История возникновения
Груша Прибалтийская маслянистая выведена двумя селекционерами: Ульянищевой А.М. и Непорожным Г.Д. Получена на основе сортов Лесная красавица и Бере зимнее Мичурина. Разновидность отличается крупными плодами с приятным вкусом.
В российский реестр селекционных достижений не внесена. Тем не менее, культура распространилась во многих регионах благодаря своей зимостойкости. Ценится также за высокую урожайность.
Характеристика сорта и его описание
Деревья груши «Прибалтийская маслянистая», согласно описанию, данному оригинатором сорта, характеризуются средней силой роста. Плоды привлекательные, средней массой до 150–170 г, грушевидной формы.
Кожица на вызревших плодах желтовато-зеленого окрашивания, с наличием легкого загара оранжевого цвета. Мякоть вызревших плодов очень нежная и сочная, полумаслянистого типа. Вкусовые качества хорошие. Вкус кисловато-сладкий, очень приятный.
В плодоношение дерево вступает через пять лет после посадки. Культуру можно высаживать на приусадебных и садово-огородных участках как весной, так и в осенний период.
Внешний вид дерева
Груша Прибалтийская маслянистая – это дерево со средней силой роста, достигающее высоты 250 см. У груши аккуратная пирамидальная форма кроны, которую формируют серо-зеленые ветви с разным строением, растущие преимущественно вверх, умеренная облиственность, некрупные короткозаостренные листья светло-зеленого цвета, а также мощная корневая система, проникающая глубоко в почву.
Цветение начинается в начале июня. В это время крона покрывается цветами, лепестки имеют овальную форму. Ароматом соцветия не наделены.
Плоды и их вкусовые характеристики
Дерево дает крупные плоды, массой около 180 граммов. Длина плода – 10 см, а ширина – около 5. Вызревают экземпляры практически одинаковые. Форма у фруктов классическая, грушевидная. Кожица достаточно тонкая, без сухости и шероховатости, гладкая и блестящая.
Основной покров плодов желтовато-зеленый, а в период полного вызревания на бочках появляется оранжевый румянец. Внутри груша белоснежная, полумаслянистая, мелкозернистая, нежная и очень сочная. Во вкусе присутствует баланс кислоты и сладости, дополненный фруктовым ароматом.
Вкус плодов приятный, с балансом кислого и сладкого. Мякоть сочная, на разрезе белая, тип полумаслянистый, благодаря чему сорт получил свое название. Груши хороши свежими, однако их можно использовать и для приготовления разных заготовок, в том числе:
- мармелад;
- компот;
- джем;
- варенье;
- вино;
- цукаты.
Применение плодов
Употребляют плоды маслянистой груши как в свежем виде, так и для приготовления:
Регионы выращивания
Деревья данного сорта успешно выращивают в следующих районах России:
- Центральный регион;
- Средняя полоса России;
- Западные области страны.
Зимостойкость
Благодаря хорошей морозоустойчивости, дерево не нуждается в специальной подготовке к холодам. Утепление корневой системы происходит путем качественного мульчирования. В дополнительном укутывании ствола нуждаются лишь молодые саженцы.
Правила посадки
Грушу Прибалтийская маслянистая высаживают только осенью. Рекомендуют сделать это в период с конца сентября до первой декады октября, примерно за 2-3 недели до заморозков. Место для выращивания должно соответствовать нескольким требованиям:
- повышенная освещенность, отсутствие тени;
- открытый участок без задержки воздуха, плотной посадки;
- почва плодородная, хорошо дренированная – оптимально подойдет рыхлый суглинок с pH от 6 до 7;
- отсутствие застоя влаги – в низинах сажать нельзя;
- отсутствие высоких грунтовых вод – максимальная допустимая высота 1,5 м от поверхности.
Лучше всего подойдут яблони. А от рябины, наоборот, стоит посадить как можно дальше.
Для посадки лучше подбирать двухлетние саженцы. Они должны быть здоровыми, с высотой центрального проводника не менее 70 см, без внешних повреждений и признаков заболеваний. Предварительно рекомендуют поставить корни на ночь в болтушку с глиной и стимуляторами роста («Эпин», «Корневин»).
Участок для посадки груши Прибалтийская маслянистая заготавливают еще с весны. Почву перекапывают и вносят перегной или компост в количестве 10 кг на квадратный метр. Если грунт глинистый, следует также заделать песок или опилки 3-5 кг на ту же площадь.
Последовательность действий при посадке такая:
- Выкопать яму стандартных размеров 60-80 см в глубину и 80-100 см в диаметре, как показано на схеме.
- Наметить несколько лунок с минимальным интервалом 3 м.
- Засыпать дно мелкими камнями.
- Поставить колышек в центр лунки.
- Поместить саженец груши Прибалтийская маслянистая в ямку и аккуратно расправить корни.
- Засыпать плодородной почвой.
- Немного утрамбовать так, чтобы корневая шейка осталась немного выше поверхности (на 2 см).
- Полить 10 л отстоянной воды.
- Через несколько дней мульчировать на зиму опилками, торфом, хвоей или другими материалами. Слой должен быть в высоту не менее 10 см.
Схема посадки груши Прибалтийская маслянистая
Особенности посадки весной
Груша под названием «Прибалтийская маслянистая» характеризуется садоводами как нетребовательная к почвенному составу, однако лучше всего она развивается и обильно плодоносит на участках с хорошо дренированными плодородными грунтами.
Посадка производится до вступления растения в фазу активной вегетации. Посадочные ямы для грушевых саженцев необходимо подготовить еще осенью. В зависимости от объема корневой системы плодового растения стандартные размеры ямы могут составлять 60 х 60 см, 70 х 70 см или 80 х 80 см при глубине не менее 1-1,2 м. На плодородных и легких грунтах глубина ямы может быть на 25% меньше.
В подготовленную под посадку груши яму следует заложить слой растительного или навозного перегноя, смешанного с крупным песком, суперфосфатом и сульфатом калия. Сверху насыпается слой плодородного грунта с добавлением небольшого количества древесной золы.
Разместив саженец в яме, следует аккуратно расправить корневую систему растения, после чего ее необходимо присыпать плодородной почвой и несильно утрамбовать. Нельзя заглублять корневую шейку саженца. После посадки проводятся полив и мульчирование грунта слоем перегноя или торфа.
Особенности осенней посадки
Только в южных районах посадку груши сорта «Прибалтийская маслянистая» можно осуществлять в осенний период. Наиболее часто практикуется осенняя посадка грушевых саженцев не в ямы, а на заранее подготовленных почвенных валах или насыпных холмах. Однако такой метод является нерентабельным на обедненных почвах. На таких грунтах осуществляется копка стандартных посадочных ям с их последующим заполнением смесью из плодородной почвы, перепревшего навоза или компоста, а также верхового торфа. Сверху выполняется насыпь из плодородного грунта.
Полностью готовый к посадке саженец груши следует аккуратно поставить поверх земляной насыпи, после чего нужно тщательно распределить корневую систему растения по грунту. Просыпать корни почвой следует медленно и осторожно, несильно встряхивая растение за ствол, что минимизирует риск образования между корнями грушевого саженца пустот.
Землю вокруг саженца следует несильно притоптать, а затем обильно полить водой из расчета пары ведер на каждое высаженное плодовое растение. При необходимости осуществляется подсыпка плодородной почвы вокруг саженца. Чтобы правильно направить рост молодого растения и снизить риск травмирования под воздействием порывистого ветра, стволовую часть необходимо подвязать к специальному опорному колышку.
Осенняя посадка предполагает защиту молодых и неокрепших растений от резко отрицательных температур в зимний период. С этой целью рекомендуется укрыть корневую систему грушевых саженцев органической мульчей, слоем не менее 6-8 см, а также, при необходимости, утеплить плодовые деревца обычным еловым лапником.
Опыление и размножение
Сорт считается самоопыляемым и не нуждается в соседях. Однако цветение в тот же срок других сортов груш поможет увеличить плодоношение.
Опылители
- не нужны.
Размножение
- вегетативными частями
- выращивание из семени
- прививка
Особенности ухода
Чтобы дерево плодоносило и не болело, понадобится организовать правильный уход. В первую очередь необходимо позаботиться о поливе. Молодым саженцам воду дают еженедельно, если нет дождей. Во время засухи важно следить, чтобы почва не пересыхала и не трескалась. При необходимости воду начинают давать два раза в неделю.
Взрослые груши Прибалтийская маслянистая не нуждаются в столь частом поливе. Воду им дают 1-2 раза в месяц. С одной стороны, грунт не должен быть сухим. Но допускать избыточное увлажнение тоже нельзя, поскольку в это может привести к гниению корней.
Периодически грунт нужно рыхлить, при необходимости удаляют сорняки. Чтобы почва дольше оставалась влажной, рекомендуют мульчировать ее не только на зиму, но и в летний период. Для этого в приствольный круг укладывают торф, опилки, сено. Для утепления на зиму можно также использовать еловый лапник. Это хороший материал, который создает подходящий микроклимат и в то же время не преет.
Не менее важно вносить и подкормки. Весной (начало апреля) используют мочевину, аммиачную селитру. В период бутонизации и цветения упор делают на калийных удобрениях и суперфосфате. Желательно чередовать комплексные минеральные подкормки с органикой. Часто используют птичий помет (1:20) и коровяк (1:10).
Еще один важный момент по уходу груши связан с обрезкой. Проводить ее стоит регулярно, чтобы крона не росла слишком высоко. В первые годы делают формирующую обрезку. Начинать можно уже с середины марта – нужно успеть до начала сокодвижения.
Также в весенне время планируют профилактическую обработку груши Прибалтийская маслянистая препаратами. Чаще всего используют бордосскую жидкость, «ХОМ», «Абига-Пик» и другие. От насекомых хорошо помогают инсектициды, например, «Актара», «Децис, «Каратэ».
Удобрение
В подготовленную под высадку саженца яму необходимо добавить навозный перегной в размере 30г, 400 г песка и 100г хлористого калия.
Обрабатывают дерево весной раствором мочевины. Для этого смешивают 700 г вещества и 10 л воды. Это обезопасит культуру от вредителей и внесет необходимое количество азота. Опрыскивание такой смесью нужно проводить до набухания почек.
Для профилактики используют препараты:
- Циркон;
- Экоберин;
- Цимбуш;
- Карбофос.
Первую подкормку проводят весной до начала периода сокодвижения. Дерево удобряют селитрой в расчете 30 г на 1 м2. Вторую подкормку вносят в мае. Используют для такого раствор Нитроаммофоски в соотношении 1:200 на 3 ведра воды. Также хорошим удобрением может быть смесь 1 ст. л. хлористого калия, 2 ст. л. суперфосфата и 10 л. воды.
Срок созревания и урожайность
Летняя груша прибалтийская маслянистая обладает средней скороплодностью, поэтому первый урожай можно ждать спустя 5-6 лет после посадки. Плодоношение стабильное и ежегодное, без переходов на периодичность. Относится разновидность к летним грушам. Плоды снимают в конце августа. Спелые фрукты не осыпаются с дерева.
Урожайность у дерева средняя, можно собрать 50-60 кг с одного взрослого дерева. Выращенный урожай плохо переносит транспортировки, а также долго не хранится, поэтому его рекомендуют сразу отправлять на переработку. Максимальная лежкость составляет 10-14 суток.
Сбор и хранение
Собирают груши Прибалтийская маслянистая в конце августа и начале сентября. Плоды лежат в домашних условиях не более двух недель. Даже если поддерживать прохладную температуру (2-6 градусов тепла) и умеренную влажность (до 70%), долго они не пролежат.
Поэтому их сразу используют свежими, а также отправляют на переработку. Мякоть сочная – из груш получаются вкусные джемы, варенья, мармелад. Можно использовать и для приготовления напитков – компота, вина.
Плоды не подлежат длительному хранению, их используют сразу после сбора
Вредители
Груша страдает от паразитов. Важно, чтобы рядом с деревом не рос можжевельник и рябина. Они часто поражаются вредителями, опасными и для груши. Наиболее опасны для сорта Прибалтийская:
- Тля зеленая грушево-зонтичная или тля-листовертка. Весной до цветения и сразу после него грушу опрыскивают одним из препаратов: Фуфанон, Кемифос, Актеллик, Искра, Кинмикс, Инта-Вир.
- Плодожорка грушевая и яблоневая. Весной возле груши садоводы ставят емкость с квасом и ждут, когда в нее попадет первая бабочка плодожорки. Это является сигналом для начала обработки. Используют смесь препаратов Сэмпай плюс Моспилан или Кинмикс с Имидаклопридом. Раствор готовят по инструкции. Через 2-3 недели обработку повторяют уже другими препаратами (Сонет и Банкол).
- Клещ галловый. Дерево опрыскивают весной при распускании почек, осенью после сбора урожая. Используют препараты Фуфанон или другие фосфорсодержащие аналоги Кемифос и Карбофос.
- Листовертка. Вредитель распространяется очень быстро. Для борьбы используют препараты Лепидоцид, Фитоверм. Важно проводить обработку всего сада.
Каждый год обязательно нужно проводить профилактические мероприятия:
- Опрыскивание однопроцентным раствором бордоской жидкости весной при начале сокодвижения.
- Осмотр коры весной. Обнаруженные трещины и повреждения зачищают и замазывают садовым варом.
- Полная уборка опавшей листвы, побегов, испорченных и поврежденных плодов с последующей утилизацией (закапывание, сжигание).
- Осенняя побелка ствола деревьев любого возраста.
Внимание! На дереве нельзя оставлять плоды на зиму. При возникновении трудностей используют специальные приспособления для работы на высоте.
Сорт не требует особого ухода и неприхотлив к условиям выращивания. В подобранных ниже статьях, находится много полезной информации и советов по выращиванию груш сорта Прибалтийская.
Болезни
Груша Прибалтийская может поражаться грибковыми и вирусными заболеваниями.
Важно! Перед тем, как воспользоваться народными или химическими средствами борьбы при всех перечисленных заболеваниях обрезают пораженные участки с захватыванием по 15-20 см здоровой части с обеих сторон очага поражения. Все удаленные листья, побеги, плоды и соцветия сжигают.
Заболевания и методы борьбы с ними представлены в таблице.
| Заболевание, признаки | Средства борьбы |
| Парша. Мелкие темные пятна, которые могут покрывать соцветия, побеги, листья. Со временем они увеличиваются в объеме. Листья и побеги засыхают, плоды деформируются, а их вкусовые качества ухудшаются. | На начальных стадиях эффективно себя проявляет раствор бордоской жидкости (1%). Опрыскивание проводят при набухании почек, на фазах появления бутонов и завязи плодов. Химические препараты — Скор, Днок, Нитрафен. |
| Плодовая гниль. Плоды покрываются мелкими коричневыми пятнами, которые постепенно разрастаются и могут покрывать всю поверхность. При этом затрагивается мякоть, она приобретает привкус спирта. В запущенных стадиях на кожице хорошо заметны грибницы. | Для профилактики дерево обрабатывают бордоской жидкостью. Также используют препараты Актофит, Байкал, Здоровый сад, Экоберин. |
| Черный рак. Поражается кора дерева. На ней появляются трещины, по краю которых выделяется бурая жидкость. В запущенной стадии поражается корневая система, в результате чего дерево погибает. | Пораженные части зачищают, все повреждения обрабатывают медным купоросом (50-100 г на 10 л воды) и замазывают садовым варом. |
| Мозаичная болезнь. На листьях появляются желтые и светло-зеленые угловатые пятна. Как правило, поражаются молодые деревца. | Лечения нет. Пораженные саженцы выкорчевывают и уничтожает. Переносчиками заболевания являются вредители, поэтому важно регулярно проводить профилактические мероприятия. |
Обработки
Основной процесс борьбы с вредителями довольно простой. Он заключается в распылении специальных растворов кроны и ствола растения. Опрыскивание ядохимикатами нужно производить исключительно в сухую и безветренную погоду. Делать это, рекомендуется дважды за сезон:
- осенью, после того, как будут собраны плоды, а растение сбросит листву;
- весной до момента распускания цветов или в первый день цветения.
Обязательным условием качественной борьбы с вредителями является соблюдение концентрации раствора и норм его расхода
Важно использовать сертифицированные препараты. Лучше, если они будут иметь широкий спектр действия.
Несмотря на высокий иммунитет, рекомендуется принимать профилактические меры, которые вовсе предотвратят появление каких-либо проблем. К таковым действиям относятся:
- своевременная подкормка дерева, что позволяет ему легко справляться с возможными заболеваниями;
- соблюдение норм поливов, поскольку влажная почва является благоприятной средой для развития грибковых микроорганизмов;
- своевременная обрезка веток, уборка листвы и опавших плодов, а также перекопка приствольного круга способствует уничтожению большинства вредителей, зимующих в листьях, почве и на повреждённых ветках;
- побелка ствола и скелетных ветвей известковым раствором в целях защиты от вредителей и грызунов;
- регулярный осмотр дерева на предмет появления вредителей и заболеваний, а в случае их обнаружения применение соответствующих препаратов.
Преимущества и недостатки
Крупные груши с оранжевыми боками, густо висящие на ветках, очень аппетитны. Помимо великолепного вкуса сорт наделен другими достоинствами:
- хорошая переносимость морозов, после которых дерево быстро восстанавливается;
- высокая степень сопротивляемости болезням;
- стойкость к осыпанию плодов;
- самоплодность;
- стабильное и ежегодное плодоношение;
- ранние сроки созревания плодов.
К недостаткам сорта относят плохую переносимость перевозки, а также короткий срок сохранности плодов в свежем виде. Кроме того, дерево уязвимо к чрезмерной сырости и застою воды в грунте.
Отзывы
Груша Прибалтийская является хорошим сортом. Дерево не нуждается в особом уходе и без проблем переносит заморозки даже без укрытий, а урожаи с груши мы всегда собираем очень щедрые.
Станислав Гатчина
Плоды на деревьях этого сорта всегда крупные, одномерные и вкусовые качества груши также находятся на высшем уровне. Хранится собранный урожай недолго, поэтому желательно как можно быстрее их переработать.
Наталья Сергиев Посад
Деревцу в моем саду около 15 лет. Груша выросла невысокой и благодаря этому за ней очень легко ухаживать. Большого количества времени на уход за деревом я не выделяю, но оно и без этого прекрасно растет и плодоносит.
Сергей Саратов
Заключение
Груша Прибалтийская маслянистая обладает многими преимуществами. Сорт зимостойкий, нормально адаптируется к разным климатическим условиям. Достаточно требователен к уходу, но зато дает стабильно высокие урожаи.
[spoiler title="Источники"]- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-grushi-pribaltiyskaya-maslyanistaya-opisanie-foto-otzyvy.html
- https://DachaDecor.ru/derevya/viraschivanie-grushi-pribaltiyskaya-maslyanistaya
- https://vplate.ru/grushi/sort/pribaltijskaya-maslyanistaya/
- https://dachnye-fei.ru/grusha/grusha-pribaltijskaya-maslyanistaya-opisanie-foto-otzyvy.html
- https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-pribaltijskaya-maslyanistaya/
- https://ooo-agrohim.ru/grusha-pribaltijskaya-maslyanistaya.html
- https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-fevralskij-suvenir/
- https://FermoVed.ru/grusha/pribaltijskaya-maslyanistaya-opisanie.html
- https://ferma-city.ru/grusha-pribaltijskaya-maslyanistaya.html
- https://8-sotok.ru/sad/grusha-maslyanaya-opisanie-foto-otzyvy.html
