Кто и когда вывел сорт?
Выведением уникального сорта занимались селекционеры из Крыма. Сахарная груша довольно быстро распространилась по регионам страны, привлекая внимание садоводов.
Регионы выращивания
Сорт Сахарная относится к теплолюбивым и подойдет для выращивания в следующих регионах:
Южный федеральный округ;Северный Кавказ;Крым.Груша Сахарная описание сорта
Груша Сахарная - один из наиболее популярных давно известных представителей Крымской груши. Компактность растения, ранний срок созревания, высокая сопротивляемость заболеваниям, стабильная урожайность, плоды отличного вкуса – достоинства, благодаря которым Сахарная превосходно впишется в небольшой сад и до сих пор является одним из наиболее популярных ранних сортов.
- Раннего срока созревания – последние числа июня-первая декада июля;
- Цветение начинается в мае;
- Плоды умеренного размера (150 г);
- Продолговатой или вытянутой формы, при полном созревании – жёлтого, с лёгким размытым покровом, цвета. Кожица не толстая. Мякоть плотная и крайне сочная, приятная, таюшая, по текстуре – зернистая, белого цвета;
- Обладают хорошим сладким мускатным вкусом и ароматом;
- Слабо восприимчив к плодожорке и парше;
- Зимостоек;
- Дерево невысокого роста, крона шаровидной или пирамидальной формы, плотная, компактная. Отличается привлекательным внешним видом и лёгкостью сбора урожая;
- Ежегодно приносит обильный урожай;
- Плоды можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных заготовок;
- При сборе груш, не достигших полной зрелости, они хорошо переносят транспортировку;
- Урожай не осыпается даже при порывах ветра.
Главными достоинствами сорта груши Сахарная, являются ранний срок созревания, компактность растения, отличные вкусовые качества плодов, стабильная урожайность, универсальное использование, простота сбора урожая, транспортабельность, отсутствие осыпаемости, сопротивляемость заболеваниям, зимостойкость.
Все знают, что растения – это живые существа и на их жизнь влияет множество факторов. Один из важнейших, это правильная и своевременная посадка (видео по посадке находится на нашем ютуб канале). Даже если Вы опытный садовод не поленитесь и вспомните еще раз о всех тонкостях выращивания растений.
Внешний вид дерева
Сахарная груша – среднерослый сорт с крепкой корневой системой. Характеристики:
высота – до 3 м;
крона – округло-пирамидальной формы, густая;
листья – средних размеров, насыщенного зеленого цвета.
Облиственность у дерева сильная, поэтому садоводы советуют не забывать о формирующей обрезке. В период цветения сорт формирует мелкие цветки с розоватыми лепестками, которые издают приятный аромат.
Описание плода
Плод продолговатый, у плодоножки заужен, снизу почти круглый. Небольшой по размерам (масса около 150 г), он прочно держится на толстой, длинной, косо посаженной изогнутой плодоножке, поэтому порывы ветра ему не страшны. Цвет тонкой кожицы при созревании желтый, на стороне, обращенной к солнцу, может проявляться легкий румянец. Белая мякоть плотная, зернистой структуры, очень сочная, сладкая, с приятным привкусом муската.
Читайте также: Самые сладкие сорта груш
Область применения
Летние груши выращивают для получения раннего урожая. В зависимости от климата созревание начинается в конце июня или начале июля. Плоды богаты витаминами, микроэлементами, полностью вызревшие употребляют свежими, используют для приготовления сока, пюре, повидла, компота, консервируют.
Из не достигших полной спелости варят варенье, делают цукаты, их можно сушить целыми, нарезанными на дольки. Варенье с добавлением лимона, лайма, любых кисловатых ягод получается ароматным и очень вкусным. В свежем виде хранят при +5-10 °С, срок хранения небольшой.
Срок созревания и урожайность
Сорт груши Сахарная относят к группе плодовых деревьев с раннелетним сроком созревания. Для начала нужно отметить, что плоды начинают формироваться спустя 2-3 года с момента посадки молодого деревца. К сбору урожая приступают обычно ближе к концу июля. Максимальный показатель урожайности – 30 кг с дерева.
Опыление и размножение
Сорт Сахарная самоплоден и не нуждается в опылителях.
Опылители
- не нужны.
Размножение
- вегетативными частями
- выращивание из семени
- прививка
Зимостойкость
У сорта отличная зимостойкость, поэтому груша подходит для выращивания в северных регионах. Однако в случае суровых зим стоит предусмотреть дополнительное укрытие молодого дерева плотными материалами.
Тонкости посадки
Перед тем как посадить грушу, стоит уделить особое внимание выбору участка. Место должно быть солнечным и безветренным с глубоким расположением грунтовых вод, а также нейтральным показателем кислотности почвы. Последний при необходимости можно уменьшить при помощи щелочных удобрений, а при выращивании груш в низинах – предусмотреть дренаж для отвода лишней жидкости.
Схема посадки.
Подготовка саженцев и участка. Первые вымачивают в растворе активатора роста за пару дней до основных работ. Участок, в свою очередь, за 2-3 недели перекапывают на штык лопаты, предварительно внеся органические удобрения.
Подготовка ям. Глубина каждой не должна превышать 80 см. Между ямами отступают до 5 м, между рядами выдерживают 3-4 м.
Посадка. Сначала на дне каждой ямы предусматривают слой дренажа и удобрений из органических или минеральных смесей. Далее по центру вбивают колышек, к которому подвязывают молодой саженец, аккуратно расправив корневую систему.
В конце оставшееся пространство засыпают землей, а саженцы обильно поливают.
Место и почва
Для плодоносящей культуры раннего срока созревания правильный выбор места играет большую роль — на солнце урожайность выше, плоды слаще. Не стоит сажать грушу вблизи крупных плодовых деревьев, которые не дадут саженцу нормально развиваться, отнимая у него питание. Минимальное расстояние до построек, забора, соседних посадок — 5 м.
Не подойдет участок с высоким (менее 2 м) залеганием грунтовых вод, с задержкой влаги после осадков, с засоленной и каменистой почвой. В тяжелые, глинистые земли для придания рыхлости добавляют песок, перепревшие опилки, торф.
Подготовка почвы, посадка
Участок и место готовят заранее, чтобы при посадке избежать усадки. Для этого с участка удаляют растительные остатки, сорняки, копают посадочную яму глубиной 0,5-0,6 м и шириной 1 м. На стенках делают насечки, чтобы облегчить корням проникновение в плотные слои. На дно ямы насыпают 10-15 см дренажного слоя из керамзита, щебня, битого кирпича, если почвы тяжелые, то сверху добавляют песок (5 см). На песчаных землях, наоборот, засыпают слой глины для задержки влаги.
Вынутый грунт смешивают с компостом, перегноем (равные части) и засыпают обратно в яму. Перед посадкой часть грунта достают, смешивают с золой.
Как сажать:
- саженец с открытыми корнями на сутки замачивают в растворе стимулятора роста корней, удалив перед этим сухие и поврежденные участки;
- в грунте делают углубление больше размеров корней, заливают водой (10 л);
- у саженца, пока вода впитывается, главный и крупные боковые корни укорачивают до 20 см, удаляют, если есть, листья;
- вбивают колышек для опоры;
- размещают деревце на холмике из земли, расправляют корни, засыпают пустоты. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 2-3 см;
- подвязывают ствол к опоре снизу и сверху, сооружают приствольный круг с бортиком, чтобы вода не растекалась, снова поливают (10-15 л);
- если почва осела, досыпают, мульчируют (подойдет перегной, торф, трава, перепревшие опилки), отступив 10 см от ствола;
- по завершении посадки ствол и боковые побеги укорачивают на четверть.
Уход
После высадки молодое растение без внимания оставлять нельзя — от правильного ухода в этот период зависит будущий урожай.
Этапы ухода:
- Полив. Первые 1,5 недели поливы не нужны, затем, исходя из погодных условий, поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы. Норма полива — 20 л на каждое растение. Взрослую грушу поливают дважды в месяц, расходуя на дерево 30 л. В засушливый период проводят дождевание.
- Подкормки. Подкармливать начинают на следующий год. Ранней весной вносят удобрения с азотом, раз в три года перепревший навоз (10 кг/1 м²), до цветения и в период формирования плодов удобряют золой, осенью подкармливают хлористым калием (25-30 г/1 м²) и мочевиной (15-20 г/1 м²).
- Обработка от вредителей, болезней. Для защиты от вредителей, солнечных ожогов весной ствол и скелетные ветви белят. При появлении вредителей опрыскивают раствором мыла и золы или инсектицидами, например, Актофитом, Битоксибациллином. При поражении паршой, гнилью, мучнистой росой применяют фунгициды Триходермин, Фитоспорин, Гамаир. Препарат Гаупсин эффективен от вирусов и вредителей.
- Обрезка. Весной до начала сокодвижения удаляют сухие, поврежденные ветки, на второй год проводят формирующую обрезку.
- Рыхление, прополка. В течение сезона приствольный круг периодически рыхлят, чтобы улучшить поступление воздуха к корням, пропалывают.
- Подготовка к зиме. Приствольный круг мульчируют перегноем, лапником, обматывают мешковиной, укрывным материалом. От грызунов ствол защищают обрезками шланга, толем, плотным картоном, металлической сеткой.
Подготовка к холодам
Чтобы груша без проблем пережила холодное время года, необходимо правильно его подготовить. Для этого необходимо выполнить осенью следующие процедуры:
- покрыть приствольный круг толстым слоем мульчи;
- побелить ствол и скелетные ветви;
- обеспечить ветрозащиту и снегонакопление.
Болезни и вредители
Сорт характеризуется крепким иммунитетом и практически не поражается болезнями и вредителями. Однако неправильный уход, чрезмерный полив или другие несоблюдения агротехнических рекомендаций способны вызвать гибель растения или снижение показателя урожайности. Предотвратить это удастся при помощи обработки деревьев специальными препаратами для профилактики развития болезней или нападок насекомых. К процедуре лучше приступать до начала цветения культуры.
Достоинства и недостатки
Сорт выбирают не только по вкусовым качествам плода. Оценивая его достоинства, учитывают требования к условиям выращивания, морозостойкость, способность адаптироваться к погодным условиям и др.
Достоинства:
- раннее созревание;
- дерево невысокое, крона компактная;
- урожайность высокая;
- сладкий вкус плодов;
- устойчив к поражению паршой, плодожоркой;
- долгий срок жизни.
К недостаткам можно отнести слабую морозоустойчивость и малый срок хранения в свежем виде.
Отзывы
Урожай с этой груши я собираю каждый год, но плодов не особо много. Плодов на дереве очень много, и они обладают отличным вкусом.
Игорь Геленджик
Груши этого сорта невероятно вкусные. Созревают плоды на этом деревце одними из первых в саду. Уже во второй половине июня можно начинать сбор урожая.
Наталья Керчь
Деревце выросло небольшое и компактно расположилось у меня на участке. Ухаживать за ним несложно. Главное каждый год прорежи ватькрону, иначе могут возникнуть проблемы с насекомыми или грибками.
Григорий Ялта
Заключение
Груша Сахарная прекрасно подойдет для выращивания в теплом климате южных областей страны. Деревья этого сорта порадуют своего владельца компактными размерами и щедрыми урожаями, а невероятно нежный, десертный вкус спелых плодов никого не оставит равнодушным.
[spoiler title="Источники"]- https://vplate.ru/grushi/sort/saharnaya/
- https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-saxarnaya/
- https://plodopitomnik-sad.ru/catalog/sazhentsy-grushi/grusha/saharnaya/
- https://ofazende.ru/grusha-saharnaya-opisanie
