Груша Изумрудная: описание сорта, фото, отзывы

История селекции

Сорт был получен благодаря работе украинских селекционеров. Авторами являются ученые:

• А. Ф. Милешко;
• Р. Д. Бабина;
• В. А. Якимов.

Регионы выращивания

Груша хорошо чувствует себя в теплом, мягком климате и широко распространена в следующих областях:

• Крым;
• Краснодарский край;
• Республика Адыгея;
• Ставропольский край;
• Карачаево-Черкесская Республика;

• Кабардино-Балкарская Республика;
• Республика Северная Осетия – Алания;
• Республика Ингушетия;
• Чеченская Республика;
• Республика Дагестан.

Описание сорта

Груша Изумрудная входит в группу зимних сортов. Сорт широко распространен в южных областях страны с мягким климатом.

Внешний вид дерева

Деревья этого сорта среднерослые и в высоту достигают 5-6 метров. Крона среднезагущенная, имеет округлую форму. Листья по размеру средние, имеют вытянутую форму и глянцевую поверхность.

Дерево среднерослое, в высоту достигает 5-6 м, с округлой кроной. Ветви отходят от ствола под прямым углом. Побеги довольно толстые, прямые, коленчатые, голые, без опушения. Облиственность дерева средняя. Листочки среднего размера, удлиненные, гладкие и блестящие с нежной нервацией. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках.

Плоды и их вкусовые характеристики

Плоды по размеру очень крупные, бочковидной формы. Средний вес одного плода может составлять от 240 до 400 г. Основная окраска зеленовато-желтая с небольшим пурпурным румянцем на меньшей части плода. Оржавленность средняя и заметна только у воронки. Кремовая мякоть у сорта нежная, сочная, маслянистая с умеренной плотностью, также свойственна мелкая зернистость. Кожица блестящая, гладкая и сухая.

Груша Изумрудная обладает приятным кисло-сладким вкусом. В послевкусии ощущается пряность. Аромат у плодов слабый. Дегустационная оценка – 4,8 баллов. Культура богата такими химическими веществами, как сахара – 10,8%, кислоты – 0,1%, витамин С – 11,3 мг%.

Грушу употребляют как в свежем виде, так и используют в приготовлении десертов, она является отличной начинкой для выпечки. Из плодов можно приготовить варенье, джем, сухофрукты, сок, компот.

Правила посадки

Сорт груша Изумрудная отличается теплолюбивостью. От количества тепла и света в дальнейшем будет зависеть сколько плодов и какого качества принесет дерево.
При выборе, куда посадить саженец, ориентируйтесь на территории, защищённые от ветра и обладающие хорошим освещением.

Место и время посадки

Для данного сорта отличным местом посадки будет Юго-Западная сторона участка, на которую обильно попадают солнечные лучи.

Почва, подходящая для Изумрудной груши, — это чернозем или серая суглинистая почва.

Благоприятное время для посадки сорта груши Изумрудная — весна и осень. Но чаще всего садоводы сажают осенью, где-то в начале октября.
В осенний период, ещё долго стоит теплая температура и это помогает юному саженцу Изумрудного сорта окрепнуть к холодам. В тепле у груши появляется большое количество корешков, тем самым дерево готовится к зиме.

Выбор саженца

Рекомендуется приобретать растение в проверенных местах — специальных питомниках.
Но в случае, если вы решили приобрести саженец Изумрудной груши у соседей, знакомых, на рынке, обратите внимание на внешние характеристики.

Недопустимо:

• Загнивающие корешки.
• Корни, которые местами уже отсыхают.
• Ствол дерева чрезмерно сухой и негнущийся.

Подготовка участка

Для посадки грушевого дерева подойдёт высокое, солнечное место на юго-западной стороне вашего участка. Идеальная почва для этой культуры — чернозём, либо серая, слегка суглинистая.

При планировании места для груши, имейте в виду, что корни взрослого дерева могут уходить вниз до 7–8 метров.

Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Посадка

Если почва является благоприятной для молодого саженца Изумрудного сорта, то можно обойтись небольшим углублением — корни должны вмещаться.
Но если нужно доводить почву до идеального состояния, то необходимо выкопать яму с углублением от 80 см до одного метра, а по ширине 75×75 см. Следующие шаги:

1. Сделать смесь, для которой необходимы: компост, торф или перепревший навоз; суперфосфат; известь; хлоридный калий.
2. На дренаж засыпается смесь. Далее создаётся небольшая горка по центру ямы. Часть смеси засыпают в углубление, первоначально заложив дренаж. Колышек втыкается в возвышенность.
3. Корешки опускаются в болтушку из глины, а затем корни помещают на возвышенность. Землю следует примять руками.
4. После оформления приствольного круга, на почву выливается два ведра воды. Когда вся жидкость впитается, торфом засыпается участок рядом со стволом, а саженец привязывается к опоре.

Самоплодность и опылители

У Изумрудной есть склонность к самоопылению, так как она частично самоплодная. Однако для получения стабильного урожая предпочтительно высадить сорта-опылители со схожим сроком цветения – Бере Арданпон, Васса, Деканка зимняя, Якимовская, Мария, Бере Боск. Кроме того, груша может выступать и как опылитель.

Срок созревания и урожайность

Позднезимний сорт. К сбору урожая приступают в октябре. Считается скороплодной разновидностью. В плодоношение вступает на 3-4 год после посадки, которое становится регулярным.

Культура высокоурожайная. В среднем с 1 га получают 112 ц плодов. Собранный урожай долго хранится. В условиях холодильника – до конца мая.

Опыление и размножение

Груши этого сорта являются самоплодными, но для получения стабильных и богатых урожаев, лучше посадить рядом сорта со сходным сроком цветения.

Опылители

• Деканка зимняя;
• Бере Арданпон;
• Бере Боск;
• Якимовская;
• Мария.

Размножение

• вегетативными частями
• выращивание из семени
• прививка

Уход

Груша неприхотлива в уходе и для здорового роста и развития достаточно стандартной агротехники.

Полив

На протяжении года, как изумрудная груша была посажена, полив осуществляется стабильно раз в неделю.
Необходимое количество воды для саженца — 1-2 ведра. В последующие года объемы воды, необходимые растению, станут возрастать, а периоды между поливками удлинятся. Достаточно будет одного раза за две-три недели.

Удобрения для груши

Особенность этой культуры состоит в малой потребности азота. По этой причине азот используется только в первые четыре года жизни растения в минимальных дозах. Вносить азотные удобрения следует во время распускания листьев. Грушевые деревья старше четырёх лет в азотных подкормках нуждаться не будут.

Подкормки азотом допустимы только при выраженном азотном голодании, в том случае, если грушевое дерево очень медленно растёт и имеет светлые, слабо развитые листья.

Органика для подкормки используется не чаще одного раза в 3–5 лет. Насколько часто её вносить — будет зависеть от плодородия земли в вашем саду.

А вот минеральные удобрения грушевому дереву необходимы ежегодно. Иначе растение быстро истощится, затрачивая свои питательные вещества на выдачу нам урожая.

Когда наступает год внесения органических подкормок, в первую очередь вносят фосфорно-калийную смесь в подготовленные бороздки примерно по 50 и 25 грамм на квадратный метр, тщательно перемешав её с землёй.

После внесения подкормок важно постоянно ухаживать за приствольными кругами, не позволяя им зарасти травой

Обрезка

Для груши просто необходим свет солнечных лучей, и в случае загустения кроны возникнет препятствие к потребности дерева. Поэтому, чтобы дерево было здоровым обрезка обязательна.

Подготовка к зиме

Несмотря на стойкость сорта Изумрудной к морозам, молодые деревья требуют укрытий и защиты. Вокруг ствола необходимо обернуть ткань, подобную мешковине. Для дополнительного утепления используют сухие травы или листья, добавляют травы с ароматными характеристиками. Благодаря этому вы убережёте деревце не только от холода, но и грызунов. Утеплитель укладываться под ткань и зарывается на несколько сантиметров в почву.

Болезни и вредители

Сорт Изумрудная обладает иммунитетом к парше, но, в неблагоприятных условиях груша может быть поражена другими недугами и насекомыми.

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Таблица: способы и сроки борьбы с болезнями

Заболевание	Профилактика	Препарат	Сроки
Парша	Сбор и удаление опавших листьев, опрыскивания деревьев,	1%-ная бордоская смесь; ХОМ; Абига-Пик; Скор	С фазы распускания листьев и при необходимости в летнее время.
Сажистый грибок	Прореживающая обрезка, недопущение загущения кроны.	Строби; Хорус; Скор; Дитан М-45.	При обнаружении.
Ржавчина	Удаление поражённых листьев	сера; бордосская жидкость.	Начиная с фазы распускания листьев.
Мучнистая роса	Удобрение фосфорными и калийными подкормками.	Байлетон; Раёк; Скор; Топсин; Фундазол.	При обнаружении.
Плодовая гниль	Опрыскивание деревьев, уборка повреждённых фруктов.	Фитоспорин-М; Раствор йода(10 мл вещества в 10 л воды).	При обнаружении, затем повторить через три дня.

Таблица: способы и сроки борьбы с вредителями

Вредитель	Профилактика	Препараты (следовать инструкции).	Сроки
Листовая галлица	Опрыскивание	Искра; Фуфанон; Кемифос; Актеллик; Инта-Вир.	До цветения, при необходимости — летом.
Заморозкая листовёртка	Опрыскивание деревьев	Кемифос; Кинмикс; Актеллик; Инта-Вир.	Ранняя весна.
Плодовые клещики	Опрыскивание деревьев	Фуфанон; Тиовит Джет	В апреле, во время распускания почек; сразу после сбора урожая.
Тля	Опрыскивание деревьев	Фуфанон; Кемифос; Актеллик; Инта-Вир.	В апреле, до начала цветения, затем повторить сразу после него.

Сбор урожая

Как упоминалось ранее, каждый сорт зимних груш имеет свой срок созревания. Однако не стоит забывать и о климатических особенностях вашего региона. Чтобы точнее определить сроки сбора именно для вашего сада, нужно соблюдать наработанные опытом правила:

1. Дождитесь момента, когда плод будет легко отделяться от ветки.
2. Выберите для сбора урожая сухую погоду.
3. Не переживайте, если в момент сбора груши жёсткие, они обязательно дозреют при правильном хранении.
4. Снимайте и укладывайте плоды в перчатках — даже если вы легко проколете кожицу ногтем, храниться груши не будут.
5. Не бойтесь опоздать со сбором урожая, в этом нет большой опасности.

Осеннее тепло уходит постепенно, поэтому плоды имеют возможность закалиться, и это повысит их выносливость при будущем хранении.

В нашем садоводстве зимние груши собирают в самую последнюю очередь, когда никаких других фруктов уже нет. Потому что, если собрать их раньше, плоды будут каменными и совсем безвкусными, даже после хранения. Как-то соседи собрали поздние груши неопределённого ими сорта в начале сентября. Сохранили до февраля, попробовали, и отдали корове. Поэтому мы не спешим со сбором, дожидаясь появления хотя бы слабого, но румянца. Сорт Изумруд, например, собирают зелёным, однако слабый намёк на румянец всё равно есть. Наблюдайте за своими поздними грушами, и через несколько лет, вы будете точно знать, когда наступает их съёмная зрелость.

Как сохранить урожай

Для правильного хранения груш необходимо очень внимательно отнестись к подбору тары. Важно выполнить несколько главных условий, которым она будет соответствовать:

• лучшая тара — деревянная, проложенная бумагой, окуренная серой — это защитит груши от появления грибка и гнилей;
• место хранения должно хорошо вентилироваться и не быть герметичным;
• в ящике лучше всего сохранятся два ряда уложенных вверх плодоножками груш, не прикасающихся друг к другу, проложенные сухой травой или мхом;
• ящик не должен содержать более 14–16 кг фруктов;
• плодам разных сортов и размеров лучше не соседствовать в одном ящике;
• в случае хранения плодов в полиэтиленовых пакетах, груши предварительно охлаждают, а из пакетов выкачивают воздух.

Для сохранности урожая необходимо очень внимательно отнестись к подбору условий содержания фруктов

Температура и длительность хранения

Надёжнее всего содержать груши в очень холодном — от минус 1 до 0 °C помещение, с отимальной влажностью до 95%. Однако есть немало поздних сортов нуждающихся хотя бы в 1–2°C тепла. И в этих особенностях, нужно разобраться точнее.

Использование

Груши поздних сортов имеют более твёрдую мякоть и содержат больше дубильных веществ. Поэтому они больше других видов подходят для заготовок Поэтому, кроме зимнего употребления в свежем виде их используют в виде:

• варенья и компотов;
• джема и мёда;
• вина;
• мармелада и цукатов.

Мармелад из груши — это вкусное лакомство с добавлением сахара и желатина

Кроме того, обладающая противовоспалительными свойствами груша активно используется как в народной медицине, так и при изготовлении некоторых лекарств в фармацевтике.

Преимущества и недостатки

Достоинств у растения много:

• высокая зимостойкость;
• стойкий иммунитет к парше;
• спелые плоды не осыпаются;
• ранее вступление в плодоношение;
• высокая и стабильная урожайность;
• высокая транспортабельность и товарность;
• способность к самоопылению;
• хорошая лежкость плодов.

У культуры практически нет минусов.

Отзывы

Георгий

Махачкала

Мне лично очень нравится этот сорт. Я пару раз в год подкармливаю дерево и получаю очень крупные и вкусные плоды. Урожай всегда собираю щедрый, и его хватает не только для себя, но и родственников угостить.

Валерия

Нальчик

Читайте также:  Практичный сорт для домашнего выращивания — огурец Малыш: описание и характеристика

Груши очень красивые, крупные и вкусные. У нас на юге много хороших сортов, но Изумрудная один из лучших. Дерево не капризное, урожайное и хорошо плодоносит у нас даже без опылителя.

Петр

Ялта

Очень вкусные фрукты, красивые, сочные и долго лежат. Деревце хорошее, не болеет и никогда не подмерзало. Только очень большое, надо следить за кроной, очень высоко растет и в разные стороны.

Заключение

Груша Изумрудная станет прекрасным выбором для выращивания в садах Южного региона. Это деревце не доставит много забот своему владельцу и буде ежегодно приносить ему щедрый и качественный урожай.

[spoiler title="Источники"]

• https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-izumrudnaya/
• https://tobooto.ru/uhod/grusha-izumrudnaya-opisanie.html
• https://vplate.ru/grushi/sort/izumrudnaya/
• https://sort-grush.ru/zimnie/grusha-izumrudnaya
• https://diz-cafe.com/sad-ogorod/zimnie-sorta-grush.html
• https://VkusnoSushi.ru/sorta-tomatov/grusha-izumrudnaya-opisanie.html

[/spoiler]