Совершенно несложно вырастить яблоню. Важно правильно подобрать сорт, при этом учитывать климатические условия и вид почвы. Нелишним будет знание агротехники яблонь. При соблюдении всех приёмов можно смело ожидать обильного урожая. С учётом всех особенностей наиболее неприхотливым сортом Сибирского округа является Юнга яблоня. Ниже рассмотрим описание и правила выращивания более детально. [caption id="attachment_3758" align="aligncenter" width="660"]
Сорт яблони Юнга.[/caption]
Описание
Юнга яблоня – полукультурный сорт. Среди садоводов- любителей более известен под названием Белоснежка. Был выведен селекционерами НИИСС им. Лисовенко в г. Барнаул, путём скрещивания двух сортов яблони: сортового Белого Налива и дикой Непобедимой Грелля. Это среднерослое дерево с ветвистой раскидистой кроной и ветвями, отходящими от ствола под прямым углом. Штамб дерева имеет шероховатую поверхность тёмно-коричневого цвета. Ветви украшают небольшие листовые пластинки светло-зелёного оттенка продолговатой формы. Особенностью этого сорта является дружное созревание плодов. Зреют они с начала июня по конец августа. Плоды образуются на мелких ветках до полутора десятка, плотно прилегающих друг к другу. Яблоки имеют белый цвет, который при созревании меняется на прозрачно-жёлтый. Фрукты довольно крупного размера, 6-8 см в диаметре. На вкус яблоки сладкие, очень сочные, с небольшой кислинкой.Характеристики
Для более детального ознакомления с этим сортом яблок есть необходимость рассмотреть дополнительные сведения. https://www.youtube.com/watch?v=P7gK1c2UgHYДостоинства и недостатки
У яблони Юнга есть ряд положительных свойств. Несомненными достоинствами этого сорта являются:- характерные для сибирского края довольно большие плоды;
- болезнеустойчивость и устойчивость к выпреванию;
- хорошая морозоустойчивость;
- отличные вкусовые качества; универсальность использования плодов (в сыром виде, в сушёном, в виде компотов, всевозможных консерваций, варенья, джема и прочего).
Размеры взрослого дерева
Этот сорт дерева считается карликовым, так как прирост осуществляется в малых количествах, однако с годами размеры дерева увеличиваются и оно становится довольно высоким. На седьмом году дерево достигает 2,5-3 метров в высоту, к десяти годам – выше 3 метров. За счёт своей широкой, массивной, ветвистой кроны дерево выглядит крупным. [caption id="attachment_3756" align="aligncenter" width="660"]
На фото взрослая яблоня Юнга.[/caption]Урожайность
Замечено, что в первые несколько лет плодоношения урожайность небольшая. К примеру, если в этом году собрать можно до 5 килограммов, то в следующем – около 2,5 килограммов, а в будущем году урожайность снова увеличится. И так каждый год. Обыкновенно яблоня начинает приносить плоды на четвёртом году после посадки. Зреть они начинают в августе. Плоды Юнга необходимо вовремя собирать, иначе есть вероятность опадания или гниения. При возрасте дерева до восьми лет можно собрать урожай в размере 8 килограммов с куста.Дегустационная оценка
Яблоки – кладезь витаминов и минералов благодаря своему химическому составу. Регулярное употребление яблок позволяет восполнить недостающие человеческому организму питательные вещества, столь необходимые для его жизнедеятельности. [info-box type="fact"]Плоды этого сорта довольно мягкие и очень сочные, поэтому их оценка дегустаторами составляет 4,8 балла. Яблоки весом до 70 граммов хорошо сохраняются в течение одного месяца.[/info-box]Зимостойкость
Зимостойкость яблони Юнга очень высокая. Она отлично выдерживает суровую Сибирскую зиму. Даже при температуре ниже 40 градусов возможно обморожение только веток яблони, которые через какое-то время довольно быстро регенерируют. Иногда на только что распустившейся листве встречается парша, но на стволе и прикорневом штамбе парши практически нет. [caption id="attachment_3759" align="aligncenter" width="640"]
Яблоня в зимнюю пору года.[/caption]Устойчивость к болезням
Сорт Юнга относится к числу тех, которые алтайские селекционеры выводят не только со способностью выдерживать суровый сибирский климат, но также имеют хорошую болезнеустойчивость. Плоды и листва деревьев преимущественно чистые. Однако при дождливой погоде плоды может поражать парша. При этом кожура яблока покрывается плесенью коричневого цвета, возможно присутствие белесого налёта. Так как яблоки растут, очень плотно прижавшись друг к другу, то для того чтобы уберечь здоровье яблони и сохранить урожай, необходимо удалить больные плоды с ветки. Если оценивать устойчивость к болезням по балльной шкале, можно поставить этому сорту оценку в два балла.Особенности посадки и ухода
Есть ряд особенностей, которые нужно учитывать при посадке.Этапы посадки
Для того чтобы в итоге получить желаемый саженец, а не дикорастущую яблоню, необходимо ответственно подойти к вопросу выбора. Лучше всего приобретать саженцы в питомниках. Нелишним будет воспользоваться советами садоводов-любителей. При покупке стоит обратить внимание на внешний вид. Недопустимы пятна на коре и сломы. Здоровый саженец – залог хорошего урожая. [caption id="attachment_3761" align="aligncenter" width="660"]
Процесс посадки яблони.[/caption]Сроки
Садить сорт яблок Юнгу можно до того момента, как распустятся почки на саженце, то есть ранней весной. Или же когда с деревьев облетает листва – поздней осенью. Если посадка производится ранней весной, то лунку нужно выкопать заранее. Делать это после того, как снег окончательно растаял и прогрелась земля. [info-box type="fact"]Если же посадка производится осенью, то саженец прикапывают под углом 45 градусов и оставляют до весны.[/info-box]Технология
Технология посадки дерева достаточно трудоёмка, но приносит массу удовольствия и плодов:- Необходимо выбрать хорошо освещаемое место. Подумать о защите молодого растения от сильного ветра.
- Для начала вырывается ямка, в зависимости от корневой системы саженца. Чем больше размер корней, тем глубже и шире лунка.
- На дно ямы бросается перегной, торф или удобрения, засыпается слоем земли и заливается водой.
- По центру ямки набрасывается холмик из земли. На него ровно устанавливается саженец и прикапывается.
- Засыпать его землёй и пяткой ноги утрамбовать по кругу. Снова обильно залить водой.
- Когда вода впиталась, можно укрыть это место листвой, соломой или травой, чтобы влагу не высушивало солнце.
Схема расстояний при посадке яблонь.[/caption]Агротехника
Правильное выращивание деверев подразумевает ряд агротехнических приёмов. Среди них:- рыхление почвы;
- удаление сорняков;
- своевременный полив по мере высыхания почвы;
- добавление различных удобрений;
- профилактические работы по предотвращению болезней.
Обрезка и формирование кроны
Обрезка и формирование кроны является очень значимой процедурой, к которой нужно подходить довольно ответственно. Когда крона имеет правильные формы, сквозь листья лучше проходит свет и добирается до самых нижних веток. [caption id="attachment_3763" align="aligncenter" width="660"]
Обрезка яблони весной.[/caption] Обеспечивается природная вентиляция, благодаря которой дерево меньше подвержено всяческим болезням. Для этого обыкновенно прибегают к отсечению загущённых участков кроны, удаляются сухие, старые, сломленные ветром или обмороженные ветки и определяется направление роста более молодых побегов.Сорта-опылители
Яблоня Юнга замечательно плодоносит и сама по себе. А так как опыление играет очень важную роль в выращивании и получении урожая, то наличие по соседству нескольких других сортов яблонь не будет лишним.Созревание и плодоношение
Плодоношение полукультурных сортов, коим является дерево Юнга, приходится на 4-5 год их жизни. Случается, что иногда это происходит на год раньше. Когда на улице достаточно тепло и светло, конец весны или начало лета, почки набухают, распускаются, и яблоня начинает цвести. Если лето будет тёплым, тогда первые плоды своих трудов можно будет снимать уже к середине августа. Если лето выдалось холодным, яблоки поспеют чуть позже, к середине сентября. Из-за маленького срока хранения плодов, который длится всего один месяц, их используют в основном на переработку. Хозяйки готовят из них соки, фруктовое пюре, компоты, всевозможные повидла, джемы и варенья, которые потом используют в домашней выпечке или как самостоятельные блюда.Подвиды и варианты
Белый Налив можно смело назвать предком дерева Юнги. Сорта этих деревьев очень похожи по плодоношению, а яблоки очень близки по вкусу. Встречаются и другие. [caption id="attachment_3764" align="aligncenter" width="660"]
Сорт яблок Белый налив.[/caption] Одним из них является общеизвестный в Тульской области сорт под названием Карликовая Юнга. Деревья похожи между собой по ряду ботанических характеристик. Основным отличием является форма карликового собрата. Плодоносит дерево также на четвёртом году жизни, и плоды спеют к середине августа. Карликовый сорт не так устойчив к морозным погодам, и его высота не превышает двух метров.
