История селекции
Сорт был выведен сотрудниками Дальневосточного НИИ сельского хозяйства в 1950 году. Для скрещивания были использованы сорта Деканка зимняя и Уссурийская груша. Автором груши является А. В. Болоняев.
К какому виду груш относится?
Груша «Ноябрьская» — это осенний скороплодный сорт, который в России выращивается со второй половины 20 века.
Сорт достаточно востребован среди садоводов.
Плоды «Ноябрьской» способны очень долго храниться, они сочны, вкусны и хороши в компотах, повидле, джемах, варенье, конфитюрах и сушеном виде.
К осенним сортам также принадлежат: Осенняя Яковлева, Самарская красавица, Татьяна, Сказочная и Ларинская.
Характеристика грушевого сорта
Груша Ноябрьская Зимняя была селекционирована отечественными учеными в Дальневосточном регионе. Этому сорту почти семьдесят лет, своей популярности он с годами не утратил.
Внимание! У груши Ноябрьской есть несколько названий: кто-то зовет ее Молдовой, другие садоводы просто сокращают название до Зимней.«Родителями» сорта стали Деканка Зимняя и груша Уссурийская, что свидетельствует о сильной морозостойкости и неприхотливости Ноябрьской, позволяющих выращивать сорт даже в сложных условиях Приморья и Дальнего Востока.
Подробное описание:
- дерево высокорослое, раскидистое, мощное;
- форма кроны широкопирамидальная, округлая;
- скелетные ветки отходят от ствола дерева практически под прямым углом;
- листовые пластины плотные, форма листа круглая или овальная;
- груши появляются на двух- или трехлетних ветках;
- в фазу плодоношения саженцы вступают через 2-3 года после посадки – сорт скороплоден;
- урожайность у груши Ноябрьской высокая и регулярная – каждый год дерево радует обильным количеством плодов (до 60 кг с каждого дерева);
- размеры самих плодов небольшие – средняя масса составляет всего 80 грамм, но в более теплом климате груши Ноябрьские Зимние намного крупнее – до 350 грамм;
- форма плода яйцевидная, груша неравнобокая, ребристая, на кожуре могут быть бороздки и полосы;
- цвет спелой Ноябрьской Зимней желтовато-зеленый, с одной стороны плода может присутствовать багряный румянец;
- по всей поверхности кожуры просматриваются темные точечки;
- мякоть окрашена в белый цвет, довольно плотная, но сочная и маслянистая;
- вкус у Ноябрьского сорта хороший, кисло-сладкий, плод очень ароматный;
- по срокам созревания Ноябрьскую грушу относят к позднеосенним или раннезимним сортам – собирать урожай нужно в конце осени;
- если погода в регионе не позволяет держать урожай на дереве, его можно собрать уже в сентябре;
- груша Ноябрьская прекрасно дозревает в хранилище, для этого ей понадобится как минимум месяц;
- хранятся плоды данного сорта очень хорошо – фрукты могут оставаться в товарном виде до начала февраля (в морозилке плоды сохраняют вплоть до апреля-мая);
- назначение плодов универсальное: Ноябрьская очень хороша как в свежем виде, так и в вареньях, компотах, в виде сухофруктов, плоды сохраняют целостность и после разморозки;
- устойчивость Ноябрьской к грибковым заболеваниям и парше высокая, также сорт имеет иммунитет к бактериальному ожогу;
- морозоустойчивость хорошая, особенно стойкими к холодам считаются корни дерева;
- не рекомендуется высаживать сорт в низинах – для этой груши выбирают равнины или возвышенности.
Благодаря такому набору характеристик, грушу Ноябрьскую можно выращивать практически в любой местности и в любом климате. Этот сорт встречается на территории всего Евросоюза, в Украине, Беларуси, в южных, центральных и северных регионах России. Ноябрьская Зимняя, по праву, считается эталонным сортом.
Характеристика дерева
Деревья данного сорта высокие. Крона широкая, раскидистая, имеет пирамидальную или округлую форму. Побеги покрыты корой зеленовато-бордового цвета. Листва средняя по размеру, продолговатая, зеленая.
Описание плодов
Груши мелкие. Средняя масса одного плода составляет 60-80 грамм. Форма груш яйцевидная, с выраженной ребристостью. Основной окрас спелых плодов светло-желтый. На солнечной стороне присутствует небольшой румянец.
Груши на вкус сочные, сладкие, маслянистые, с приятной кислинкой и ярко-выраженным ароматом.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября – начале октября. Плоды дозревают примерно 3-4 недели после съема с дерева. В холодильной камере груши могут храниться до января.
Регионы выращивания
Сорт Ноябрьская очень выносливый и подойдет для выращивания практически на всей территории России, в том числе в следующих регионах:
- Северо-Западный;
- Уральский;
- Сибирский;
- Дальневосточный.
Особенности посадки
Выполнение правил посадки влияет на качество и количество урожая.
Подготовка участка
Для груши нужно выбрать солнечное место без сквозняков. Любое плодовое дерево очень тяжело приживается на сильно обдуваемых местах. Лучше всего сажать грушу на южной стороне участка, за постройками или другими деревьями.
Груша любит солнечные места
Груше крайне важно получать воду на глубине более 1 м. Это плодовое дерево влаголюбиво, но не любит застойных болотистых мест. Высадка на возвышенных участках поможет избежать вымывания корней при близких грунтовых водах с сильным потоком.
В качестве опылителей для Ноябрьской служат такие сорта, как Вильямс летний, Говерла, Любимица Клаппа, Конференция.
Посадка: пошаговый процесс
Яму для плодового деревца нужно готовить заранее (при осенней посадке — за месяц, при весенней — осенью).
- Вырыв яму глубиной примерно в 70–80 см, внесите туда смесь удобренной земли, дренажа и суперфосфата (120 г), калийное удобрение (это может быть древесная зола без примесей).
Если участок влажный, на дно ямы кладут дренаж — керамзит или гальку
- В середине выкопанного котлована размещают колышек, к которому привязывают саженец.
- Не забывайте, что первая почка (корневая шейка) должна быть выше уровня почвы на 2–3 см.
Корневая шейка саженца должна быть немного выше уровня земли
- На холмик из дренажа и земли ставят деревце и начинают аккуратно прикапывать землёй. Не забудьте перед закапыванием распрямить все корни. Присыпать нужно равномерно, аккуратно утрамбовывая грунт рукой.
- Сделайте борозду вокруг саженца, чтобы полить его. На одну лунку уходит примерно 20–30 л воды.
Саженец груши поливают 20–30 л воды
- Теперь нужно замульчировать лунку. Идеально подойдёт торф или компост. Мульча отлично удерживает влагу, что защитит ещё слабое дерево от пересыхания.
- После каждого полива (а за первый сезон это необходимо сделать до 4 раз) необходимо рыхлить землю приствольного круга, чтобы корневая система получала достаточно кислорода.
Особенности ухода
Полив
Почва под грушей должна быть всегда немного увлажнённой. Для этого после полива приствольный круг рыхлят и мульчируют — в результате этого влага дольше держится в земле.
Грушу поливают по мере необходимости 3–5 раз за лето — 3–5 вёдер воды на одно дерево. Обязательно увлажнение в период цветения и во время образования завязей. Заливают воду в канавку глубиной 15–20 см, выкопанную вокруг дерева.
Дождевание — отличный способ полива для груши
Для груши очень хорошо подходит такой метод полива, как дождевание, когда вода попадает на почву, ствол и листья, имитируя дождь. Однако под прямыми солнечными лучами проводить его нельзя.
В конце июля полив следует прекратить, так как избыточная влага будет стимулировать появление новых побегов, которые не успеют окрепнуть до зимы.
Обрезка
Обрезка груши бывает формирующей и санитарной.
- Первая направлена на формирование кроны. Обычно оставляют центральный проводник, который возвышается над остальными ветвями на 25 см. Для наилучшего ветвления удаляют верхушки побегов примерно на четверть. Проводится такая обрезка в апреле (до начала сокодвижения).
- Санитарная обрезка проводится в октябре после листопада. При этом острым садовым инструментом удаляют повреждённые, обломанные, растущие внутрь кроны побеги. Все обрезанные ветви сжигают. Большие срезы обрабатывают садовым варом.
Формировка кроны по типу чаши
Преимуществами этой формы являются: удобство ухода и сбора урожая, создание хорошей вентиляции внутреннего объёма и его освещённости. К недостаткам можно отнести усиленный рост побегов, загущающих крону, что потребует ежегодных регулирующих обрезок. Проводят формирующую обрезку ранней весной до начала сокодвижения в первые 4—5 лет жизни дерева.
Для груши Ноябрьская подходит формировка кроны по типу чаши
Формировка кроны по типу пальметты
Такая форма применяется при выращивании груши на шпалере. Для плодоношения выбирают 10—12 скелетных ветвей, расположенных в одной плоскости. Их подвязывают к проволокам шпалеры, а обрастающие плодоносящие веточки оставляют расти свободно. В целях предотвращения загущения их прореживают так, чтобы оставшиеся побеги находились друг от друга на расстоянии 15—20 см.
Формировка кроны в виде пальметты идеально подходит для выращивания груши на шпалере
Все ненужные и конкурирующие побеги вырезают до основания приёмом «на кольцо».
Побеги вырезают до основания приёмом «на кольцо»
Поддерживающая обрезка
Проводится с целью поддержания стабильно высоких урожаев. Заключается в так называемой чеканке молодых побегов, которая проводится в первой половине лета путём их укорачивания на 5—10 см. Это провоцирует обрастание побегов плодовыми веточками. На них впоследствии закладываются цветочные почки. В последнее время опытные садоводы применяют для поддержания урожая способ обрезки на сучок замещения. Таким способом успешно пользуются виноградари. Он несколько сложнее обычной чеканки, но даёт отличные результаты.
В последнее время опытные садоводы применяют для поддержания урожая способ обрезки на сучок замещения
Регулирующая обрезка
Эту операцию проводят ранней весной с целью регулировки густоты кроны путём удаления побегов, растущих внутрь. Следует разумно подходить к такой процедуре и не допускать излишнего прореживания, так как это ведёт к некоторой потере урожая.
Санитарная обрезка
Она важна для поддержания дерева в здоровом состоянии. Проводят поздней осенью, удаляя засохшие, сломанные, больные ветки. Иногда нужно провести процедуру также и ранней весной.
Прополка
Прополка позволяет насыщать почву в приствольном круге кислородом, что положительно сказывается на здоровье дерева
Такой утомительный, но при этом необходимый садовый ритуал позволит избавить саженец или уже взрослое дерево от сорняков, что особенно важно для груши в молодом возрасте. Сорные растения являются прямыми конкурентами за воду и питательные микроэлементы, к тому же являясь переносчиками различных болезней и вредителей. Поэтому стоит потратить время, чтобы обезопасить грушу от неприятных последствий.
К тому же, прополка в сочетании с рыхлением обеспечивает корни кислородом. Это особенно полезно в дождливый сезон, когда на поверхности земли образуется корка.
Подкормка груши
| Время | Удобрение | Расход |
| Во время набухания почек и цветения | 80 г мочевины на 5 л воды | на 1 дерево |
| В мае после цветения | 100 г нитроаммофоски на 20 л воды | 30 л раствора на 1 дерево |
| С июля по сентябрь | 30 г карбамида на 10 л воды (внекорневая подкормка) | 2 л на 1 дерево |
| Осенью после сбора урожая |
| на 1 м2 |
Подготовка к зиме
Груша Ноябрьская показывает хорошую морозостойкость в условиях суровых зим. Однако дополнительные меры подготовки к холодам пойдут только на пользу дереву, особенно находящемуся в молодом возрасте. Мульчирование торфом (слоем минимум 30 см) поможет избежать промерзания почвы вместе с корнями.
Весенние хлопоты
Для защиты от вредителей и ярких солнечных лучей ранней весной штамб и начало скелетных ветвей белят специальным раствором, состоящим из 1 кг извести (разводится в 8 л холодной воды), 200 г медного купороса, 100 г клея ПВА (для вязкости) или 200 г глины, вымоченной в тёплой воде. Наносят побелку снизу вверх, раствор будет стекать вниз, попадая во все впадины и расщелины.
Сбор урожая
Первый урожай появляется на 2–3 год жизни дерева, массовый характер приобретает на 5 год. Масса урожая довольно велика — 50–60 кг с дерева.
Плоды Ноябрьской начинают поспевать в конце сентября — начале октября, но полная техническая зрелость достигается через месяц. Груши хорошо держатся на дереве и не опадают (даже будучи спелыми). В прохладном месте урожай можно хранить до Нового года.
Употребление груши Ноябрьской возможно как в свежем виде, так и в качестве сухофруктов, варенья, повидла, компота.
Ноябрьская груша может храниться до Нового года
Болезни и вредители
Груша Ноябрьская зимняя имеет иммунитет к грибковым болезням, но нуждается в профилактических обработках против вредителей. Для лечения и профилактики следует применять такие инсектициды, как «Конфидор», «Конфидор макси», «Актара», «ЗОВ». Они успешно позволяют бороться с тлёй, цикадовыми, плодовой галлицей, медяницей. Против клеща используют «Би-58».
Важно!Эффективным и простым профилактическим средством против развития болезней и вредных насекомых является дождевание кроны.Таблица: вредители и болезни груши Ноябрьская
| Болезни/вредители | Признаки | Меры борьбы | Периодичность |
| Чёрный рак («Антонов огонь») | Разрастаются чёрные пятна, которые вначале имели красный цвет. Они поражают всё дерево. Со временем кора полностью отходит от ствола и веток. Груша погибает. | Заражённые места на стволе и центральных ветвях нужно аккуратно срезать и обработать 2% раствором медного купороса (50 г на 5 л воды), обязательно покрыть садовым варом после высыхания. | Сразу после обнаружения. |
| Цитоспороз | Кора приобретает бордово-красный оттенок и растрескивается. |
| При появлении первых признаков болезни. |
| Зелёная тля | Листья сворачиваются трубочкой, сохнут, приобретают нездоровый цвет и вид. Побеги замедляются в росте. |
| Обрабатывать до расцветания листовых почек. |
| Грушевая плодожорка | Плоды прогрызены насквозь, заметны сквозные ходы во фруктах. |
|
|
| Грушевая медяница или листоблошка | Наливающиеся бутоны и листва не успевают раскрыться, массово опадают и скукоживаются. Плоды становятся безвкусными. |
|
|
Профилактика
Старательный и опытный садовод всегда регулярно выполняет профилактические и санитарные работы:
Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
- Каждую осень проводят уборку в саду. После окончания листопада сгребают в кучи опавшие листья, сорняки, ветки, оставшиеся после санитарной обрезки. Сжигают их, а золу используют для удобрения различных культур. При этом уничтожаются споры грибков, жуки, клещи и другие вредители, которые могут зимовать в этом мусоре.
- Осматривают кору деревьев. При обнаружении трещин и других повреждений необходимо зачистить такие места до здоровой древесины, после чего обработать фунгицидами и покрыть садовым варом.
- Белят стволы и толстые ветки деревьев. Для этого применяют раствор гашёной извести, в который добавляют 3% медного купороса и клей ПВА. Последний предотвратит смывание раствора дождями. Этот приём позволит избежать солнечных ожогов зимой.
Побелка прредотвращает солнечные ожоги коры
- Перед наступлением первых морозов перекапывают почву в приствольных кругах на штык лопаты, переворачивая при этом пласты земли. В результате зимующие в ней вредители окажутся на поверхности и погибнут от морозов.
- Для усиления эффекта в это же время можно обработать почву и кроны деревьев 3%-м раствором медного купороса либо бордоской смеси. Такую же обработку следует провести и ранней весной.
- Кроме того, ранней весной обрабатывают кроны деревьев сильнодействующими гербицидами широкого спектра действия. Хорошо зарекомендовали себя препараты ДНОК (применяют один раз в 3 года) и Нитрафен (применяют в оставшиеся годы). Такие обработки являются профилактическими приёмами практически против всех известных болезней и вредителей.
- Эффективной мерой против попадания на крону деревьев различных насекомых — муравьёв, долгоносиков, гусениц — является установка на стволы ловчих поясов. Их можно изготовить из подручных материалов — рубероида, плёнки, мешковины и т. п.
Ловчий пояс можно изготовить из подручных материалов
- Перед цветением груши, когда начинают летать бабочки плодожорки, обрабатывают крону инсектицидами типа Децис и Фуфанон. После цветения проводят ещё 2—3 обработки с интервалом 7—10 дней системными инсектицидами биологического действия, например, Искра Био.
- А также после цветения приступают к профилактическим обработкам системными фунгицидами для предотвращения грибковых заболеваний. Их проводят регулярно с интервалом 2—3 недели. Особенно важны такие обработки в сырую погоду и после дождей. Непосредственно перед сбором урожая применяют препараты с коротким сроком ожидания, такими как Скор, Хорус, Квадрис.
Сильные и слабые стороны сорта
Приведенная выше характеристика груши Ноябрьской Зимней полностью оправдывает широкую популярность данного сорта. У Зимней груши есть масса достоинств, таких как:
- скороплодность – саженцы быстро вступают в фазу плодоношения;
- урожайность – количество плодов не рекордно большое, но довольно высокое и, самое главное, стабильное из года в год;
- побеги дерева устойчивы к солнечным ожогам, что защищает грушу от повреждения весной;
- сильный иммунитет к грибковым инфекциям и парше позволяет без опаски выращивать фрукты в регионах с повышенной влажностью и низкими температурами;
- крепкие черешки держат плоды очень надежно – груши Ноябрьские не осыпаются даже в сезон муссонных дождей;
- собранный урожай может храниться несколько месяцев;
- плоды отлично дозревают в хранилище, что позволяет сохранить урожай в сложном климате;
- хороший вкус груш позволяет отнести сорт Ноябрьский Зимний к столовым разновидностям;
- самым сильным «козырем» сорта является его зимостойкость – корни дерева не вымерзают даже в северных регионах страны.
Сорт груши Ноябрьская – один из лучших в Европе, но и у этой разновидности есть свои недостатки. В общей массе, отзывы о сорте положительные, но некоторые садоводы отмечают следующее:
- не самую сильную морозостойкость кроны и ствола – во влажном и холодном климате деревья прижимают к земле и укрывают на зиму (в Амурской области, например);
- неодинаковые размеры плодов;
- не очень привлекательный внешний вид груш (неоднородность формы, ребристость кожуры и вкрапления на поверхности плодов);
- необходимость опылителей, без которых дерево вовсе не будет плодоносить.
Несмотря на перечисленные недостатки, груша Ноябрьская Зимняя выращивается повсеместно и в больших объемах. Самым главным качеством в описании данного сорта принято считать неприхотливость.
Отзывы
Благодаря отличному вкусу и неприхотливости в уходе груша Ноябрьская заслужила немало лестных отзывов в свой адрес.
У меня Ноябрьская (старой селекции СССР) — всегда с урожаем — не убиваемая.
…старая Ноябрьская — у меня ничем не обрабатывается, не обрезается, грушки небольшие, вкус — простой, неплохо лежит.
дени
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=496030
Зимний сорт груши — НОЯБРЬСКАЯ — только такой «трамадол» признаёт дед. Очень, очень и очень твёрдая. Такая сочная и сладкая. Постоянно хочется ещё. До Нового Года не может лежать — просто с такой жадностью съедается. Но когда полежит пару месяцев — становится мягкой-мягкой, прибавляется сладость.
Владислав Компаниец
http://www.oriflameweb.pp.ua/video.php?v=KqUWwkmgTLM
Если хотите урожай до весны сохранить — то садите Ноябрьскую. Она терпко-сладкая, её срывают в сентябре, и убирают на хранение. А кушать можно с ноября–декабря, когда груша дозреет.
Kirill Kitaev
http://houseinform.ru/forum/kakoy_sort_grushi_luchshe
Сорт груши Ноябрьская считается одним из самых неприхотливых и пригодных для выращивания в районах с различными климатическими условиями. При своих небольших размерах плоды имеют приятный вкус с ярко выраженным ароматом, который так и заставляет потянуться рукой к дереву, а затем отправить сочную мякоть себе в рот. Размер не всегда выступает в качестве решающего аргумента, и описываемый сорт завоёвывает доверие благодаря своему умению переживать непростые погодные условия и каждый год радовать урожаем.
Подводим итоги
Груша Ноябрьская является прекрасным вариантом для культивирования в неблагоприятных реалиях. Во всех районах нашей страны произрастает одинаково. Чем лучше агротехника, тем лучше урожай.
Культивировать сорт груши Ноябрьская зимняя довольно просто, потому что разновидность просто в уходе.
[spoiler title="Источники"]- https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-noyabrskaya/
- https://selo.guru/sadovodstvo/grushi/sorta-g/osennie-g/noyabrskaya.html
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/grusha-noyabrskaya-zimnyaya.html
- https://legkovmeste.ru/sad/grusha-noyabrskaya-opisanie-sorta.html
- https://dacha.help/frukty-i-yagody/noyabrskaya-grusha-kak-poluchit-plodyi-dlya-novogodnego-stola
- https://diz-cafe.com/sad-ogorod/grusha-noyabrskaya-opisanie-sorta.html
- https://sazhaemvsadu.ru/grusha-noyabrskaya-silnaya-stoykaya-dostoynaya/
- https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grusha/sorta-grush/zimnie-sorta-grush/5421-grusha-nojabrskaja.html
- https://ogorodnash.ru/grusha-noyabrskaya/
