильно отклоняются от оси побега. Из-за острых отклоненных почек дерево выглядит «кудрявым». Плодоношение происходит на кольчатках и более длинных плодовых веточках с заостренной концевой почкой – копьецах. Кольчатки густо сидят на ветвях, по мере взросления дерева разветвляются, а копьеца – единичные.
Листья крупные, темно-зеленые, блестящие, широколанцетовидные, слегка удлиненные, у основания и верхушки клиновидные. Край слегка зазубрен, мелкопильчатый. Опушение на верхней и нижней стороне листа отсутствует.
Использование в ландшафтном дизайне
Плоды груши употребляются в пищу в свежем и переработанном виде. Они гипоаллергенны, содержат множество витаминов, а также каротин, фолиевую кислоту, железо, медь, кальций и др. Основная ценность груши в высоком содержании пищевых волокон. Кроме того груша способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов
Срок созревания
Плодоношение дерева начинается на 4-5 год произрастания. Плодоносит дерево регулярно, без перехода на периодичность. Представляет груша класс раннеосенних. Съемная зрелость приходится на начало сентября. Плодоносит дерево долго – на протяжении месяца. Если лето было холодным и дождливым, то период плодоношения может сдвинуться на 1-2 недели.
Урожайность у сорта прекрасная. Дерево в возрасте 6 лет способно за сезон дать около 100 кг сочных груш. Полученный урожай переносит погрузки и транспортировки, а также способен долго сохранять вкусовые качества и товарность.
Опыление и размножение
Груша Добрянка приносит хорошие урожаи при наличии опылителей на участке.
Опылители
- груши, цветущие одновременно;
- яблони, со сходным сроком цветения.
Размножение
- вегетативными частями
- выращивание из семени
- прививка
Зимостойкость
Хорошая переносимость зимы позволяет деревьям обходиться без дополнительного утепления ствола. Грушу осенью после санитарной обрезки и подкормки жидкими удобрениями хорошо мульчируют (пласт мульчи должен быть 10-15 см).
Правила посадки
Сорт Добрянка требователен к правильной посадке, так как нуждается в опыление других сортов груш. Нужным соседством для Добрянки станут такие сорта-опылители как Северянка, Мичуринская красавица или Рогнеда. Поэтому при посадке необходимо оценивать размер участка. Чтобы на нем могли поместиться несколько деревьев сразу.
При выборе саженца сорта Добрянка необходимо обратить внимание на его внешний вид. Его ствол должен быть гладким, однородного цвета, без дефектов. Корневая система, должна быть живой, упругой, без изломов. Оптимальным возрастом для посадки является 1-2 года. Лучше приобретать саженцы груши в специальных питомниках.
Место посадки
Место для посадки груши должно быть хорошо освещенным, но не знойным. Почва необходима рыхлая хорошо водо- и воздухопроницаемая, умеренно влажная. Южная, юго-западная или западная сторона подойдет для нее лучше всего. Оптимальное время для посадки груши осень, весна.
Высадка на постоянное место
Яму для посадки саженца Добрянка подготавливают с осени. В выкопанную яму закладываются удобрения. Обычно засыпка делается в три слоя:
- На дне укладывается перегной.
- Слой песка.
- Поверх вносится удобрение, например, суперфосфат.
При посадке груши в подготовленную яму вливается предварительно ведро воды. После ее впитывания происходит высадка саженца. Грушу сажают таким образом, чтобы ее корневая система на 3-4 см оставалась выше уровня земли. В прикорневой зоне почва подвергается мульчированию. Деревце Добрянка лучше подвязать к вбитому с северной стороны колышку в нескольких местах.
Уход
Груши данного сорта нуждаются в правильной агротехнике. Только при должном уходе дерево будет максимально продуктивным.Полив
Полив молодому дереву Добрянка нужно проводить хотя бы два раза в месяц в специально отведенную ямку или путем дождевания. Несмотря, что влага является стимулятором роста груши, нельзя допускать ее застоя. Поэтому почву после полива нужно рыхлить.
Подкормка
Добрянка очень благоприятно отзывается на минеральные удобрения. Для проведения подкормки можно воспользоваться:
- мочевиной;
- аммиачной селитрой;
- сульфат калия.
Обычно проводится два раза: весной и осенью.
Обрезка
В первые 5-6 лет рекомендуется проводить груше формирующую подрезку, которая поможет создать нужную форму кроне дерева.
Санитарная обрезка сорту проводится два раза в год весной и осенью.
Подготовка к зиме
До наступления холодов ствол молодого дерева Добрянка необходимо побелить и обработать от вредителей раствором медного купороса. Несмотря на то, что сорт является морозоустойчивым, ствол необходимо замотать ветошью. На неогороженных участках пригодится так же защита от грызунов и зайцев в виде пластиковой сетки.
Болезни и вредители
Крепкое здоровье обеспечивает культуре противостояние большинству стандартных грибков и бактерий. Абсолютная устойчивость у груши к парше. При нарушении агротехнических норм, плодовая культура может подвергаться плодовой гнили и ржавчине. Среди вредителей, атакующих грушевые посадки, опасной считается тля, поскольку к галловым клещам у дерева иммунитет.
Достоинства и недостатки
Груша сорта Северянка заслужила хорошую репутацию посреди садоводов, так как имеет большое количество положительных качеств:
- Сорт устойчив к морозам. Взрослые деревья выдерживают понижение температуры до -50 градусов и обладают отличной восстановительной способностью после холодных зим. Даже если дерево примерзло, то оно пускает новые побеги и продолжает расти.
- Дерево вырастает небольшое и компактное, что дает возможность выращивать данный сорт даже на небольших садовых участках.
- Сорт неприхотлив к условиям выращивания, за ним легко ухаживать.
- Груши обладают замечательными вкусовыми качествами, пригодны для консервирования.
- Так как сорт раннеспелый, то груши можно срывать уже в августе.
- Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям.
- Северянка отличается высокой урожайностью. При хорошем уходе с одного дерева можно собрать до ста килограммов груш.
Но, несмотря на все достоинства сорта, груша Северянка имеет и недостатки:
- Большая часть груш осыпается раньше времени созревания, поэтому важно не пропустить период сбора урожая.
- Груши по размеру не очень большие.
- В период засушливой погоды и при недостаточном поливе, созревание плодов задерживается. Сами груши вырастают маленькие и не вкусные.
- Непродолжительный срок хранения.
- Непригодность к транспортировке.
- Обмороженные листья могут поражаться болезнями.
Сорт груши Северянка относится к деревьям с низкой самоопыляемостью – не более 35%. Для того, чтобы увеличить плодоношение груши, необходимы другие деревья-опылители. В качестве опылителей для Северянки могут быть использованы другие, морозостойкие сорта груш, у которых период цветения совпадает с данным сортом. Самым лучшим опылителем для сорта Северянка считают сорт Память Яковлева. Если же рядом с Северянкой нет других сортов-опылителей, и дерево самоопыляется, урожайность будет очень низкая и груши будут мелкие.
Отзывы садоводов
Я очень люблю грушу, считаю ее самым лучшим фруктом. В нашем саду растет четыре дерева разных сортов. Самое старое из них – сорт Северянка. За много лет дерево выросло раскидистое, хорошо плодоносит. Груши сочные и ароматные. Так как Северянка не очень долго хранится, стараюсь сорвать плоды раньше срока спелости. Сорванные примерно в начале августа груши, хранятся до двух месяцев. Если груши немного передержать на дереве, то они дружно осыпаются и портятся. Данный сорт использую для приготовления компотов и джема, получается очень вкусно.
ALFA1985, Нижний Новгород
Очень люблю грушу Северянку, хоть плоды и не большого размера, но вкус очень приятный и мякоть нежная. Выращиваю данный сорт уже много лет, нравится неприхотливость в уходе и хорошая урожайность, груш вырастает так много, что приходится раздавать родственникам и соседям. Так как Северянка раннеспелый сорт лакомимся плодами уже в августе. Груши портиться не успевают, так как делаю заготовки на зиму, варю варенье и компоты. Хочется порекомендовать грушу Северянку всем садоводам – не пожалеете.
Светлана Ивановна, Пермь
В нашем саду растет Северянка уже много лет, отлично перенесла много морозных зим. Был случай, когда деревце очень сильно приморозило, пропало много веток. Я уж подумала, что погибнет моя любимица, но весной увидела новую поросль, которая шла от ствола. У мужа получилось сформировать новую крону, и сейчас груша приносит еще больше плодов, чем раньше.
При правильном уходе, груша Северянка будет радовать щедрым урожаем ароматных и сочных плодов, которые можно использовать для заготовок на зиму, а также употреблять в сыром виде.
[spoiler title="Источники"]- https://vplate.ru/grushi/sort/dobryanka-sentyabrina/
- https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-dobryanka/
- https://HozGround.guru/ploddev/grusha/dobraynka/
- https://www.garshinka.ru/product/grusha-dobryanka
- https://sort-grush.ru/osennie/grusha-dobryanka
- https://ogorodik66.ru/grusha-dobrianka-opisanie-sorta/
- https://sovhozik.ru/trees/grusha/grusha-dobryanka-opisanie-sorta-foto-otzyvy-sadovodov
