Осенние яблоки – сочетание вкуса и длительного срока хранения. А ещё в их химсоставе большое количество витаминов, которые насытят организм, когда зимой их особенно не хватает. Яблоня Жигулёвское – один из таких сортов. [caption id="attachment_1063" align="aligncenter" width="660"]
Сорт яблони Жигулевское.[/caption]
История селекции и районирование сорта
Данный сорт имеет довольно приличный срок существования. Ему уже практически сто лет. Селекционеры вывели его, скрестив два разных сорта – американский Вагнер и советскую Боровинку.Дерево может выращиваться практически по всей территории Российской Федерации, кроме суровых Северных сторон. Из-за холодов цветочные почки могут страдать и плоды не будут завязываться.
Описание
Яблони Жигулёвское выращивается и в частных садах, и даже в промышленных масштабах. Они даже пригодны для выращивания в интенсивных садах. Растение среднего роста, но даёт довольно высокий урожай. Само дерево предпочитает расти в тёплых местах, ведь не отличается высокой устойчивостью к низким температурам. Яблоню нужно защищать также от плодожорки и грибковых заболеваний. https://www.youtube.com/watch?v=CmP1OM0LuLIПризнаки сорта
Яблоня Жигулёвское отличается своим правильным строением. У него мощные скелетные ветви, красивые листья и крупные цветки. Но основным преимуществом и особенностью данного сорта являются все же его плоды. Они крупные, могут достигать веса в 200 грамм. Оттенок кожицы – жёлто-зелёный, но они покрыты красным румянцем и масляным налётом. Фрукты красивые, круглые, с толстой плодоножкой.Дегустационная оценка
Вкусовые качества сорта Жигулёвское настолько высоки, что их хочется отдельно выделить. Мякоть кремовая, крупнозернистая и очень сочная, кожица плотная. Вкус плодов характеризуют как очень сладкий, с лёгкой кислинкой, которая добавит изысканности. При всей своей сладости плоды низкокалорийные, ведь в их составе 87% воды.Самоплодность
Сорту необходимы соседи опылители, ведь он не является самоплодным. В саду или поблизости, не более 50 м, должны расти деревья, что будут хорошими опылителями. Лучшие из осенних сортов для этого отлично подойдут:- Анис серый;
- Кутузовец;
- Антоновка обыкновенная;
- Куйбышевское;
- Спартак.
Высота дерева
Яблоню Жигулёвское можно считать среднерослым или же полукарликовым. Его высота достигает 3 метром, не более. И хотя урожайность немного ниже, чем у высокорослых особей, компактный размер позволит посадить гуще, поэтому компенсирует данный недостаток. Нормальная продолжительность жизни таких деревьев – 40 лет. [caption id="attachment_1064" align="aligncenter" width="600"]
Дерево яблони Жигулевское.[/caption]Ширина кроны
Крона яблони незагущенная, ветви довольно редкие, устремляются вверх. Благодаря такому их строению солнечные лучи хорошо проникают внутрь кроны ко всем плодам и насыщают их вкусом. При этом она хорошо поддаётся формировке:- массивная и устойчивая широкопирамидальная;
- аккуратная высокоокруглая, для небольших участков.
Корневая система
Корни данного сорта должны быть здоровыми и упругими при посадке, чтобы растение полноценно развивалось. Они не переносят избытка влаги, поэтому лучше не высаживать дерево в местах, где наблюдается скопление влаги и близко залегают грунтовые воды.Зимостийкость
Яблоня не является особенно устойчивой к морозам. Она испытывает стресс из-за перепадов температур и оттепелей. Дерево не слишком хорошо приспосабливается к зимним морозам и страдает от холода. Поэтому в условиях с экстремальными температурами Жигулёвское нуждается в укрытии и весенней обрезке.Начало плодоношения
Плодоношение обычно начинается через 4–5 лет после посадки, однако может немного сдвигаться, ведь всё зависит от ряда факторов:- разновидности подвоя;
- климатических условий;
- правильной агротехники.
Плод яблони Жигулевское.[/caption] Но чем раньше начинается плодоношение дерева, тем скорее период этот закончится.Сроки цветения
Цветение начинается в середине мая, в некоторой местности в конце. Именно из-за раннего цветения дерево может страдать от майских заморозков.Созревание плодов
Сорт яблони Жигулёвское является осенним или даже позднеосенним. Сбор плодов, в зависимости от региона произрастания, может меняться с середины августа до конца сентября. Однако сбор проводить можно в два этапа:- за 2–3 недели до полного созревания;
- во время потребительской зрелости, которая наступает в конце сентября.
Яблоки, которые собраны раньше срока зрелости, отличаются более долгим хранением. Сорт отличается тем, что не имеет склонности к опаданию. Это огромный плюс, таким образом не теряется часть урожая.
Хранение плодов
Без потери вкусовых качеств яблоки могут храниться около трёх месяцев. Однако это возможно только если соблюдать некоторые требования:- снимать плоды с яблони в сухую погоду;
- не травмировать кожицу и плодоножку;
- рассортировать по размеру, не хранить вместе целые и повреждённые;
- обеспечить температуру от 0 до +4 градусов.
Урожайность
Дерево отличается завидной и высокой урожайностью. Обычное дерево может дать около 250 кг плодов за сезон. С учётом того, что плодоношение ежегодное, а сама яблоня среднего размера – показатель довольно внушительный. Цикличность наблюдается только у старых деревьев этого сорта. [caption id="attachment_1066" align="aligncenter" width="660"]
Урожай яблок Жигулевское.[/caption]Особенности посадки и ухода
Хотя сорт не является особенно привередливым, есть несколько особенностей в уходе, которые следует учитывать.Сроки
Посадка может проводиться осенью или весной. Оба варианта имеют место быть, но они же имеют свои нюансы. Стоит подробнее рассмотреть оба способа.Весна
Весенняя посадка преимущественна для северных регионов. За всё лето, до начала морозов саженцы окрепнут, и это поможет им прижиться. Сроки посадки могут варьироваться с последних недель апреля до начала мая.Осень
Осенняя посадка будет особенно преимущественной для регионов, в которых нет сильных заморозков в холодный сезон. За зиму деревце быстрее освоится и окрепнет, поэтому плодоношение начинается на год раньше.Технология
Посадка саженца сорта Жигулёвское ничем особо не отличается от других. Необходимо заранее подготовить посадочную яму, на дне уложить дренаж, присыпать грунтом, добавить удобрения и сделать холм. После того как грунт уселся, а это ориентировочно через 2–3 недели, можно приступать к посадке. https://www.youtube.com/watch?v=S4c6RkHUnnMРазмещение на участке
Яблоня Жигулёвское нуждается в перекрёстном опылении, поэтому им нужны соседи. Расстояние между деревьями должно быть около 3,5-4 метров. Лучше избегать посадки в некоторых местах:- приближённости грунтовых вод;
- места, где скапливается влага;
- низина и места, где порывы сильного ветра.
Обрезка
Важно правильно ухаживать за деревом и обрезать его грамотно. Это главное правило получения хорошего урожая. [caption id="attachment_1067" align="aligncenter" width="660"]
Схема обрезки яблони в зависимости от возраста дерева.[/caption] Вот некоторые требования:- ветки саженца при посадке нужно укоротить на треть;
- каждую весну убирать повреждённые, ослабленные, больные побеги;
- убирать ветки, что растут внутрь кроны, жирующие и те, что расположены ниже основного разветвления.
Однако очень важно подходить к обрезке грамотно, не убирать за раз больше четверти от всех ветвей, чтобы у яблони не было сильного стресса.
Виды подвоев
Есть несколько популярных подвоев, на которых высаживают Жигулёвское.Карликовый
Маленькое дерево даёт всего лишь 40 кг плодов за сезон. Но у него есть масса преимуществ:- высота не превышает 2 метра, поэтому уход гораздо проще;
- компактная крона позволяет высадить на участке больше яблонь;
- урожай можно собирать уже через 3 года после посадки;
- вкусовые качества плодов не теряются.
Полукарликовый
Отличие при выращивании на полукарликовом подвое только в том, что дерево такого размера нуждается в дополнительном внимании при обрезке. Рост довольно быстрый, он ослабевает только когда начинается плодоношение. И чтобы плоды не мельчали, необходимо регулярно срезать прирост.Колоновидные
Колоновидные деревья в последнее время заняли достойное место в садах. Они компактны, за ними проще ухаживать, при этом количество и качество урожая не теряется. Однако, к большому сожалению, сорт Жигулёвское колоновидным не выращивают. [caption id="attachment_1068" align="aligncenter" width="615"]
Яблоня Жигулевское на колоновидном подвое.[/caption]Особенности выращивания в некоторых регионах
Дерево не приспособлено для жизни в условиях холодного климата. В остальном особенных ограничений нет:- В Подмосковье и средней полосе Жигулёвское комфортно себя чувствует.
- В Сибири и на Урале выращиваются только в сланцевой форме.
- В Алтайском крае необходимо яблочные деревья утеплять и защищать от гнили и вредителей.
