Характеристики
Плоды и дерево
Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: крупный
Крона: прямостоящая
Плодоношение
Скороплодность: на 5 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: июнь
Период созревания: зимний
Происхождение сорта
Груша Сеянец Россошанской (Султан). Сорт выведен Л.А. Котовым.
Регионы для выращивания
Данный сорт подходит для выращивания в следующих регионах России:
- Урал;
- Поволжье;
- Средняя полоса России.
Описание сорта
Груша входит в число зимних сортов. Благодаря хорошей зимостойкости, сорт Султан подходит для выращивания в климате Уральского региона.
Дерево
Деревья данного сорта обладают средним ростом. Крона имеет округлую форму. Листья темно-зеленые, продолговатые по форме. Листовая пластина глянцевая, с мелкими зазубринами по краям.
Плоды
Плоды крупные, весом 180 г., широкогрушевидной формы. Цвет плодов желтый, с ярким оранжевым румянцем. Вкус приятный, кисловато-сладкий, ненасыщенный, с оценкой 4,0 балла. Мякоть довольно плотная. Плоды снимают поздней осенью, до начала заморозков и сохраняют в плодохранилище до января.
Использование
Плоды десертного и столового назначения, используют для приготовления варенья, повидла, соков, компотов, цукатов. А также готовят пироги, мармелад, всевозможные десерты и конечно употребляют в свежем виде.
Плодоношение
Скороплодность груши средняя. Первый урожай с груши собирают на 5-6 год после высадки. Показатели урожайности высокие.
Опыление и размножение
Груша Султан самоплодная, не нуждается в опылителях.
Опылители
- нет необходимости.
Размножение
- вегетативными частями
- выращивание из семени
- прививка
Посадка
Деревья данного сорта лучше всего чувствуют себя в суглинистых, плодородных почвах.
Уход
Деревья сорта Султан не требовательны в уходе, но в засушливый период, они очень нуждаются в дополнительном поливе.
Обрезка груши
Обрезка груши происходит по таким же правилам, как и штамбовой яблони, и связана с возрастом дерева: 1. При посадке деревца с целью формирования правильного штамба. Если нужна низкая крона блюдцевидной формы, то проводник обрезают на высоте 30–40 см от корневой шейки, находящейся на уровне земли. Если нужна крона высокая, то обрезку проводника делают на расстоянии 1,2 м от земли. 2. От 2 до 5 лет – обрезка с целью правильного формирования кроны. Формируют первый ярус из 3–4 скелетных веток. Длина проводника при этом должна быть в 1,5 раза больше, чем длина веток яруса. Через 40–45 см от первого яруса формируют второй ярус. Проводник снова укорачивают. До начала плодоношения ярусов, скорее всего, будет всего два. Если этого достаточно, то ветку-проводник оставляем выше ветвей последнего яруса на 20 см. 3. На пятый-шестой год (молодое плодоносящее дерево) – формирующая обрезка. Для хорошего плодоношения нужно достаточное количество света и воздуха, проникающих сквозь ветви внутрь дерева, ветки не должны переплетаться, каждая ветка должна иметь возможность свободно развиваться. Убираем сломанные, больные ветки; растущие внутрь, трущиеся друг о друга, а также те, которые растут вертикально вверх. В случае если три ветки растут рядом, то среднюю убираем, низко растущие ветки тоже не нужны. 4. Старое дерево (на семенном подвое более 20 лет) – обрезка замены. Взрослое дерево с уже сформированной кроной также требует внимания. Весной, когда ещё нет листьев, удаляется молодая поросль, можно оставить один хороший побег, остальные убрать. Это даст возможность получить новые сильные ветки. Осенью после начала листопада убираем ветки, которые повреждены болезнями или покрыты грибами. Места спилов обязательно обработайте варом или другим защитным материалом, чтобы из-за заморозков не произошло отслоение коры в этих местах. До окончательного формирования кроны обрезку груши проводят ежегодно, затем – через год. 5. Очень старое дерево (на семенном подвое более 30 лет) – продление плодоношения. Обрезку следует проводить омолаживающую и санитарную. Удаляют все засохшие, сломанные, треснувшие ветви, счищают со ствола лишайники и мох. Если крона загущена, то её прореживают, убирая переплетающиеся ветви, растущие вглубь кроны или трущиеся друг о друга. Центральный проводник можно укоротить на высоте от земли примерно 3,5 м. В каждом ярусе оставляют не более трёх сильных веток, растущих под прямым углом относительно ствола. Между ярусами оставляют примерно 50 см, а всё остальное убирают.Болезни и вредители груши
Тёмно-серая бабочка с размахом крыльев 13-21 мм. Зимуют гусеницы в коконах в верхнем слое почвы, весной окукливаются, в конце июня выходят бабочки. Которые откладывают яйца на плодах груши. Через неделю появляются гусеницы, проделывают ход к семенной камере и выедают семена. После выхода гусеницы плоды начинают гнить. Механические и агрономические средства борьбы: Сбор и сжигание опавшего листа и садового мусора. Сбор опавших плодов. Перекопка грунта осенью под кронами с попутным уничтожением коконов, спрятавшихся на зиму в верхнем слое почвы. Химические средства борьбы: Проводят опрыскивание через 36-38 дней после окончания цветения одним из препаратов: Фуфанон, Инта-Вир, Кемифос, Искра по инструкции на упаковке. Повторно через 12 дней после первой обработки. Народные средства борьбы: Приманки-ловушки. В качестве приманки используется молочная сыворотка, развешенная в пластиковых стаканчиках на ветвях дерева. Кислый запах привлекает насекомых, попадающих в ловушку. Ловчие пояса. На стволах деревьев на высоте 0,5 м от уровня почвы устанавливают пояса-улавливатели личинок. Сделать их можно из ветоши, мешковины, гофрированного картона с нанесенным солидолом или невысыхающим клеем. Вместо клея подойдёт обычная клейкая лента для ловли мух.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- морозоустойчивость;
- иммунитет к болезням;
- скороплодность;
- высокая урожайность;
- привлекательный внешний вид;
- вкусовые качества плодов;
- длительный срок хранения.
Минусы:
- поздний срок созревания.
Отзывы
Генадий Челябинск
Дерево этого сорта приносит мне очень хорошие урожаи. Плодов на груше всегда много, они красивые и вкусные. Из собранного урожая моя жена готовит отличное варенье.
Елена Казань
Груша Султан растет у меня уже довольно давно. За все это время, я ни разу не заметила подмерзаний на ней. При этом, я особо не готовила деревце к холодам, только укрывала приствольный круг толстым слоем сухой травы.
Наталья Кострома
Плоды на деревьях этого сорта созревают одними из последних в саду. Спелые груши очень красивые. Они крупные, ярко-оранжевые и очень сладкие. Большую часть плодов я оставляю свежими, но для консервации этот сорт тоже прекрасно подходит.
Заключение
Выбирая грушу для выращивания на территории Урала, следует обратить внимание на сорт Султан. Деревья этого сорта радуют своих владельцев множеством достоинств, среди которых особенно ценятся зимостойкость, урожайность и высокое качество плодов.
[spoiler title="Источники"]- https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-sultan/
- https://DachaDacha.com/rasteniya/plodovyj-sad/grusha-zimnyaya/sultan
- https://www.sadurala.com/product/grusha-sultan-seyanec-rossoshanskoj-desertnoj/
