Как выбрать самую, самую…
На сегодняшний день существуют тысячи сортов груш. Из этого многообразия хочется выбрать самую лучшую, ту, которая будет радовать красотой и вкусными плодами всю семью. По каким же характеристикам выбирают грушу для своего сада? Прежде всего, по способу применения — декоративное или фруктовое дерево хотят посадить на своём участке.
Список лучших сортов
Сегодня, благодаря трудам селикционеров, существует множество сортов груш, которые могут выращиваться в разных климатических поясах. Кроме того, многие из них не требуют особых условий и менее привередливые.
Памяти Жегалова
За него мы должны благодарить селекционера Сергея Чижова. Именно он создал это невысокое дерево, с сочными и мягкими фруктами. Крона имеет серый оттенок, и легко формируется.
Листики имеют темно-зеленый цвет, а лепестки соцветий насыщенно белого. Сами соцветия кистевые и состоят из 5-6 цветов. Во время цветения возле растения можно ощутить насыщенный медовый аромат его цветов.
Единственный недостаток этого Памяти Жегалова — без растущего рядом дерева-опылителя завязи не будут образовываться. Погодные условия, которые сопровождают период цветения, прямо влияют на урожайность. Урожай собирают в сентябре.
Средний вес плодов 130 г. Кушать фрукты этого сорта рекомендуется после того, как они несколько дней дозревали в прохладном месте.
ПЛЮСЫ:- Низкорослое
- Образуется не много побегов
- Скороплодный сорт
- Регулярно плодоносит
- Не боится морозов
- Устойчив к парше
- Не плодоносит без сорта-опылителя рядом.
Отзыв садовника:
Груша растет в саду уже 12 лет. Растение очень большое, пышное, росло буквально на глазах. Но если средний вес одной груши считается 130 г, то у меня один плод весит примерно 200 г! А плодоносит просто отлично! Один год собрали 20 ящиков груш, думали что все, пару лет не будет родить, но на следующий год было то же самое, только сами груши меньше.
Конференция
Этот сорт родом из Великобритании. Он появился еще в 19 веке, и очень быстро стал популярным. Этот сорт пользуется популярностью по всему миру и часто используется для коммерческого производства.
Крона имеет пирамидальную форму и достаточно густая. На подвое может вырасти до 8 м в высоту, а с привитием на карликовое дерево до 4 м. Средний вес плода — 130 г.
Вкус приятный, а цвет фруктов желто-зеленый. Фрукты имеют характерные для сорта шершавые коричневые пятна. Плоды осенние, сбор урожая начинается в конце сентября.
ПЛЮСЫ:- Вкусные плоды
- Плоды долго хранятся
- Устойчив к болезням
- Плодоносит ежегодно
- Большой урожай
- Плодоносить начинает рано
- Самоплодное
- Плоды выглядят некрасиво
- Плохо переносит засушливые периоды
- Не переносит температуры в зимнее время ниже -20
- В холодный год груши плохо дозревают.
Мнение садоводов:
Этот сорт напомнил мне вкус детства, поэтому я посадил деревце в своем саду. Очень урожайное, аромат слабый, но вкус с головой компенсирует этот недостаток.Бере московская
Сорт создавался в селькохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева. Он был передан в ГСИ в 1997 году и по сей день пользуется большим спросом. Само растенин средних размеров, имеет умеренно густую крону округлой формы.
Средний вес плода — 110 г. Они имеют ассимметричную грушевидную форму. Цвет груш желтый, а 1/3 всего плода имеет так называемый румянец алого оттенка. Фрукты кисло-сладкие на вкус, а сама мякоть очень мягкая и нежная.
Начинать сбор урожая можно с сентября. Если плод остается на дереве, то очень быстро перезревает, но если собрать их и хранить в холодильнике, употреблять груши в пищу можн до конца сентября.
Сорт очень урожайный, а первое плодоношение наступает уже на 3-4 год жизни.
ПЛЮСЫ:- Высокая урожайность
- Хорошо переносит зимние морозы
- Устойчивость к различным заболеваниям, в то числе парше
- Плоды высокого качества
- Плоды быстро портятся
- В засушливую погоду плоды приобретают терпкий и кисловатый привкус
Мнение садоводов:
Плоды очень вкусные, кроме того, их можно достаточно долго хранить. Я занимаюсь продажей и этот показатель для меня чуть ли не самый важный. Выращиваю груши на даче, потом зимой продаю на рынке. Собираю их, пока плоды не дозрели, и они могут храниться до самого марта. Вкус и запах тоже отличные.Яковлева
Сорт появился незадолго после войны, в 1949 году. Тогда для людей было важно создать дерево, которое хорошо переносит любые капризы природы и его высокая урожайность. Название груша получила в честь своих создателей Яковлевых, отца и сына.
Само дерево очень большое и очень быстро растет. Его высота может достигать 15 м. Крона взрослого растения постепенно начинает склоняться к земле.
Листья небольшого размера с острым кончиком. Средний вес одного плода — 150 г, но иногда одна груша может весить и 250 г. Форма груш круглая с небольшим вытянутым кончиком.
Уже зрелый плод остается зеленого цвета, в некоторых случаях с желтоватым отливом. После сбора урожая, желательно дать плодам несколько дней полежать. Когда они приобретают полностью желтый оттенок, их можно употреблять.
Мякоть плотная, мясистая. На вкус плод очень мягкий и нежный, но аромата как такового не чувствуется. У груш этого сорта долгий срок хранения.
Собрав их в конце августа, хранить урожай можно до самого ноября. Плодоносит в первый раз на 5 год жизни.
ПЛЮСЫ:- Хорошо переносит засуху
- Высокая урожайность
- Приятный вкус
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Простота в уходе
- Часто заражается паршей
- Очень большое(до 15 м)
- Поздно начинает плодоносить
- Плохо переносит зиму
Интересный отзыв:
Дерево растет уже 18 лет. Плодоносить начало с 3 лет, до сих пор регулярно дает хороший урожай. Особенно если сравнивать с другими сортами, урожай просто огромный. Продавал саженцы по месту, наверное более 500 шт. Никто не жалуется, наоборот, благодарят. Живем в Пензе, зиму переносит нормально.Мраморная
Создателем этого сорта считают Непорожный Г.Д. И Ульянищева А. М. Само дерево средних размеров, крона очень широкая и имеет пирамидную форму. У этого сорта слабая способность к образованию побегов.
Листья яйцевидной формы, они имеют ярко зеленый оттенок и глянцевую поверхность. Соцветие состоит из 8-9 цветочков небольшого размера с белыми лепестками. Этот сорт начинает цвести раньше всех остальных грушевых.
Масса одного плода может достигать 180 г. Их форма преимущественно круглая. Они ровные, гладкие, желто-зеленого цвета.
Для плодов характерен мраморный оранжево-крайсный румянец, откуда и пошло название. На вкус плоды очень сладкие, и просто таят во рту. Мякоть плодов кремового цвета, имеет сильный аромат и очень сочная.
ПЛЮСЫ:- Скороплодность
- Большой урожай
- Плоды приятные на вкус и имеют привлекательный внешний вид
- Высокая устойчивость к парше и мучнистой росе
- Цветы боятся весенних заморозов
- Фрукты начинают осыпаться при засухе или сильном ветре
- Плохо переносит зиму
Краткий отзыв:
Для Воронежской области великолепный сорт! Растет у нас года с 60. Все морозы за это время прежила груша без проблем. Вкус хороший, груши достаточно большие. Никаких нареканий нет.Дюшес
Само название «Дюшес», в переводе на русский обозначает «герцогиня», Этот сорт родом из Англии, а его создателем считается известный селекционер Вилер. Этот сорт выращивается во многих странах, и считается лучшим среди других сортов груш.
Само дерево имеет стандартные характеристики для груши: широкая крона пирамидной формы, белые цветы, и высота взрослого растения до 20 м. Но сами плоды Дюшеса сильно отличаются от других сортов: мякоть имеет насыщено-желтый цвет, иногда с розоватым оттенком.
Мякоть груш очень сочная, с нежным вкусом, и оставляет после себя сладкое послевкусие. Кроме того, этот сорт можно разделить на несколько подсортов.
Самыми известными из них считаются:
- Дюшес Летний: Созревает в августе, плоды продолговатой формы с широкой головкой, кожура тонкая, имеет сильный медовый аромат.
- Дюшес Зимний: Плоды вырастают в форме бочонка, а созревает в октябре. Аромат фруктов цветочный, а кожура плодов достаточно толстая.
- Отличные вкусовые качества и приятный аромат
- Простота в выращивании и уходе
- Привлекательный внешний вид
- Высокая урожайность
- Маленький срок хранения плодов
Мнение садоводов:
Мне этот сорт приглянулся из-за хорошей урожайности. До этого выращивали на даче дичку, но и вкус, и размер плодов, и урожайность средняя. Когда этот сорт начал плодоносить, собираем с тех пор по 50 кг с каждого дерева. Ну правда поливаем 3 раза в сезон, постоянно обрабатываем от паразитов.Лада
Его вывели в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. Его создателем считается селекционер С. Т. Чижов и С. П. Потапов. Дерево этого сорта достаточно маленьких размеров сравнительно с другими грушами — всего 3 м. высотой.
Изначально, пока дерево не начнет плодоносить, формируется воронкообразная крона, потом она приобретает форму конуса. Урожай начинают собирать с середины августа. Плоды в среднем весят до 110 г.
Их поверхность гладкая, кожура груш тонкая, они имеет светло-желтый цвет, а сторона которую ласкало солнышко во время созревания покрывается румяным красноватым оттенком. Сама мякоть, как правило, кремового или белого цвета. Она практически не имеет запаха, а на вкус кисло-сладкая.
Подкожные точки у груши практически незаметны. Плоды этого дерева визуально привлекательны и идеально подходят для продажи.
ПЛЮСЫ:- Рано начинает плодоносить
- Не боится мороза
- Отличный вкус
- Умеет приспосабливаться к разным погодным условиям
- Устойчиво к парше
- Высокая ежегодная урожайность (при правильном уходе)
- Необходим особенно питательный состав почвы
- Привередливость в уходе: из-за неправильного ухода за деревом груши могут сильно измельчать, а урожайность снизится
Отзыв:
Посадила дерево лет 8 назад. В этом году был первый хороший урожай. Груш очень много, правда размером они не большие. Не понравилось то, что осы буквально окружили это дерево. Собирать урожай приходилось практически ночью, когда осы «отступали». Во всем остальном сорт хороший.Чижовская
За этот сорт тоже можно благодарить Московскую сельскохозяйственную академию имени К. А. Тимирязева. В ее создании участвовал селекционер С. П. Потапов и С. Т. Чижов. Размер самого дерева средний — 1,5-2, 5 м в высоту.
Крона узкая, листья средней густоты. Когда начинается плодоношение, крона меняет форму на пирамидную. Цвет коры темно-серый. Плоды имеют грушевидную форму, а их масса может достигать 180 г.
Кожура матовая очень тонкая, желто-зеленого цвета. Для груш характерно пятно на стороне, куда попадало солнце, розового цвета. Мякоть имеет белый цвета, иногда желтоватая.
Для Чижовки характерен приятный аромат, вкус кисло-сладкий. Плодоношение начинается с 3-4 года жизни растения.
ПЛЮСЫ:- Скороплодность
- Хороший урожай
- Не боятся зимы
- Эстетичный внешний вид, подходит для продажи
- Хорошие вкусовые качества
- Устойчивость к болезням и паразитам
- Хорошо переносит транспортировку
- Плоды практически не осыпаются
- Груши мельчают с возрастов дерева
- Плохо выдерживают засуху
Отзыв садоводов:
Для меня садоводство начиналось именно с Чижовской груши. У нас достаточно суровые зимы, но дерево нормально все перенесло. Чижовская груша, это отличная возможность растить фрукты в северных регионах. О парше практически не знал, о других болезнях тоже. Урожайная отдача превосходная.
Летние сорта
Любимица Клаппа
Этот сорт появился в 1860 году в Америке, в результате работы Т. Клаппа. Деревья очень высокие, но их высоту можно регулировать. Ухоженные деревья достигают в среднем 6 м. высотой.
Очень быстро растет и развивается. Крона округлая, средней густоты. На дереве формируется 5-6 соцветий, все ни крупные с белыми лепестками.
Плоды этого сорта имеют яйцеобразную форму, а их масса может достигать до 230 г. На молодом дереве крупные плоды наблюдаются чаще всего. Груши этого сорта имеют подкожные точки небольшого размера, а зрелый плод имеет желтый цвет.
Если на плоды хорошо попадает солнце, на них образуется румянец. Для этого сорта характерны небольшие пятна, но появляются они не на всех плодах. Груши очень сладкие и вкусные, ели оценивать их по 5-ти бальной шкале, они заслуживают 4,8 баллов.
Сорт часто называют Фавориткой Клаппа.ПЛЮСЫ:
- Отличный вкус
- Хорошо переносит морозы
- Груши крупные
- Ежегодно плодоносит
- Хорошо переносит разные погодные условия
- Плоды осыпаются
- Подвергается медянице и парше
- Слишком высокие деревья
- Нуждаются в опылителях
- Начинают поздно плодоносить (на 7-8 год)
Августовская роса
Создателем этого сорта считается селекционер С. П. Яковлев из Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений. Деревья невысокие до 3 м. Растет и развивается этот сорт очень быстро, но из-за этого приходится регулярно обрезать новые побеги.
На нем появляется 7-10 соцветий, цветы небольшие, белого цвета с удлиненными лепестками. Масса плода может достигать 150 г. Уже зрелый фрукт имеет желто-зеленый цвет.
Кожа гладкая, а мякоть плодом белая, сочная и очень вкусная. После употребления во рту остается сладкое послевкусие, и можно почувствовать ели заметную кислинку.
ПЛЮСЫ:- Дерево быстро растет
- Скороплодность
- Хороший урожай
- Отлично переносит засуху и мороз
- Не заражается паршей
- Отлично подходит для продажи
- Для хорошего урожая рядом должны быть опылители
- В урожайный год плоды маленького размера;
- Необходима регулярная обрезка
- Часто бывают неурожайные сезоны
Северянка
Появилась в 1959 году благодаря усилиям селекционера П. Н. Яковлева. Размеры растения средние. Его крона очень густая, пирамидной формы.
Соцветия собираются по 4-6 шт. Пыльники расположены выше рыльца, а лепестки белого цвета. Дерево очень урожайное, в средней за один год с груши можно собрать 60-70 кг. урожая, но в особенно урожайное время этот показатель может вырасти до 100 кг.
Плоды созревают в середине августа, но собирать их можно до середины сентября. Северянка отлично подходит для выращивания в северных регионах, потому как отличается хорошими показателями морозостойкости. Сами плоды могут быть весом до 100 г.
Для груш этот размер очень маленький, но при этом плоды имеют отличные вкусовые характеристики. Мякоть очень сочная, сладкая кремового цвета.
ПЛЮСЫ:- Не боится морозов, приспосабливается к климату северных регионов
- Дерево очень компактное
- Фрукты созревают рано
- Если правильно ухаживать за деревом, урожай может достигать 100 кг
- Устойчивость к парше
- Большая часть груш осыпается
- Плоды маленьких размеров
- Требует постоянного ухода
- Груши быстро портятся и плохо транспортируются
Видная
Высота дерева достигает 5 м в высоту. У молодого дерева крона густая и раскидистая, но со временем она начинает вытягиваться, и становится похожа на пирамиду. Плоды достаточно крупные, могут достигать весом 200 г.
Фрукты очень неровные, цвет плодов янтарный, с красивым румянцем. Мякоть белая, маслянистая и плотная. На вкус груши кисло-сладкие, оставляют после себя приятное мускусное послевкусие. Этот сорт считается десертным.
ПЛЮСЫ:- Неприхотливы в уходе
- Высокая урожайность
- Хорошо переносит зиму
- Не подвержено грибковым заболеваниям
- Самоплодное
- Фрукты быстро портятся
- Деревья слишком высокие
Кафедральная
За этот сорт можно благодарить селекционера С. П. Потаповым и С. Т. Чижовым. Среднерослое с очень густой кроной. В период цветения дерево покрывается крупными белыми цветами.
Груши зелено-желтые, они средних размеров, масса плода может достигать 110-130 г. Поверхность гладкая, немного бугристая. Когда груши созрели, они наливаются ярким желтым цветом и приобретают розоватый оттенок.
Мякоть плодов этого сорта белые, плотная и мясистая. вкус груш кисло-сладкий. Фрукты обладают ярко выраженным приятным ароматом.
ПЛЮСЫ:- Скороплодность
- Ежегодный урожай
- Хорошо переносит мороз
- Устойчивость к парше
- Мелкие фрукты
- Плохо транспортировать
- Быстро портятся
Свердловчанка
Осенне-летний сорт. Само дерево средних размеров, форма кроны пирамидная, иногда округлая. Плоды среднего размера, максимальный вес достигает 180 г. Они грушевидной формы, немного удлиненные.
Сбор урожая можно начинать, когда фрукты еще зеленые. Со временем цвет фруктов меняется на желтый, тогда они становятся пригодны к употреблению. Белая, очень сочная мякоть маслянистого типа имеет кисло-сладкий привкус.
ПЛЮСЫ:- Вкус десертный
- Большие плоды
- Хорошая урожайность
- Зимостойкость
- Устойчивость к болезням
- Не подходит для северных регионов.
Зимние сорта
Мария
Этот сорт вывели на Крымской опытной станции в 1962 году. В этом участвовали селекционеры: Р. Д. Бабина, А. Ф. Милешко, В. А. Якимов. Груша дозревает в конце осени.
Цвести дерево тоже начинает в поздний срок. Урожайность Марии высокая, начинает плодоносить на 4 год. Крона редкая, компактного размера. Плоды груш очень крупные, их масса может достигать 260 г.
Форма груш продолговатая, грушевидная, кожура гладкая. Цвет кожуры золотисто-желтый, румянец ярко-красного цвета, тоже характерная черта для плодов Марии. Еще одно отличие груш Мария — множество серо-зеленых пятнышек прожилков.
Мякоти кремовая, она имеет приятный кисло-сладкий вкус, очень сочная и просто тает во рту.
ПЛЮСЫ:- Средний размер дерева
- Отлично переносит холод, подходит для холодных регионов;
- Высокая урожайность
- Устойчивость к парше
- Скороплодность
- Фрукты крупные, вкусные
- Существенных недостатков не выявлено
Ника
Растения этого сорта достаточно компактные, с округлой формой. Плоды средних размеров, их вес достигает 140-200 г. Форма плодов коническая, гладкая.
Кожура груш маслянистая, с налетом, средней толщины. Зрелый плод имеет зеленый цвет с красным оттенком. Для употребления плоды пригодны, когда приобретают светло-желтый оттенок, но большая часть плода имеет буровато-красный цвет.
Мякоть плодов этого сорта кремового цвета с ярко выраженным кремовым цветом. Ее вкус кисло-сладкий, отчетливо чувствуется зернистость груши.
ПЛЮСЫ:- Долго хранится
- Устойчив к болезням
- Отличные вкусовые характеристики
- Требует регулярной обрезки.
Нарт
Этот сорт появился в 1998 году в результате работы селекционера П. П. Костыка, А. И. Терещенкова и Л. В. Хачетлова. Растение считается быстрорастущим, но его крона редкая и имеет пирамидную форму. Цветы достаточно крупные с цельным краем лепестков.
Плоды достаточно крупные, их масса может достигать 350 г. Форма фрукта ромбовидная, с сочной мякотью белые. Вкус груш кисло-сладкий.
ПЛЮСЫ:- Хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям
- Устойчивость к парше
- Имеют товарный вид
- Считаются отличным сортом для консервирования
- Сильно редкая крона
Осенние сорта
Талгарская красавица
Средних размеров. Крона широкая, имеет пирамидальную форму, ветви дерева свисают вниз. Плоды крупные, в среднем 170 г, но бывает, что масса плода достигает 250 г.
Кожура растения желто-зеленого цвета, гладкая, иногда имеет красноватый румянец. Мякоть груш белая, иногда кремового цвета. Груши очень сочные и сладкие, мелкозернистые, плотные.
Достоинство этого сорта — плоды не осыпаются, даже зрелые. Плодоносить дерево начинает на 4 год, но первые груши можно увидеть на ветках уже на 2-3 год. Сорт очень урожайный, в среднем собирается 95 кг в год.
В урожайный год этот показатель может вырасти до 150 кг.
ПЛЮСЫ:- Не боится как морозов, так и засуху
- Устойчив к грибковым заболеванием, в том числе парше
- Растение долголетнее
- Высокая урожайность
- Приспосабливается к разным климатическим условиям
- Не привередлив в уходе
- Привлекательный внешний вид
- Хорошие вкусовые качества
- Долго хранится, хорошо транспортируется
- Если поздно собрать урожай, мякоть может потемнеть
- Нуждается в опылителях
Аббат Феттель
Зародился сорт во Франции, но часто встречается в Испании и Италии. В этих странах растение чаще всего выращивают для промышленных целей. У нас выращивать этот сорт рекомендовано в теплых регионах, но несильные морозы груша тоже переносит нормально.
Растение вырастает средних размеров, всего 3-5 м, высотой. Крона очень широкая, пышная, и имеет пирамидную форму. Аббат предназначен для длительного хранения, поэтому собирают его за 1,5 — 2 недели до полного созревания, а полностью дозревает Аббат в середине сентября.
Плодоносить дерево начинает на 4 год, но максимальная урожайность груш приходится на 7-8 год. Хоть в опылении дерево не нуждается, садоводы отмечают высокую урожайность при наличии опылителя. Плоды достаточно крупные, в среднем 250 г, но иногда встречаются и настоящие «гиганты» массой до 400 г.
Цвет зрелогофруктов зеленовато-желтый, а с солнечной стороны груши приобретают розовый румянец. Они очень сочные, с ярко выраженным ароматом, мякоть белого или кремового цвета. Некоторые замечают тонкие нотки кислинки в фруктах, что придает груше особой изюминки.
ПЛЮСЫ:- Эстетичный внешний вид
- Отличный вкус
- Легко транспортировать
- Долго хранится
- Хорошо переносит морозы
- Устойчивость к болезням
- Серьезных не выявлено
Памяти Яковлева
Дерево невысокое, его крона имеет округлую форму средней густоты, а листья имеют листья насыщено зеленого цвета. Груша скороплодная, первый урожай, достаточно большой, можно собирать уже через 4-5 лет после посадки. На шестой год один урожай будет составлять минимум 20 кг.
При этом крона останется аккуратной и небольшого размера. Этот сорт хорошо переносит морозы, поэтому собирать урожай можно и после первых заморозков. Сорт не привередлив, его смогут выращивать как профессиональные садовники, так и новички в этом деле.
Сами плоды достаточно крупные, их масса может достигать 200 г. Кроме того, они обладают отличными вкусовыми характеристиками и приятным ароматом. У фруктов характерный золотистый цвет, иногда серо-желтый.
На плодах есть мягкий румянец. Мякоть сочная, очень сладкая, кремового оттенка.
ПЛЮСЫ:- Скороплодность
- Самоплодность
- Неприхотливость в уходе
- Высокая урожайность
- Отличная вкусовая характеристика
- Компактность дерева
- Устойчивость к парше и другим заболеваниям
- Плоды ассиметричны, могут быть шишковаты
- Могут появляться каменистые клетки на фруктах
- Плохо переносят засуху
Просто Мария
Сорт выведен в Белорусском институте плодоводства. Его считают работой селекционера М. Г. Мялик, О. А. Якимович и Г. А. Алексеевна. Сорт достаточно молодой, он появился на Государственном сортоиспытании с 2005 года.
Просто Мария считается поздним сортом, она начинает плодоносить в октябре. Для сорта актуальна хорошая урожайность, а сильные морозы ей не мешают, урожайность и качество фруктов от этого не меняется. Плоды средних размеров — до 180г.
Редко, но встречаются груши массой 230 г. форма плода аккуратная, грушевидная, кожура тонкая без каких-то изъянов. Хоть растение и самоплодное, посаженый рядом опылитель может повысить урожайность груши. Мякоть имеет красноватый оттенок, среднюю плотность.
У плодов очень хорошие вкусовые характеристики: груши сладкие, с нотками кислинки, очень сочные.
Белорусская поздняя
Высота дерева может достигать до 5 метров в высоту. Крона очень объемная, круглой формы. Цветочки растения крупные, насыщенного белого цвета.
Плодоносить груша этого сорта тоже начинает рано, на 3-4 год после посадки. Плоды растения среднего размера, массой всего 100-120 г. Кожура растения шероховатая, коричневого цвета и очень сухая.
Форма плодов правильная, симметричная. На грушах можно заметить подкожные точки светло-коричневого цвета. Плод пора срывать, зеленого цвета, а румянец на нем темно-красный.
Перед употреблением нужно подождать пока грушки дозреют. Оранжевый цвет и малиновые бочка груши скажут, что ее можно кушать. Вкус очень насыщенный, сладкий, немного маслянистый.
Мякоть имеет приятный аромат и очень сочная.
ПЛЮСЫ:- Средние размеры дерева
- Скороплодность
- Хорошая урожайность
- Вкусные плоды
- Не подвергается парше
- Хранить груши можно до 5 месяцев
- Плохо переносит зимнее морозы, в суровую зиму требует утепления
- Плоды слишком плотные, поэтому тяжело кусаются
Лесная красавица
Размеры дерева средние, в высоту растение может достигать 5 м. Первые 8 лет собирают самый обильный урожай. Плоды тоже средних размеров, средняя масса — 120-150 г.
Но при должном уходе вес одной грушки может быть и 250-300 г. Кожура на плодах плотная, но тонка с шершавой поверхностью. Зрелая груша имеет золотисто-желтый цвет, но собирать урожай нужно раньше, когда плоды еще зеленоватые.
Из всех известных сортов Лесная красавица лучше всего переносит мороз. Она спокойно выдерживает температуру до -50.
ПЛЮСЫ:- Отличный вкус
- Хорошо переносит засуху и морозы
- Высокий уровень урожайности
- Не привередлив в уходе
- Плоды осыпаются, если вовремя не собрать урожай
- Быстро портится
- Часто болеют паршей
Велеса
Второе название этого сорта — Дочь Отличной. Для его создания были скрещены сорта Венера и Лесная Красавица. Само дерево средних размеров, максимум достигает 4 м. в высоту.
Средний вес плодов — 140-180 г. Они симметричны и имеют грушевидную форму. Мякоть груши молочного цвета, она очень сочная и нежная на вкус.
ПЛЮСЫ:- Морозостойкость
- Не подвержено грибковым заболеваниям
- Хорошая урожайность, ежегодное плодоношение
- Боится холода
- Поздно начинает плодоносить
- При высокой урожайности фрукты мельчают
Декоративные груши
Наши сады и приусадебные участки редко украшают декоративными грушами, хотя эти деревья выглядят очень эффектно и успешно используются в ландшафтном дизайне парков Средней полосы России. Примером таких декоративных деревьев может служить груша иволистная.
Груша иволистная
Это декоративное дерево высотой до шести метров выделяется на фоне другой зелени шаровидной кроной с поникающими ветвями, покрытыми серебристыми узкими листьями. В апреле-мае она выглядит особенно нарядной в белом наряде цветения. Плоды у неё мелкие, зелёные. Их не едят. Дерево неприхотливое, может расти даже на песчаной почве или в не очень благоприятных для растений городских условиях, любит много света, легко переживает засуху, а вот застоя воды не переносит.
Груша иволистная на фото
Цветущая ветвь груши иволистной
Дерево груши иволистной
Ветка с плодами груши иволистной
Садовая груша
Фруктовые деревья этого вида в Средней полосе России выращиваю реже яблонь. Груши хуже переносят низкие температуры, но сорта с повышенной зимостойкостью и ранними сроками созревания позволяют получать урожай в условиях не очень продолжительного лета и суровой зимы.
Каким сортам груши не страшны морозы
Информация о морозостойкости большинства сортов груш в их описаниях выражена одним словом — высокая. Ещё меньше о том, какие морозы может без повреждений переносить дерево, несут сообщения: «на уровне старинных русских сортов груш» или «на уровне сорта Бессемсянка». К сведению садоводов: Деревья груш старинных русских сортов и Бессемянка, в частности, выдерживают мороз до -38 °С, их цветочные почки — до -34 °С, а завязь — до -2 °С. При испытании сортов груш для внесения в госреестр именно эти показатели служат эталоном. В список, приведённый ниже, включены современные сорта груши, которые по устойчивости к морозам вполне могут соответствовать эталонным.
Таблица основных характеристик зимостойких сортов груши
| Наименование сорта | Зимостойкость | Форма кроны | Высота взрослого дерева | Плоды | Срок созревания | Особенности | ||
| Вкус (баллов) | Вес (г) | Назначение | ||||||
| Белорусская поздняя | высокая |
| среднерослое | 4,2 | 110–120 | универсальное | зиний | плодоносит на кольчатках.* |
| Банановая | высокая |
| среднерослое | 4,6 | 80 | универсальное | летний | хранится до двух месяцев. |
| Бере московская | высокая |
| среднерослое | 4,2 | 120 | универсальное | раннеосенний | высокая устойчивость к парше и плодовой гнили. |
| Брянская красавица | высокая |
| среднерослое | 4,8 | 205 | универсальное | позднелетний | высокая устойчивость к парше и мучнистой росе. |
| Велеса; | высокая |
| среднерослое | 4,6 | 120 | универсальное | осенний | завязь устойчива к заморозкам до — 2° С. |
| Видная | высокая | узкопирамидальная. | среднерослое | 4,4 | 120 | универсальное | летний | стабильная, высокая урожайность. |
| Верная | высокая |
| среднерослое | 4,4 | 100 | универсальное | позднеосенний | завязи устойчивы к заморозкам до -2° С. |
| Детская | высокая |
| высокорослое | 4,5 | 80 | универсальное | раннелетний |
|
| Десертная роскошная | выше средней |
| высокорослое | 4,5 | до 200 | столовое | позднелетний |
|
| Дюймовочка | высокая | округлая | среднерослое | 4,8 | 70 | столовое | осенний | плоды способны к зимнему хранению; |
| Кафедральная | высокая | коническая | среднерослое | 4,0 | 110 | универсальное | летний | плоды хранятся 10–12 дней. |
| Красавица Черненко | на уровне районированных сортов |
| высокорослое | 4,3 | 150–200 | универсальное | осенний | при бильном урожае плоды мельчают. |
| Лада | высокая |
| среднерослое | 4,4 | 100–120 | универсальное | раннелетний | устойчива к парше. |
| Лира | средняя |
| высокорослое | 4,7 | 140 | универсальное | зимний |
|
| Любимица Клаппа; | повышенная |
| высокорослое | 4,8 | 140–200 | универсальное | летний |
|
| Любимица Яковлева | выше средней |
| высокорослое | 4,9 | 130–190 | столовое | осенний |
|
| Москвичка | выше среднего |
| среднерослое | 4,0 | 130 | столовое | осенний | плоды хранятся 25–30 дней. |
| Мраморная | выше среднего |
| среднерослое | 4,8 | 120–160 | столовое | летний |
|
| Нарядная Ефимова | средняя |
| высокорослое | 4,0 | 110–135 | столовое | осенний |
|
| Невеличка | высокая |
| среднерослое | 4,3 | техническое | осенний |
| |
| Отрадненская | высокая |
| среднерослое | 4,3 | 99 | техническое | позднеосенний |
|
| Осенняя Сусова | выше среднего | широкопирамидальная. | среднерослое | 4,5–4,8 | 150 – 250 | универсальное | осенний | поражение паршой не отмечено; храненятся плоды до декабря в обычном подвале. |
| Памяти Яковлева | выше среднего |
| низкорослое | 4,4 | 125 | универсальное | раннеосенний |
|
| Память Жегалова | выше средней |
| среднерослое | 4,2 | 120 | универсальное | осенний |
|
| Петровская | высокая |
| среднерослое | 4,4 | 115 | столовое | летний |
|
| Просто Мария | высокая |
| среднерослое | 4,8 | 180 | столовое | осенний |
|
| Ровестница | высокая |
| среднерослое | 4,5 | 85 | универсальное | позднелетний |
|
| Рогнеда | высокая |
| среднерослое | 4,1–4,2 | 125 | универсальное | позднелетний |
|
| Светлянка | средняя |
| среднерослое | 4,3 | 95 | универсальное | раннеосенний |
|
| Скороспелка из Мичуринска | средняя |
| среднерослое | 4,7 | 70 | техническое | раннелетний |
|
| Чижовская | высокая |
| карликовое | 4,1–4,2 | 100 -120 | универсальное | позднелетнего |
|
| Юрьевская | высокая | пирамидальная | высокорослое | 4,5 | 100 – 130 | универсальное | позднеосенний |
|
** Копьецо — веточка 8–10 см длиной, всегда прямая и на крупной ветке сидит под прямым углом.*Кольчатка — маленькая веточка, длиной до 6 см. У неё на конце одна хорошо развитая почка.
Некоторые морозостойкие сорта груши на фото
Ветка с плодами груши сорта Велеса
Ветка с плодами груши сорта Лада
Ветка с плодами груши сорта Видная
Ветка с плодами груши сорта Верная
Ветка с плодами груши сорта Детская
Ветка с плодами груши сорта Любимица Яковлева
Ветка с плодами груши сорта Москвичка
Ветка с плодами груши сорта Нарядная Ефимова
Ветка с плодами груши сорта Невеличка
Ветка с плодами груши сорта Памяти Яковлева
Ветка с плодами груши сорта Память Жегалова
Ветка с плодами груши сорта Северянка
Ветка с плодами груши сорта Юрьевская
Выбирая грушу для посадки, надо учесть не только особенности климата той местности, где дерево будет выращиваться. Немаловажными могут оказаться и особенности конкретного участка, достаточно ли свободного места для посадки нового дерева, какие насаждения уже есть и прочее. Ведь грушевые деревья очень различны не только по зимостойкости и срокам созревания. Они очень разные по:
- высоте взрослого растения — от карликового до высокорослого;
- типу кроны — широкая, узкая или колоновидная;
- типу опыления — одно или несколько деревьев необходимы на участке для получения урожая;
- размеру плодов — крупные, средние или мелкие;
- вкусу плодов — сладкие, кисло-сладкие или терпкие с горчинкой.
На что влияет высота
Груши совершенно разные по другим характеристикам объединяют в группы по высоте, которой достигнет дерево на десятом году жизни.
Высокорослые сорта
Крона высокорослых груш начинается на высоте 1,5–1,8 м от земли, а общая высота дерева достигает шести метров. Любые операции по уходу за ними и сбор урожая очень затруднены из-за расположения ветвей на значительной высоте. Представителем высоких плодовых деревьев может служить груша сорта Красавица Черненко.
Красавица Черненко на фото
Цветение груши сорта Красавица Черненко
Дерево груши сорта Красавица Черненко
Ветка с плодами груши сорта Красавица Черненко
В реестре Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений сорт груши Красавицы Черненко рекомендован к выращиванию в Средней полосе России. Узкопирамидальная крона этого сильнорослого дерева поднимается на высоту до 6 м. Оно без проблем переносит морозы до -25 °С. Урожайность Красавицы Черненко стабильная и составляет до 12,7 тонны с гектара. Плоды, покрытые нежной зеленовато-жёлтой кожицей с красивым красным румянцем, весят до 200 г каждый. Важное позитивное качество сорта — устойчивость груши к парше.
Из особенностей выращивания могу заметить- очень плохую побегообразующую способность — приходится для получения скелета — прищипывать или подрезать концы ветвей, и они упорно хотят смотреть вверх — для лучшего скелета приходится ветви отгибать.
Среднерослые
У грушевых деревьев, отнесённых в эту группу, расстояние от нижних веток до почвы от 60 до 150 см. Груши этого типа чаще других встречаются на дачных и приусадебных участках садоводов-любителей. Высота этих деревьев не превышает 5 м. Груша сорта Видная именно на такую высоту поднимает ветви узкопирамидальной кроны.
Груша Видная на фото
Дерево груши сорта Видная с плодами
Цветы груши сорта Видная
Груши сорта Видная на ветке
У меня вкус исключительно сладкий без кислинки. Даже твердые и недозревшие имеют пресно сладкий вкус. Другой момент этот сорт плодоносит на кольчатках (что кстати указано и в описании ВНИИСПК) у вас нет. Возможно подвой влияет. А может и сорт другой.
Низкорослые
Нижние ветви таких груш расположены на расстоянии 55–70 см над землёй, а само дерево достигает 4–4,5 м в высоту. Груша сорта Белорусская поздняя даёт хорошее представление о низкорослых деревьях, хорошо зарекомендовавших себя в Северо-Западном и Центральном регионах России.
Белорусская поздняя на фото
Цветение груши сорта Белорусская поздняя
Ветка с плодами груши сорта Белорусская поздняя
Дерево груши сорта Белорусская поздняя
Эта груша выдерживает зимние морозы до -30 °С. Дерево вырастает до 4 м высотой. В её округлой кроне вызревают в конце сентября оранжево-жёлтые плоды весом по 120 г. Оценка вкуса этих груш дегустаторами — 4,2 балла. Урожайность, которую получали на протяжении нескольких лет испытаний, составила в среднем 12,2 т/га.
У меня вкус исключительно сладкий без кислинки. Даже твёрдые и недозревшие имеют пресно-сладкий вкус. Другой момент этот сорт плодоносит на кольчатках (что кстати указано и в описании ВНИИСПК) у вас нет. Возможно подвой влияет. А может и сорт другой.
Карликовые
Высота ствола до нижних ветвей у таких груш не более 40 см. Высота взрослого дерева около 3 м. Зачастую такие деревья получают прививкой груши какого-либо сорта на карликовый повой. Но существуют и карликовые формы этого растения. Груша Чижовская — собственно корневое дерево, то есть выращенное из семечка или черенка, а не полученная путём её прививки на карликовый подвой.
Груша сорта Чижовская на фото
Ветка с плодами груши сорта Чижовская
Цветение груши сорта Чижовская
Дерево груши сорта Чижовская
Овальная крона груши Чижовская поднимается не выше 2,5 м. Морозостойкость сорта высокая — до -30 °С. Желтовато-зелёные с приятным кисловато-сладким вкусом плоды массой 100–120 г созревают в конце августа или начале сентября. По данным садоводов-любителей, ежегодно с одного растения груши Чижовская получают около 50 кг груш.
Груша Чижовская стала плодоносить на 2 год после посадки саженца, плодоносит каждый год. Морозы зимой и засуху переносит без каких-либо видимых последствий.
Форма кроны
Форма кроны будущей груши может быть решающим моментом при выборе сорта саженца. Ведь площадь, которую займёт корневая система дерева, полностью совпадает с проекцией его кроны. Садоводам, у которых не очень много места для выращивания груши, больше подходят деревья с неширокой кроной — узкопирамидальной.
Если же свободного места достаточно, то можно посадить груши с раскидистой кроной — овальной или округлой. Кроны таких деревьев уже в год посадки требуют формирования, чтобы в дальнейшем ветки не обламывались под весом плодов.
И уж совсем немного места займут колоновидные формы этого фруктового дерева. Крона таких деревьев не требует формирования. На них проводят только санитарную или минимальную косметическую обрезку при необходимости.
Сама себе опылитель
Большинству растений семейства розоцветных для завязывания плодов необходимо перекрёстное опыление. Перекрёстным называют такое опыление, когда на цветы растения одного сорта обязательно должна попасть пыльца растения того же вида, но другого сорта. Большинство груш не являются исключением из этого правила.
Пыльцу с одного цветущего дерева на другое переносят пчёлы и другие насекомые, но в условиях Средней полосы России часто во время цветения груш холодная, дождливая или очень ветреная погода может помешать перекрёстному опылению. Усилиями селекционеров появились сорта грушевых деревьев, которым для плодоношения достаточно собственной пыльцы. Такие сорта груши называют самоплодными или самоопыляющимися. В список этой категории растений, приведённый ниже, включены только внесённые в госреестр сорта груш:
- Чижовская;
Плоды груши сорта Чижовская
- Памяти Яковлева
Плоды груши сорта Памяти Яковлева
- Рогнеда;
Ветка с плодами груши сорта Рогнеда
- Скороспелка из Мичуринска;
Ветка с плодами груши сорта Скороспелка из Мичуринска
- Любимица Клаппа;
Плоды груши сорта Любимица Клаппа
- Мраморная;
Ветка с плодами груши сорта Мраморная
- Просто Мария.
Ветка с плодами груши сорта Просто Мария
Самая крупная груша
Плоды груши по размеру, а соответственно и по весу, могут быть крупными, средними или мелкими. Мелкие плоды груши считаются техническими. Их можно употреблять и свежими, но чаще такие груши используют для переработки. Крупные и средние плоды предназначены для столового (потребления в свежем виде) или универсального (для еды и консервации) использования.
Крупные и средней величины груши по назначению бывают столовыми, то есть предназначенными для употребления в пищу свежими, или универсальными, то есть пригодными для употребления в пищу в свежем и в переработанном виде — варенье, повидло, джем, домашнее консервирование и прочее. В таблице приведены наиболее распространённые сорта груш. Они расположены по убыванию веса плодов.
Таблица веса плодов груш
| Название сорта | Средний вес плодов (г) |
| Сорта груш с крупными плодами | |
| Брянская красавица | 205 |
| Десертная роскошная | до 200 |
| Любимица Клаппа | 140–200 |
| Любимица Яковлева | 130–190 |
| Сорта груш с плодами среднего размера | |
| Москвичка | 130 |
| Нарядная Ефимова | 110–135 |
| Юрьевская | 100 максимальный — 130 г |
| Памяти Яковлева | 125 |
| Видная | 120 |
| Память Жегалова | 120 |
| Чижовская | 100–120 |
| Лада | 100–120 |
| Верная | 100 |
| Сорта груш с мелкими плодами | |
| Детская | 80 |
| Дюймовочка | 70 |
| Невеличка | 22, максимальный — 46 г |
Когда созреет груша
В описании характеристик сортов груши в госреестре указывают период созревания от раннелетнего до позднеосеннего. Тачные сроки не могут быть названы потому, что они зависят от погодных условий в текущем году и местности выращивания груши. Но садоводы практическим путём установили соответствие этих периодов с более конкретными календарными датами.
Таблица сроков созревания груши
| Госреестр | Опыт садоводов |
| раннелетний | конец июля |
| летний | начало августа |
| позднеленний | конец августа — начало сентября |
| осенний | середина сентября — начало октября |
| позднеосенний (зимний) | вторая половина октября |
Получить урожай вкусных сочных плодов груши в Средней полосе России вполне по силам даже начинающим садоводам. Морозостойкие сорта этого фруктового дерева не требуют особенных забот. При правильном выборе сорта и соблюдении правил выращивания груши дают стабильный ежегодный урожай.
[spoiler title="Источники"]- https://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html
- https://krrot.net/grysha-opisanie-sortov-foto/
