Позднеспелый сорт груши «Кавказ»: описание и отзывы

Характеристики

Плоды и дерево

Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: средний
Крона: прямостоящая

Плодоношение

Скороплодность: на 7 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: июнь
Период созревания: зимний

Распространение

Встречается почти во всей лесистой части Кавказа до Южной Армении и Азербайджана. На Кавказе образует значительные по площади рощи — грушевники, заселяя вырубки дубовых и грабовых лесов по долинам рек. В горы поднимается до 1000–1500 м абсолютной высоты. Образует насаждения с лещиной, ольхой, ясенем, боярышником и дубом. Ветроустойчива, соле- и засухоустойчива, но не морозостойка и не теневынослива.

Древесина

Цвет древесины розовый или красно-бурый, заболонь одного цвета со спелой древесиной. Встречаются сердцевинные повторения в виде темно окрашенных точек на торце и буроватых точек на радиальном срезе. Сердцевинные лучи и годичные слои выделяются при расколе в радиальном направлении в виде узких и коротких полосочек более тёмного цвета, чем древесина. Плотность при 15% влажности 0,59 г/см³, при 12% влажности — 0,58 г/см³.

Сушка

Сушится хорошо, не коробится и не растрескивается.

Прочность

Древесина плотная, твёрдая, обладает большой прочностью на сжатие и ударной вязкостью.

Стойкость

Древесина стойкая против гниения.

Технологические свойства

Хорошо поддаётся обработке всеми видами режущих инструментов. Пропаренная древесина имеет красноватый оттенок. Хорошо лакируется и полируется.

Применение

Из-за красивого цвета и текстуры широко используется в виде облицовочного материала для изготовления мебели, фанеры, музыкальных инструментов. Применяется для изготовления логарифмических линеек.

Показать все виды древесины на русскую букву «Г»

История селекции

Сорт вывели на территории Ставропольской опытной станции садоводства. Для скрещивания были использованы сорта Вильямс и Лесная Красавица. Автором груши является Кузнецов П. В.

Другие названия растения

Научные названия:

• Груша Баланзы
• Груша кавказская

Латинские названия:

• Pyrus balansae auct.
• Pyrus caucasica
• Pyrus communis (Fed.) Browicz

Описание сорта

Груша Кавказ является представителем сортов раннеосеннего срока созревания. Сорт широко распространен на территории Крыма и Северного Кавказа.

Характеристика дерева

Деревья груши Кавказ обладают средней силой роста. Крона среднезагущенная, в форме пирамиды. Ствол и побеги покрыты гладкой корой серого оттенка. Листья небольшие, яйцеобразные, окрашены в темно-зеленый цвет. Листовая пластина матовая. Цветы белые, небольшие.

Описание плодов

Груша Кавказ.

Груши крупные и масса одного плода в среднем составляет 290-350 грамм. По форме плоды стандартные, немного удлиненные. Основной окрас плодов желто-зеленый. Большую часть груши покрывает размытый румянец красного оттенка.

По вкусу плоды очень нежные, сладкие, с приятным ароматом.

Урожай собирают в первых числах сентября. В правильно организованных условиях плоды могут хранится до 6 недель.

Особенности сорта

Плоды собирают с 20 августа по пятое сентября. Приспособлены к транспортировке. В специальных местах для хранения фруктов , спокойно лежат плоды на протяжении полутора месяцев.

Высокий процент фруктов первого класса (90%).

Если снять с дерева плоды ещё до полной зрелости это десятого-пятнадцатого августа, она будут лежать дольше.

Сорту груши Кавказ нужны дополнительные опылители. Для опыления хорошо подойдут следующие сорта: Любимица Клаппа, Вильямс, Бере Боск, Краснощекая, Нальчикская Костыка, Корсунская.

Урожай появляется на седьмой год. Зато плодоносит регулярно.

Груша Кавказ хорошо переносит холода . Устойчивость к болезням относительная.

Плодоношение

Скороплодность груши низкая. Первый урожай собирают только на 7 год после высадки. Урожайность сорта очень высокая.

Опыление и размножение

Для получение хорошей урожайности необходимо наличие на участке сортов-опылителей.

Опылители

• Любимица Клаппа;
• Вильямс;
• Бере Боск;
• Краснощекая;
• Нальчикская Костыка;
• Корсунская.

Размножение

• вегетативными частями
• выращивание из семени
• прививка

Достоинства и недостатки

Груша сорта Кавказ отличается рядом положительных свойств и некоторыми недостатками, которые также стоит упомянуть.

Плюсы:

• зимостойкость;
• урожайность;
• крупноплодность;
• вкусовые качества плодов.

Минусы:

• невысокую скороплодность;
• слабый иммунитет к болезням;
• потребность в опылителях.

Отзывы

НадеждаКисловодскДеревце выросло большое, но очень урожайное. Ветки просто усыпаны плодами и иногда даже ломаются под их тяжестью. Но самое главное преимущество этой груши – это отменный вкус плодов.ЕвгенийДеминоГруша немного капризная и если не хотите бороться с паршой, то нужно обрабатывать ее противогрибковыми препаратами после каждого дождика. В остальном нареканий нет. Урожаи хорошие, плоды очень вкусные и неплохо хранятся.ГалинаБелореченскСкороплодность – это точно не про сорт Кавказ. Мы очень долго ждали первых плодов и собрали приличный урожай только на 9 год. В остальном груша неплохая.

Посадка

Груши сорта Кавказ лучше всего будут чувствовать себя на плодородной почве и при достаточном количестве солнечного света. В подборке статей, приведенных ниже, можно найти подробные инструкции по выбору участка и высадке саженцев.

Как посадить грушу правильно На каком расстоянии сажать груши Как выбрать саженцы груши Как пересадить грушу

Уход

Деревья данного сорта неприхотливы, однако правильная агротехника поможет не только укрепить иммунитет груши, но и повысить её продуктивность. С рекомендациями по выращиванию груш сорта Кавказ, можно ознакомится перейдя по указанным ниже ссылкам.

Как ухаживать за грушей Обрезка груши Обрезка колоновидной груши Обработка груши от болезней и вредителей Подкормка груши Как поливать грушу

Болезни и вредители

Груша обладает средней устойчивостью к болезням, поэтому необходимо регулярно проводить профилактические опрыскивания. Ознакомившись с подобранными ниже статьями, можно найти много полезной информации о защите дерева сорта Кавказ.

Опасные вредителей груши

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.

Болезни грушевых деревьев

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Регионы выращивания

Сорт включен в Госреестр и рекомендован к выращиванию в следующих регионах:

• Ростовская область;
• Ставропольский край;
• Карачаево-Черкесская Республика.

Кавказ

Цена: 300,00 руб.Выберите вид доставкиСамовывозПочта России

Цена розн: 150-300 руб.

Цена при покупке почтой: 300 руб.

Цена опт: от 100 руб.

Сорт летний поздний. Дерево слаборослое, с широкой пирамидальной кроной средней густоты. Морозостойкость высокая, устойчивость к болезням на среднем уровне.

Пора плодоношения наступает на 7й год после посадки. Пора съема зрелых плодов начинается в конце августа. Урожайность высокая.

Плоды крупные, средняя масса 200 - 300г, одномерные, правильной грушевидной формы, с кожицей средней толщины, зеленовато - желтой окраски с красным размытым покровом и подкожными зелеными точками. Мякоть кремовая, сочная, нежная, маслянистая, ароматная, вкус сладкий.

Транспортабельность хорошая.

В холодном месте хранятся 1,5 месяца.

Период созревания плодов	поздне-летний
Размер плодов	очень крупные
Форма плодов	грушевидная
Цвет плода	желтый с румянцем
Цвет мякоти	белая
Вкус	сладкий
Лежкость	средняя
Тип кроны	пирамидальная

[spoiler title="Источники"]

• https://plodenec.ru/plodovye-derevya/grusha/grusha-kavkaz/
• http://bizzcom.ru/poroda/671.htm
• https://openfito.ru/vids/vid/52272
• https://ogorodnash.ru/grusha-kavkaz/
• https://krasno-sad.ru/grusha/55-kavkaz

[/spoiler]