Водку анисовую ключница варила... Это так, лирическое отступление. Но приятный пряный аромат аниса сразу же всплыл в сознании. Главный герой, описание которого сегодня представлено в этой статье, – Анис Свердловский, известный и очень популярный сорт яблок, особенно в условиях холодных регионов. Он также имеет приятный аромат с лёгким пряным послевкусием. [caption id="attachment_4100" align="aligncenter" width="660"]
Сорт яблок Анис Свердловский.[/caption]
Описание сорта
Яблоня Анис Свердловский среднего роста, с округлой или чуть пирамидальной кроной. Она является представителем позднеосеннего или зимнего созревания, с высокими свойствами, за которые её так ценят садоводы. Побеги небольшие, довольно прямые, бурые, листочки средние, зелёные, овальные и чуть зазубренные. Цветение яблони проходит, как и у любых других сортов, в начале мая. Бутоны розовые, раскрываются красивыми белыми лепестками с чуть розоватым оттенком. Фрукты сорта Анис Свердловский небольшого веса, обычно не более 120 г, но при этом они выглядят очень привлекательно. Основной цвет кожицы – светло-жёлтый, но на поверхности широко проступает насыщенно-красный румянец. Вкус плодов очень приятный, кисло-сладкий, мякоть сочная, нежная, мелкозернистая. Сбор обычно проходит в начале сентября, хранятся фрукты не очень долго, максимум до начала зимы.Характеристики сорта
Сорт яблони Анис Свердловский имеет ряд особенностей, с которыми стоит познакомиться прежде, чем выращивать его на своём участке. https://www.youtube.com/watch?v=gm0oQWx8wbsВысота деревьев
Дерево является среднерослым, достигает в высоту обычно не более 6 м. Но возможно и выращивание на полукарликовом подвое, которое делает яблоню значительно меньше, до 4 метров.Диаметр кроны
Яблоня имеет овальную крону или слегка пирамидальную форму. У взрослых деревьев ветви начинают отходить от ствола широко и становятся поникшими. Обычно в диаметре она достигает не более 4 м.Продолжительность жизни
Выращенная на семенном подвое яблоня Анис Свердловский может благополучно прожить 40-50 лет. Но срок плодоношения обычно заканчиваются после 35 лет, а с 20 появляется склонность к периодичности.Размер плодов
Яблочки мелкие, их стандартный вес 100-120 г. Одномерные, одинаковые, правильной формы, чуть-чуть приплюснутые по краям. [caption id="attachment_4099" align="aligncenter" width="600"]
На фото собранный урожай с одного дерева.[/caption]Зимостойкость
Способность яблони противостоять низким температурам, можно сказать, заложена на генном уровне. Сорт был специально выведен для того, чтобы выращиваться в условиях с холодным климатом. Его родина на территории Урала, на Свердловской НИИ.Особенности корневой системы
У яблони очень мощные корни. Благодаря этому она очень крепко держится в грунте, столь долговечная и плодоносит не один десяток лет. Представители сорта Анис Свердловский часто используются в роли устойчивого и надёжного подвоя.Химический состав
В плодах Свердловского Аниса довольно большое количество сахара, около 13,5%. Есть в составе и аскорбиновая кислота, точных данных по которой найти не удалось, ведь в разных источниках цифры отличаются. В составе плодов есть винная кислота, из которой готовится очень приятное вино, ну и водка, естественно, из отходов.Урожайность
Количество яблок, которые можно снять с сорта Анис Свердловский, начиная с пятилетнего возраста, достигает 80-100 кг. В некоторых случаях при правильном уходе и хороших условиях жизни яблони количество урожая бывает и больше. С возрастом у яблони появляется склонность к периодичности плодоношения.Устойчивость к болезням
Иммунитета к грибковым заболеваниям у представителей Анисов нет. При высокой влажности они могут страдать от парши и мучнистой росы. Поэтому крайне важно проводить своевременные меры профилактики. [caption id="attachment_4101" align="aligncenter" width="660"]
Парша на яблоне.[/caption]Сорта-опылители
Яблоня Анис Свердловский является идеальным соседом для других культур. Для того чтобы формировалось как можно больше завязей, рядом с ними нужно посадить опылители, например, Бельфлёр китайку, Июльское Черненко. Но если вариантов нет, то подойдут любые сорта с тем же сроком цветения.Особенности посадки и ухода
Чтобы сорт полноценно развивался и обильно плодоносил, к нему нужно найти подход. Одним из важных условий является правильный подход к посадке.Как правильно посадить
Для того чтобы посадить Анис Свердловский правильно, необходимо:- правильно выбрать место, на котором ему будет доставаться как можно больше места, солнечного света и меньше холодного воздуха;
- заранее подготовить посадочную яму, заправить её плодородным грунтом и удобрениями;
- купить посадочный материал, чтобы саженец был здоровым и хорошо развитым.
- На дне посадочной ямы нужно сделать небольшую насыпь из плодородного грунта.
- На неё устанавливается саженец, корни осторожно расправляются и присыпаются плодородным грунтом.
Расстояние между деревьями
Нужно учесть, что Свердловский любит достаточно много места для своей раскидистой кроны. Так, при посадке сильнорослого подвоя нужно оставить до следующего растения промежуток около 5-6 м. Если подвой полукарликовый, то хватит 4 м. [info-box type="warning"]Достаточное количество места для кроны яблони очень важно, потому что так она будет хорошо проветриваться, полностью освещаться солнцем, что минимизирует риск появлений заболеваний грибкового происхождения.[/info-box] [caption id="attachment_4104" align="aligncenter" width="660"]
Схема расстояний при посадке яблонь.[/caption]Выращивание
Сорт выращивается даже в суровых условиях, поэтому на него нужно обращать немного внимания. Часто именно в этих регионах очень много осадков выпадает и часто высокая влажность летом. Поэтому защита от болезней, от которых у культуры нет иммунитета, будет очень важным мероприятием. Сюда относятся весенние профилактические опрыскивания и защита в течение сезона.Ежегодный прирост
Количество прироста в течение сезона небольшое, яблоня довольно долго наращивает свою вегетативную систему. Именно поэтому первых фруктов нужно будет довольно долго ждать, пять лет точно.Обрезка и формирование кроны
Проведение обрезки крайне важно для того, чтобы поддерживать яблоню здоровой. Санитарную обрезку можно совмещать с формировочной и проводить нужно её весной. В это время удаляют все повреждённые побеги, загущающие крону, волчковые и растущие под острым углом. Крона яблони очень легко поддаётся формированию и созданию разных вариантов украшений. Стандартная, разреженно-ярусная крона будет самая подходящая для такого большого дерева. [info-box type="fact"]Но для тех, кто хочет получить что-то необычное, можно сформировать шаровидную, веретеновидную, мутовчато-ярусную крону или даже пальметту.[/info-box]Подкормки
Анис Свердловский очень любит своевременные и соответствующие подкормки. В течение всего года необходимо по очереди вносить правильно необходимые микроэлементы. Весной это мочевина и азотные удобрения, в течение летнего сезона необходимо будет комплексное минеральное соединение, а осенью в приствольный круг вносят органику, которая сможет подготовить растения к низким температурам зимой. [caption id="attachment_4105" align="aligncenter" width="640"]
Внесение подкормки под яблоню.[/caption]Особенности созревания и плодоношения
Есть ряд особенностей созревания и плодоношения у сорта Анис Свердловский, с которыми нужно познакомиться до того, как высадить его на своём участке.Начало плодоношения
Обычно Свердловский отдаёт первые плоды уже на четвёртый год после посадки, в редких случаях их можно собрать только на пятый. Но потребуется ещё несколько лет, чтобы увеличить количество урожая до максимального.Сроки цветения
Небольшие розовые бутоны открывают свои белые лепестки в середине мая, но эти сроки могут меняться, в зависимости от региона и условий погоды в течение сезона. [caption id="attachment_4106" align="aligncenter" width="660"]
Цветение яблони.[/caption]
